產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介

勐庫(kù)小戶賽產(chǎn)的茶在臨滄乃至整個(gè)普洱茶界都非常有名。小戶賽背依勐庫(kù)大雪山，平均海拔1800m左右，年平均氣溫20度，氣候溫和，降水量1750mm，非常適合茶葉的生長(zhǎng)，而且小戶賽村寨背后的茶山上有溪水從山頂上流下來(lái)，一條穿過(guò)寨子，一條從寨子旁邊流走，溪水流淌的地方形成蔥郁的綠色植被隔離帶，這樣的海拔、水源、氣候等條件，無(wú)疑為小戶賽創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的種茶養(yǎng)茶環(huán)境。小戶賽餅茶精選古樹純料，傳統(tǒng)石磨壓制，距離新茶壓制完成已經(jīng)2年了，今天就為大家開湯品鑒，探究一下倉(cāng)儲(chǔ)轉(zhuǎn)化情況。

產(chǎn) 品 詳 情

1

名稱：小戶賽餅茶（普洱古樹生茶）

規(guī)格：357克/餅

產(chǎn)地：云南·臨滄·勐庫(kù)

生產(chǎn)日期：2017年5月2日

產(chǎn)品特點(diǎn)：花香馥郁、清甜爽朗、回韻清涼、水路細(xì)柔

倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)間 : 2? 年(昆明干倉(cāng)）

耐泡度：12泡以上

沖 泡 品 鑒

外形：餅面光滑平整，條索清晰，內(nèi)嵌白毫，色澤墨綠，較為油潤(rùn)

（前段沖泡1-3泡，左→右）

湯色黃綠明亮，花香馥郁飄逸，杯底香蜜甜清新，茶湯入口清甜爽朗，湯質(zhì)飽滿細(xì)柔，舌面回甘迅速，兩頰生津不斷，回喉韻味清涼，十分舒適

（中段沖泡4-6泡，左→右）

湯色變得黃綠通透，花香清幽，杯底香蜜甜感明顯，茶湯入口甜潤(rùn)醇和，湯質(zhì)飽實(shí)柔順，回甘后生津持久，回喉韻味清涼感十足。

（后段沖泡7-9泡，左→右）

湯色稍淡，花香純正，茶湯入口清爽醇正，湯質(zhì)稍顯淡薄，回甘稍遲緩，生津持續(xù)，略有澀感

?葉底：葉質(zhì)肥嫩柔軟，色澤黃綠鮮活，光澤度高

品質(zhì)分析總結(jié)

總結(jié)：2017小戶賽餅茶（普洱古樹生茶），湯色黃綠明亮，花香馥郁持久，杯底香蜜甜，湯質(zhì)飽滿柔順，回甘迅速，生津明顯，回韻清涼，口感與香氣協(xié)調(diào)性略有不足，還需一定時(shí)間的倉(cāng)儲(chǔ)轉(zhuǎn)化。