耗費(fèi)100米安全繩取之不易
凌晨3點(diǎn)進(jìn)山，必須要搶在早上9點(diǎn)以前，露水即將消散，霧氣即將升騰之時(shí)開啟采摘，盡可能保持茶葉的鮮嫩度，后期殺青揉捻等工序，才能恰到好處的激發(fā)出茶葉的鮮味物質(zhì)和芳香醇。為保護(hù)周遭生態(tài)，未采用搭架子采摘方法。全部采用單人徒手攀爬方式采摘，采摘期間尤為困難，耗費(fèi)安全繩近100米。這也是洪幫主死守在樹下直到茶農(nóng)兄弟采摘完畢的鮮葉;一來(lái)?yè)?dān)心茶農(nóng)兄弟的安全，二來(lái)這茶實(shí)在是珍貴不得不死守。
普洱茶的歸宿是易武
易武的歸宿就是高桿古樹
我們喝普洱茶，喝著喝著就有了歸宿，而易武產(chǎn)區(qū)恰恰是很多人的歸宿。
喝易武茶，當(dāng)然要喝易武高桿古樹茶，可以說(shuō)高桿古樹是易武茶無(wú)法繞過(guò)去的里程碑。而這次為各位老友奉上的倚邦山脈貓貓山高桿，恰恰就是倚邦茶的里程碑，同時(shí)也是洪普號(hào)的《易武里程碑》
味如梵音氣如虹，散落人間隱入峰
求寐食之癡如醉，藏頭于詩(shī)亦藏歲
易落飛花三千月
武動(dòng)乾坤渾不覺(jué)
里有玄妙目不接
程門立雪心無(wú)邪
碑銘古篆千百業(yè)
