文化
從改良到革命（1900~1916）——重新打造茶館
在清政府倡導(dǎo)、地方政府推動(dòng)、地方精英積極參與的新政運(yùn)動(dòng)中，20世紀(jì)最初的10年出現(xiàn)了一個(gè)城市改良的熱潮，城市成為工商業(yè)、教育以及社會(huì)改良的中心。在這一時(shí)期，地方精英在國(guó)家權(quán)力的支持下，積極參與改良，擴(kuò)展他們對(duì)民眾的影響，確立其社會(huì)聲望。這些活
【茶文】 “和、敬、清、寂”中的茶道意境。
關(guān)于茶道精神，陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō)：“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人。”通過(guò)飲茶活動(dòng)，可以陶冶情操，使自己成為具有儉樸、高尚道德的人。“日本茶圣”千利休則將茶道與禪宗結(jié)合，提煉出“和、敬、清、寂”四字，即禮和、人敬、心清、意寂，被稱為
三月品春茗，這幾點(diǎn)你必須要知道的飲茶禮儀！
《荀子·修身》曰：“人無(wú)禮則不生，事無(wú)禮則不成，國(guó)家無(wú)禮則不寧。”茶桌上更是如此，你說(shuō)的話，就是你的人品與教養(yǎng)的體現(xiàn)。哪些話不該說(shuō)，你都知道嗎？1、提前詢問(wèn)茶名一入座就問(wèn)：“今天喝什么茶？”私以為這是不太禮貌的，這就好比有人請(qǐng)你去家里吃飯，你
茶葉店的江湖：“聊天”才是絕世武功
有人的地方，就有江湖，有茶葉店的地方，就是江湖。會(huì)聊天的老板，三兩句話就能悄無(wú)聲息地把自己的品牌推向市場(chǎng)，今天我們就來(lái)解析茶葉店老板和客人的聊天。有一個(gè)有趣的現(xiàn)象，開茶葉店里的老板似乎都很健談，一壺茶就可以和客人們聊一天。每次經(jīng)過(guò)你都可以看見(jiàn)
黑茶十問(wèn)十答：讓你全面了解黑茶
黑茶作為六大茶類之一，有著悠久的歷史和厚重的文化底蘊(yùn)。但是很多茶友對(duì)黑茶有何功效及用處，往往又是一知半解。今日，小編精心歸納了關(guān)于黑茶的知識(shí)，讓您更加了解它的好處！哪些人應(yīng)該多喝黑茶？應(yīng)酬人士、三高長(zhǎng)輩、肥胖人群、上班族以及經(jīng)常便秘的人都宜常
請(qǐng)問(wèn)：高山茶一定好嗎
做茶這些年，我最怕三種茶友：小清新、老文藝、情懷帝。小清新喝茶主要為了拍照發(fā)朋友圈，老文藝喝茶主要為了提升某格，而情懷帝，喝茶喝的自然是情懷了。記得多年前，我遇到過(guò)一個(gè)妹子，此妹子一句話讓我至今記憶猶新：“我不吃魚——我只吃深海魚”。后來(lái)，只
茶，堅(jiān)持喝就是最好的養(yǎng)生！
在中國(guó)，飲茶是一種文化，更是一種習(xí)慣。現(xiàn)在又有越來(lái)越多的證據(jù)表明，飲茶所帶來(lái)的功效，超過(guò)很多保健品，甚至不輸給藥！普洱茶就是一種，但有如此功效的，不只有普洱，可以說(shuō)，茶的這一大家子的成員可是太多了，真可以說(shuō)是一種茶、一種藥！茶葉，就是那些從茶
喝茶講究“三異”，你知道是什么嗎？
喝茶有益健康，尤其是長(zhǎng)期堅(jiān)持喝茶，但這是建立在“合理飲茶”的基礎(chǔ)之上的。好好喝茶、喝好茶，也是有講究的，要因人、因時(shí)、因場(chǎng)合而異。01喝茶，要因人而異茶不在貴，適合就好。有的人喝了烏龍茶睡不著，有的人不喝茶睡不著，有的人喝綠茶胃就受不了，而有
你沒(méi)想到的喝茶方式，古人都試過(guò)了！
一開始喝茶，還不是現(xiàn)在的樣子。喝茶的次數(shù)多了，喝茶才成了現(xiàn)在的樣子。我們都知道中國(guó)人飲茶歷史悠久，但是，很少有人知道飲茶方式的多次變更?，F(xiàn)在喝茶的方式，已經(jīng)深入我們每個(gè)人的內(nèi)心，古人的飲茶方式同樣盛行于當(dāng)時(shí)?？垂湃撕炔?，你會(huì)發(fā)現(xiàn)喝茶看似簡(jiǎn)單，
如何打造一間自己心儀的茶室？最美茶室100間
一盞茶壺、幾縷煙霧，一間素凈的茶室，為生活平添了許多悠閑和禪意。茶室，既可承擔(dān)社交的功用，又可賞心悅目、修養(yǎng)身心，讓人在忙碌的生活中得到沉思和寧?kù)o，因此成為了人們家居設(shè)計(jì)中的新的寵兒。茶室的種類可謂多種多樣。從整體形式上說(shuō)，有以空間為主要表達(dá)
茶為誰(shuí)清？酒為誰(shuí)醉？
茶，不品它，清香自來(lái)。酒，不醉人，人自醉。茶淡酒烈，茶，可日日品飲，時(shí)時(shí)喝它，而酒卻是多么奇怪的一種佳釀，有時(shí)需要遇到對(duì)的人，遇到合適的場(chǎng)合，方能暢快淋漓，痛飲它個(gè)不醉不休。“茶為水中君子“固然佳妙，然”酒為水中小人“卻不敢茍同，遇上性情中人
長(zhǎng)期飲用菊花茶有什么好處
茶道是中國(guó)的傳統(tǒng)文化，我國(guó)的茶葉品種也非常多，光是菊花茶就分為很多種。?那么長(zhǎng)期飲用菊花茶有哪些好處呢?下面就為大家介紹一下!菊花茶功效：清肝明目利水祛濕。一、清肝。菊花茶有解熱作用，同時(shí)增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈作用。?菊花跟冰糖泡水
一封來(lái)自白茶的告白書
沒(méi)有汽水艷麗的外表，不懂咖啡深沉的浪漫，茶卻有一顆最真誠(chéng)懂你的心。勞累時(shí)，茶能給你帶來(lái)能量；苦悶時(shí)，茶可解開你的郁結(jié)；孤獨(dú)時(shí)，茶是你心靈的慰藉。洗盡鉛華，褪去青澀，茶愿與你一生相伴，不離不棄。從現(xiàn)在開始，認(rèn)真傾聽一杯白茶的聲音吧，只因不能辜負(fù)
為什么越來(lái)越多的人喜歡喝老茶？
中國(guó)茶文化歷史悠長(zhǎng)，喝茶的群體非常大，而且地域差距特別大，但基本上每個(gè)地區(qū)都會(huì)有一些老茶，或多或少。老茶來(lái)源？老茶，當(dāng)然是從新茶而來(lái)，但不是所有的新茶都可以成為老茶。對(duì)待老茶，有如中醫(yī)，經(jīng)驗(yàn)主義，講求實(shí)效。老茶的由來(lái)，既有文獻(xiàn)的記載，也有民間
普洱茶上的黃點(diǎn)不一定是金花，很可能是劇毒黃曲霉！
普洱茶界向來(lái)有“白霜可見(jiàn)，金花難覓”的說(shuō)法，這里說(shuō)的金花是一種菌，學(xué)名：冠突散囊菌，是一種對(duì)人有益的酵素類菌，極為珍貴。“金花菌”本身無(wú)營(yíng)養(yǎng)，但其能產(chǎn)生一種酶，促進(jìn)茶葉中的蛋白質(zhì)、茶多酚、淀粉類物質(zhì)，轉(zhuǎn)化成對(duì)人體有益的物質(zhì)，這種物質(zhì)優(yōu)化和提升
喝茶就是老樣子，不喝茶就是樣子老
這么多人喝茶，都只知道喝茶有抗衰老的能力，特別是女性，多喝茶可以延緩衰老。但你知道喝茶能讓人的心態(tài)也是老樣子嗎？茶壽，是108歲的一種說(shuō)法。自古以來(lái)，老人長(zhǎng)壽都有雅稱。具體地說(shuō)：60歲稱為花甲之年、耳順之年、還鄉(xiāng)之年；70歲稱為古稀之年、懸車
白毫銀針的前世今生
白毫銀針，創(chuàng)制于1796年，中國(guó)六大茶類之一的白茶，原產(chǎn)地在福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地，屬有中國(guó)十大名茶的稱號(hào)，素有茶中"美女"、"茶王"之美稱。其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。銀針性寒涼，有退熱祛暑解毒之功，在華北被
3.7女生節(jié)，常喝六堡茶，每年如是女生
3.7到了，又是一年一度的女生節(jié)，青春年華，激情無(wú)限，很多隨后就慢慢面臨被時(shí)間侵蝕，臉上皺紋多起來(lái)，女性都依賴化妝品來(lái)滿足心理的老去，殊不知，常喝六堡茶可以幫助緩慢衰老，內(nèi)服外用，一舉兩得。隨著化妝品中化學(xué)成分對(duì)皮膚造成傷害的例子被更多的媒體
回南天濕氣重，堅(jiān)持喝六堡茶，能讓你一身輕松！
濕氣是現(xiàn)代人健康的大敵，濕氣重的人，容易得三高、脂肪肝、哮喘、婦科病，甚至惡性腫瘤，所謂“濕氣不除百病生”。很多人意識(shí)到自己濕氣重后，采取了喝藥、食療等措施，可是感覺(jué)好了兩天濕氣又回來(lái)了。這是因?yàn)樗麄冎混顫?、沒(méi)有健脾。祛濕的根源在于健脾。脾是
六堡社前茶的茶性
六堡茶歷來(lái)有采社茶的習(xí)俗，社茶也叫社前茶。社日在茶鄉(xiāng)六堡是個(gè)很重要的節(jié)日，社日這天家家戶戶會(huì)拜神宴客，后來(lái)這樣的祭社祈福祈豐收的活動(dòng)演變成六堡開茶節(jié)。社日是立春后的第五個(gè)戊日，戊在十個(gè)天干中排第五，所以社日是立春后的第40-50天之間，一般在
