文化
茶的吉尼斯紀(jì)錄
吉尼斯世界紀(jì)錄被公認(rèn)為世界紀(jì)錄的終極權(quán)威。擁有60年的經(jīng)驗，獨立核實并慶祝了眾多世界之最?，F(xiàn)存逾4萬條精彩紀(jì)錄，涵蓋各個領(lǐng)域。小編帶你細數(shù)有關(guān)于茶的吉尼斯紀(jì)錄。世界最古老的茶葉2016年3月科學(xué)院利用新的方法進行了分析，終于鑒定出，于1995
帶你了解武夷茶中的神韻與真滋味
武夷巖茶制作工藝紀(jì)錄片(視頻)武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶(青茶)。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之精品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。
綠、白、黃、青、紅、黑茶這下終于弄懂了！
中國是茶的故鄉(xiāng)，不僅因為這里培植出了世界上第一株茶樹，更因為茶已經(jīng)成為一種文化，成為中國人文化和性格不可分割的重要組成部分。六大茶類怎么區(qū)分的呢？綠茶、白茶、黃茶、紅茶、青茶、黑茶是不是用不同茶樹的葉子做成不同茶呢？其實是相同的一片葉子就可以
茶，一輩子的知己
自從開始喝茶，對茶也是產(chǎn)生了一種依賴。像是一種癮，割舍不下。凡是“癮”，似乎給人的印象都是不好的，像是酒癮、煙癮、網(wǎng)癮。喜歡茶，每個人或有自己具體的緣由，因為茶的清淡，因為茶的甘甜，因為茶的苦澀，因為茶的柔和，因為茶的回味……茶在愛茶人的心里
君山銀針與李嗣源
后唐的第二個皇帝明宗李嗣源，第一回上朝的時候，侍臣為他捧杯沏茶，開水向杯里一倒，馬上看到一團白霧騰空而起，慢慢地出現(xiàn)了一只白鶴。這只白鶴對明宗點了三下頭，便朝藍天翩翩飛去了。再往杯子里看，杯中的茶葉都齊嶄嶄地懸空豎了起來，就像一群破土而出的春
鐵觀音茶名有什么由來
1．鐵觀音茶名有什么由來？安溪鐵觀音舉世聞名，是閩南烏龍茶中的極品，中國十大名茶之一，在外商最知名的中國名牌中居第三位，系食品茶中的唯一品牌。鐵觀音的發(fā)源地為安溪縣西坪鎮(zhèn)南山，位于安溪縣中南部，海拔1265米，是安溪南部海拔最高的山峰，素有“
學(xué)茶到底有沒有捷徑
有很多人說自己愛茶學(xué)茶，表現(xiàn)的方式多種多樣，不乏天天喝茶，天天品茶，上網(wǎng)看書天天研究茶；也不乏把茶當(dāng)成養(yǎng)生品，細讀醫(yī)書本草，研究茶的功效也配方；更不乏推廣茶文化，把茶與文化連在一起，言禪茶一味的云云……因此，就有學(xué)茶的人想通過種種方式接觸茶，
“茶博士”胡歆獲陜西青年科技獎
原文轉(zhuǎn)自中央廣電總臺國際在線宋佳）2月27日，陜西省科學(xué)技術(shù)協(xié)會八屆八次全委會在陜西賓館召開，陜西省科學(xué)技術(shù)協(xié)會主席蔣莊德向大會作報告，總結(jié)了陜西省科學(xué)技術(shù)協(xié)會2018年在思想政治引領(lǐng)、搭建平臺助力創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展、精準(zhǔn)扶貧、提升全民科學(xué)素質(zhì)、助
老白茶這么喝，才能趕跑病毒
俗話說：“老白茶是個寶，喝了病毒全趕跑。”研究證明：一年四季中，人有一半的病是在春天得。老白茶作為日常飲品，只要加一味食材（紅棗），就能輕松搞定這些小毛??！為全家不生病，花一分鐘看看！白茶有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”之稱，其原理是白茶經(jīng)
不懂細節(jié)，泡不出茶葉真滋味，茶人不可不看！
茶香水好，也不一定能夠成就茶湯的唇齒留香。往往細節(jié)處，才能激發(fā)出茶葉本身的味道?，F(xiàn)帶你從細節(jié)出發(fā)，體驗茶葉真滋味。1、細碎茶沖泡細節(jié)細碎的茶，沖泡時置茶量要比正常狀況者少一些，浸泡時間相對的也要縮短。如原應(yīng)放1/4壺的散普，細碎后只能放1/5
喝藏茶，是個很好的調(diào)節(jié)方式
現(xiàn)代生活的喧囂、浮躁、不安，經(jīng)常會影響到我們的情緒。我們需要調(diào)節(jié)種種的不良情緒，不然會影響到周圍的親友。喝茶，是個很好的調(diào)節(jié)方式。如果您沒有茶具，也沒有熟練的泡茶技藝，也沒有錢去買名貴的茶葉。這都沒關(guān)系，那就選擇喝健康方便而性價比又高的傳統(tǒng)優(yōu)
紅茶暖胃不等于養(yǎng)胃，你搞錯了嗎？
喝茶養(yǎng)胃還是傷胃在茶界是一個老生常談的話題，有些人說喝茶傷胃也有些人說喝茶養(yǎng)胃，喝茶到底是養(yǎng)胃還是傷胃呢?胃是一個堅實的袋狀物，位于肺部下方的上腹部。這個袋子的壁叫胃壁，由3層組織構(gòu)成，內(nèi)層是粘膜層，中間是肌層，外層是漿膜層。粘膜層有胃腺，負(fù)
請問：大葉厚葉就是古樹茶嗎？
古樹茶是市場的一個趨勢，這是無疑的。很多人辨別古樹茶都是看葉底的大小厚薄，以為葉大葉厚就是古樹茶。我們就這個問題，專門請教了茶科所的專家。據(jù)專家介紹，葉大葉厚跟古樹與否是沒有必然聯(lián)系的，而是跟茶種有關(guān)。茶樹有大葉種和小葉種，有厚葉型和薄葉型。
中國名茶中的珍品
中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，竟相爭艷，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時，中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分。潮州鳳凰單叢茶品種有鳳凰水仙
飲茶需注意
忌睡前飲茶睡前2小時內(nèi)最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠，尤其是新采的綠茶，飲用后，神經(jīng)極易興奮，造成失眠。忌飲頭道茶因為現(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應(yīng)盡快到
春茶，每一位茶人心中的期盼
冬去春來，萬物復(fù)蘇，陽光和藍天的映襯下顯得格外燦爛，春天就這樣悄無聲息的來了。對于茶人而言，春是一個十分重要的季節(jié)，人們常說春雨貴如油，春茶又何嘗不是呢？好茶知時節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。毫無疑問，從古至今，春茶無疑代表茶的最高等級，經(jīng)過了一個冬天的積
常喝普洱茶的七大益處！
很多茶友都有過這樣的體會，就是喝生普的時候喝容易肚子餓，大家的理解可能是普洱茶刮油，能帶走一部分脂肪，所以喝普洱茶容易有饑餓感。可事實真的是這樣的嗎？我們需要從普洱茶中幫助腸胃蠕動加快的元素說起?？Х纫?、茶堿和可可堿等復(fù)雜成分，能顯著刺激胃酸
茶葉的保質(zhì)期過了到底還能不能喝了？好多人搞錯了，浪費了好茶葉
品茶飲茶對于很多人來講都是一種生活情調(diào)，在茶桌上談感情、享人生是很愜意的事情。但很多時候由于忙碌的生活安排也讓人能放下心思品茶的時間越來越少。很多茶葉也在貯藏中過了保質(zhì)期，那么過了保質(zhì)期的茶葉到底還能不能喝了？對身體有影響嗎？茶葉的保質(zhì)期因茶
萬兩黃金容易得，好茶鐵觀音難求
古人云：萬兩黃金容易得，一泡好茶卻難求！可見，自古以來，真正的好茶皆為稀罕之物無法用金錢衡量，尤其被譽為中國茶王的安溪鐵觀音，更是萬里挑一可遇而不可求！那么，堪比萬兩黃金的好茶安溪鐵觀音具有哪些特征呢？1銳鐵觀音茶湯的刺激性強，收斂性好。1、
為什么貴的茶反而口感很“清淡”？
為什么貴的茶反而口感很“清淡”？或者說為什么便宜的茶才做成重口味？在茶會上，偶爾會碰到這樣的問題，就是面對一些新手經(jīng)常說：“這個茶這么淡，為什么值這個錢？”其實經(jīng)常喝茶的人就有一個感覺，確實貴的茶好的茶滋味比較淡，但韻味悠長，回甘明顯，而且耐
