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    一頭大象-普洱茶

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    如何辨別真假苦丁茶

    苦丁茶是茶飲品中以苦為上的茶葉。清熱降火,是夏季很好的保健茶。但是苦丁茶作用太強,有部分人并不適合飲用:慢性胃腸炎患者多數(shù)存在不同程度的脾胃虛寒,一旦腹部受涼或吃了涼性食物時,容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適,苦丁茶會加重這些癥狀。另外,老年人脾胃功

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    2021年6月28日 03:00

    次差茶誰喝???

    次差茶誰喝啊,當(dāng)然作為喝茶人來說,都想買好茶,喝好茶,但卻苦于沒有專業(yè)知識,而且各種茶的品質(zhì)又不一樣,常常把自己弄得暈頭轉(zhuǎn)向。今天,我們?yōu)槟憬榻B這些知識,只要你掌握這些,就不至于買茶上當(dāng)。一杯好茶的背后,透露了從種植茶樹、采收茶菁、沖泡茶葉…

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    68閱讀
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    2021年6月28日 02:29

    鐵觀音帶梗茶,更帶勁

    由于茶梗影響茶葉的美觀,人們往往認(rèn)為有茶葉梗的茶葉是劣質(zhì)的茶葉,其實茶梗對茶葉制作和沖泡出物質(zhì)的濃度口感品質(zhì)有著非常重要的作用!茶有梗更耐泡,若喝茶只挑“葉”卻無“梗”品嘗性和功效性都會減少一大半。茶梗在制作中的作用鐵觀音茶葉采摘后加工時茶梗

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    2021年6月22日 02:04

    如何購買普洱茶葉?鑒別普洱茶的5大要素,你要知道

    普洱茶具有“越陳越香”的獨特品質(zhì),這也是很多茶友喜歡普洱茶的原因??擅鎸κ袌錾狭宅槤M目的普洱茶,很多剛接觸普洱茶的新手,很可能不知道如何來選購。怕買到不好的茶葉?別著急,今天向各位茶友介紹下鑒別普洱茶的5大要素,即茶形、茶湯、香氣、滋味和葉底

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    322閱讀
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    2021年6月21日 03:00

    【蝴蝶話茉莉】教您如何一眼識別優(yōu)質(zhì)茉莉花茶(下)

    上篇我們說到如何從外形和內(nèi)質(zhì)識別優(yōu)質(zhì)茉莉花茶,那么,在茉莉花茶的購買過程中,我們該如何鑒別呢?購買過程中,我們經(jīng)常會遇到如何區(qū)別窨制花茶和拌花茶的問題窨制花茶的原料,一是茶坯,二是香花?;ú桉恐凭褪抢貌枞~吸香和鮮花吐香兩個特性,一吸一吐,使

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    137閱讀
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    2021年6月17日 06:48

    【蝴蝶話茉莉】教您如何一眼識別優(yōu)質(zhì)茉莉花茶(上)

    茉莉花茶既具有茶葉的爽口濃醇之味,又具鮮花的純清雅香之氣。所以,自古以來,茶人對茉莉花茶就有“茶引花香,以益茶味”之說。飲茉莉花茶,使人有一種兩全其美、沁人肺腑之感。茉莉花茶的品質(zhì)特點是具有茶的清香和花的芬芳,兩者合為一體。在鑒別茉莉花茶品質(zhì)

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    129閱讀
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    2021年6月17日 06:30

    這些茶葉購買誤區(qū),你中招了嗎?

    怎么買茶,一直是困擾普通茶友的難題,一不小心,就會被商家忽悠,踩進(jìn)坑。下面這幾種常見的誤區(qū),看看你有沒有中招。0誤區(qū)一:迷信高山茶茶葉界有句話“高山出好茶”,意思是高山茶產(chǎn)香氣濃、口感質(zhì)量好。為什么“高山出好茶”?這是因為茶的鮮爽味來自氨基酸

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    189閱讀
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    2021年6月11日 02:09

    紫砂小知識:壺友有關(guān)于紫砂壺的一些疑問,在此解答

    1、想買壺,該如何選擇?答:選壺前先要知道自己的需要,買壺做什么用的,是送人還是自用,送人的話,他喝什么茶,是否懂壺,想送什么價位的等等。如果是自己用的,也要想好準(zhǔn)備泡什么茶,幾人用,準(zhǔn)備買什么價位的,知道了這些才能有針對性地選到自己合適的紫

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    137閱讀
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    2021年6月10日 03:02

    老白茶為什么越陳越香醇? 數(shù)據(jù)告訴你…

    白茶耐儲存,從民間開始,而民間也有“當(dāng)年茶、三年藥、七年寶”之說。近兩年白茶市場日趨火爆,存茶之風(fēng)悄然興起,多數(shù)人認(rèn)為白茶越陳越香、越陳越醇,那你知道老白茶為什么好嗎?給你點數(shù)據(jù),這是最直觀的……我們用數(shù)據(jù)來說明一些陳茶的問題,陳年白茶黃酮含

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    2021年6月9日 02:17

    老徐談茶:普洱茶邊喝邊存?新茶有這六個特征,后期轉(zhuǎn)化不會差!

    上期我們講了適合長期存儲的普洱茶產(chǎn)地、出產(chǎn)的季節(jié)以及品種,這期我們接著把這個話題講完。有茶友問:是不是只能限定于我講過的產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的普洱茶才有長期存放的價值呢?大部分情況是這樣的,一定要選三大產(chǎn)區(qū)的,但也有部分小產(chǎn)區(qū)的茶值得推薦給大家,就是上期

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    2021年6月3日 09:42

    福鼎白茶知識集錦 | 葉底

    一般情況下,很多人在喝茶的時候習(xí)慣通過茶湯的香氣和口感滋味來判斷一款茶是好是壞,其實,葉底從一定程度上也可以反映出一款茶的品質(zhì)。葉底:即茶葉沖泡后剩下的茶渣。茶葉在沖泡之后吸水膨脹,使葉片還原為原有的形狀。一款茶從采摘到加工存儲的合理與否,都

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    2021年6月2日 02:16

    如何挑選有存放價值的普洱新茶?

    對于普洱茶,很多茶友都是有“喝老茶,存新茶”的觀念,那對于新茶該如何去判斷其后期的收藏價值呢?如果不加以研究,遇到便宜新茶就存,可能踩了大坑。下邊來給大家講解下,挑選新茶收藏的一些基本技巧:1入口是否舒適,協(xié)調(diào)度是否高茶湯入口,第一感覺,是清

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    360閱讀
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    2021年5月28日 02:46

    綠茶茶湯渾濁,什么原因?好品質(zhì)綠茶的湯色應(yīng)該怎樣?

    有茶友說,他泡出來的茶,茶湯渾濁,是不是茶葉品質(zhì)不夠好?綠茶茶湯渾濁,有好的原因,也可能是不好的原因?qū)е碌?。好的因素:毫多不論是西湖龍井、還是碧螺春、或者是毛峰、毛尖等采制標(biāo)準(zhǔn)較細(xì)嫩的綠茶,嫩芽上面或多或少都有自然生長的銀白色毫毛。雖然因加工

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    2021年5月25日 02:38

    買春福鼎白茶只認(rèn)芽頭,獨芽就是白毫銀針?

    白毫銀針是第一拔被采摘下來的白茶,它的滋味,淋漓盡致地體現(xiàn)了白茶的鮮香醇爽,自然獲得眾多茶友的青睞。有部分茶友認(rèn)為白毫銀針就是芽頭,這樣的想法當(dāng)然不對!市面上的白毫銀針琳瑯滿目,但這些銀針都是真銀針嗎?其中可謂是真假參半,并非是芽頭便可以稱得

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    2021年5月24日 03:06

    把握住六堡茶的“活性”,選茶更容易

    四川茶友高先生問:你好,平時看到你在朋友圈中經(jīng)常提到,選茶要注意茶葉的活性,能具體的講一下嗎?活,即鮮活、有生命力。好的六堡茶,無論年份長短,都應(yīng)該具有/保留一定的活性。有活性的六堡茶,口感會更好,更有轉(zhuǎn)化的空間和收藏價值。識別茶葉的活性,也

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    2021年5月21日 02:37

    做舊作假的普洱“老茶”,該怎么鑒別?

    普洱茶是可以長期陳放的茶,其“越陳越香”的特性也被大家所熟知。雖然我們已經(jīng)知道越陳越香的時間一樣是有限制的,但由于普洱茶尤其是普洱生茶在經(jīng)過一段時間的陳放之后,香氣口感都會發(fā)生很大的變化,因此老茶受到很多茶客的追捧。但是老茶的存世量并沒有那么

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    384閱讀
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    2021年5月11日 07:29

    滇紅茶價格多少錢?怎么選購?

    一般而言,一般的滇紅茶價格對比劃算,一兩百元1斤上下就能購到?;蛟S幾十元1斤的也是,僅僅要留意辨別其品質(zhì)優(yōu)劣。而質(zhì)量好的滇紅茶則價錢偏貴一些,選購的那時候可依據(jù)自身的費用預(yù)算有效挑選皆可。但是,要留意挑選靠譜的店家選購,保證購到真品。滇紅茶價

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    2021年5月9日 05:39

    如何辨別白茶的好壞?學(xué)會這幾招,一點也不難!

    最近幾年,白茶的熱度有增無減,而白茶的價格更是以幾乎30%的速度逐年上漲,加上白茶滋味甜醇,能長期存放,有“一年茶、三年藥、七年寶”的美譽,所以它能夠得到眾多茶友的喜愛,也是情理之中的事。白茶按鮮葉原料等級不同,可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、

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    2021年4月28日 01:06

    福鼎白茶史:不同“山頭”的白茶

    近些年來,與白茶一起在茶市上引領(lǐng)風(fēng)騷的還有武夷巖茶和云南普洱古樹茶,這兩類茶贏得C位的奧秘之一便是“小產(chǎn)區(qū)”概念,前者講“山場”,后者講“山頭”。隨著市場消費潮流的激烈涌蕩,這兩大概念也悄然被嫁接到白茶身上,并漸成趨勢,加之“荒野茶”“荒山茶

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    2021年4月26日 02:42

    如何挑選優(yōu)質(zhì)新會陳皮?

    在廣東有這么一句話:“廣東有三寶:陳皮、老姜、禾稈草”,而新會陳皮,則是廣東三寶之首。陳皮,年份越長價值越高,素有“一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金”的美譽,在2013年,新會陳皮文化節(jié)上,一份73年的老陳皮,就被以每100克12.5萬的高價買

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    2021年4月23日 02:55