文化
?這幾個小技巧讓你喝茶不再失眠！
許多人都說，晚上不能喝茶，喝了會失眠。在晚上的時候喝茶，一定會影響睡眠嗎？其實未必，茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但茶也能安神，只要科學(xué)的調(diào)整飲茶種類及方法，不僅不會影響睡眠，還能幫助保證睡眠質(zhì)量。大家常說喝茶會失眠，是因為茶葉里含有咖啡堿
春天要多喝茶，好處多多
春天，又一季的輪回，正是“春生”、祛陳發(fā)新的時節(jié)，此時喝茶，好處很多。據(jù)科學(xué)測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、多種維生素，還有茶多酚、兒茶素、和脂多糖等幾百種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。不僅有益心血管健康，還能預(yù)防癌癥，延緩衰老等
看完才知道，茶葉里到底有些什么？
茶葉的成分茶葉的成分中主要包括有水、蛋白質(zhì)、氨基酸、咖啡因、多元酚類、碳水化合物、脂質(zhì)、礦物質(zhì)、植物色素、維生素、揮發(fā)性成分、有機酸，這些物質(zhì)并非皆可經(jīng)由沖泡的過程而溶于茶湯之中，像脂質(zhì)，植物色素及蛋白質(zhì)等成分甚難溶于水中，多元酚類及維生素會
“三異”，做到合理飲茶、科學(xué)喝茶。
喝茶有益健康，尤其是長期堅持喝茶。但這是建立在“合理飲茶”的基礎(chǔ)之上的。好好喝茶、喝好茶，也是有講究的，要因人、因時、因場合而異。1、喝茶，要因人而異茶不在貴，適合就好。有的人喝了綠茶睡不著，有的人不喝茶睡不著，有的人喝烏龍茶胃就受不了，而有
巖茶中的霸王與別姬?。?！
武夷山茶區(qū)，素有“香不過肉桂，醇不過水仙”的說法。水仙和肉桂是巖茶當(dāng)家品種，喝巖茶一定要對比著喝，才能感覺出各個品種的區(qū)別和特點，也只有對比著喝才能領(lǐng)略出當(dāng)中之巖韻——獨具一格的“巖骨花香”。水仙是清爽的醇，淡而悠長，細而持久。香味也很遠，很
身為茶膩子都不知道的20個茶知識
有位飲茶愛好者曾說過：喝茶人必須自己懂得一些茶方面的小知識。今天帶大家來了解這20個連茶膩子都不一定知道的干貨，愛茶的你懂多少呢？看過后你會發(fā)現(xiàn)，又學(xué)了幾招，那還不快告訴身邊的茶友，速速分享起來！今天不懂沒關(guān)系，也并不可恥，中國茶葉文化博大精
最得體的待客禮儀：茶七飯八酒十分
先說個蘇軾被王安石懟的歷史故事。當(dāng)年，王安石與蘇軾因分屬不同政治營壘，常遭王安石排擠，最后實在玩不過王安石，被貶至湖北黃州。臨走前，王安石對他說，“蘇老兄，到時候回京城，幫帶一桶長江中峽水可好”？東坡應(yīng)允。三年后，東坡先生考績回京城，特意到三
【茶韻詩詞】陸游《寓嘆》
中國是詩詞的國度，也是茶的國度。兩者相遇，造就了最美的茶詩詞，既能爽口，更能安心。讓我們放下紛紛擾擾的一切，靜靜地品一杯茶，讀一首詩詞。宋陸游寓嘆心已忘斯世，天猶活此翁。嫩湯茶乳白，軟火地爐紅。課婢耘蔬甲，呼兒下釣筒。生涯君勿笑，聊足慰涂窮。
一杯普洱茶湯的管理
茶湯，是茶道、茶文化的重要表現(xiàn)形式，這一片樹葉落進水里，改變了內(nèi)心的味道。中國幾千年茶文化的靈魂和知識，如果離開了這一片茶葉，離開了這一杯茶湯，無異于紙上談兵，無源之水。冷雪習(xí)茶十?dāng)?shù)年，每日的行茶如法，茶之技法、茶之藝法、茶之心法，精進修習(xí)。
茶，我泡了你的軀體，你卻泡了我的靈魂
茶由口入心，由鼻入腦，我泡了它的軀體，它泡了我的靈魂。萬丈紅塵千杯酒，千秋萬代一壺茶。茶說，這一生就是在相逢，相逢在這一天，你恰好來，我恰好在；你坐在我面前，從茫茫人海中走來，我能做的，是為你泡一杯茶。煮人生沉浮，燃世間浮夸，琴音瑟瑟秦韻，千
不懂細節(jié)，泡不出茶葉真滋味，茶人不可不看！
茶香水好，也不一定能夠成就茶湯的唇齒留香。往往細節(jié)處，才能激發(fā)出茶葉本身的味道?，F(xiàn)帶你從細節(jié)出發(fā)，體驗茶葉真滋味。1、細碎茶沖泡細節(jié)細碎的茶，沖泡時置茶量要比正常狀況者少一些，浸泡時間相對的也要縮短。如原應(yīng)放1/4壺的散普，細碎后只能放1/5
怎樣判斷茶葉過期沒過期？
茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。喝茶有益健康，但是喝了過期的茶不但對身體沒好處，還會有損身體健康。那不同的茶葉到底可以放多久？過期的茶葉還有哪些妙用？接下來，一起來看看。怎么理解茶葉“保質(zhì)期”？茶葉，本質(zhì)上是一種農(nóng)
【阮殿蓉說茶】歲月的履痕
歲月的履痕從歷史的角度來看，勐?？梢哉f是一個年輕的縣。民國16年，也就是1927年之前，勐海的身影在中國歷史上還一片模糊，你很難在那些浩如煙海的歷史文獻中尋找到它清晰的身影。如果非要追本溯源探求勐海的前世今生，那么我們可以發(fā)現(xiàn)在漢代以前，勐海
吉福茶號：貢茶之源，傳承不息
吉福茶號是皇室茶園管理者，貢茶技藝傳承者，由陳吉福創(chuàng)建于清道光19年(1839年)，當(dāng)代掌門人陳凱先生是第六代傳人。源起陳吉福系帝王后裔，屬義門陳氏，始祖是南陳皇帝陳頊之子岳陽王陳叔慎五世孫陳旺。義門陳氏以忠孝節(jié)義為本，勤儉耕讀傳家，15代3
頭道茶湯，是金風(fēng)玉露一相逢，還是浮沫狂泄相看兩厭
《1》初遇，是許多故事的開端，美好的初次印象，讓人難以忘懷。嬛嬛與四郎的初相逢，是御花園里，當(dāng)年的杏花微雨…小千代與會長的初遇，那雙明眸里，似藏著星辰大海。太平公主和薛紹初見，是在元夕夜，一見薛紹誤終生。不管故事的結(jié)尾如何，初遇總是美好的，人
收藏|普洱茶最常見的100個專業(yè)術(shù)語
關(guān)于普洱茶的100條專業(yè)術(shù)語1、普洱生茶是指以云南大葉種曬青茶葉為原料直接壓成餅、沱、磚（餅茶、磚茶、沱茶）等形狀的各種茶品的統(tǒng)稱，不壓制的稱曬青毛茶。2、普洱熟茶是指以云南大葉種曬青茶葉為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵后壓制成型，稱為熟餅、熟沱、熟磚。
茶馬古道上的慷慨悲歌
茶馬古道，就是這樣簡簡單單的四個字，聽起來遙遠而壯美。仿佛一支馬幫路過，駿馬唏律律的長鳴；又有成百上千的背茶者背負(fù)著茶和鹽，在夕陽下漸行漸遠……我們?nèi)缃裾f茶，總喜歡和“禪意”、“詩意”結(jié)合在一起：山林茶室里一身棉麻的文藝青年，紫藤花樹下鋪展茶
綠茶的制茶史
綠茶是不發(fā)酵茶，其加工工藝較多保留了鮮葉中的天然物質(zhì)，清湯綠葉、收斂性強，有抗衰、防癌、殺菌、消炎等功效。綠茶也是六大茶類中的基本茶，它有下幾個關(guān)鍵詞：生產(chǎn)歷史最長——公元780年，陸羽寫成《茶經(jīng)》，自茶經(jīng)誕生以前至明朝中期，綠茶是僅有的茶類
探密究竟什么是“茶馬古道”呢?
“茶馬古道”應(yīng)該很多人都聽過，但是究竟什么是“茶馬古道”呢?要說茶馬古道，應(yīng)先從茶馬互市說起。因為茶馬古道源于古代的“茶馬互市”。“茶馬互市”是唐宋時期我國西部漢藏民族之間一種傳統(tǒng)的以茶易馬或以馬換茶為中心內(nèi)容的貿(mào)易往來，其雛形大約起源于公元
人生，要有茶一樣的朋友，也要有朋友一樣的茶
喝茶的時候給人的一種感悟，就是這樣一種淡淡的回味，猶如歲月在腦海里慢慢的浮現(xiàn)。看似飄忽千里，卻近在眼前。稍縱消逝，卻留給自己的只是一種感悟...一杯清淡的水，儼然說是一杯白開水。少許放進幾片茶葉之后，便生出了幾絲綠意來，原先蜷縮干枯的葉片，在
