段順愛和村里的姐妹采茶忙

漫山遍野的茶樹錯(cuò)落有致，茶香四溢，一株株新芽沐浴著春日暖陽(yáng)冒尖迎春。茶農(nóng)段順愛和村里的姐妹身挎背簍，穿梭在自家的茶園中。據(jù)段順愛介紹，3月10日開始采豬街茶，現(xiàn)在采的被稱為“明前茶”?！懊髑安琛庇址Q“早春茶”，是清明節(jié)前采制的茶葉，芽葉細(xì)嫩，味醇形美，是茶中佳品。

目前，段順愛家每天只能采摘不到2公斤的“明前茶”，售價(jià)為每公斤400元至600元。對(duì)于經(jīng)驗(yàn)豐富的茶農(nóng)來(lái)說，采摘“明前茶”也是一門技術(shù)與耐心的考驗(yàn)，取一芽二葉或者一芽一葉，這樣采集的茶葉更好炒制。

“好山育好茶，好茶傳千里”。豬街茶生長(zhǎng)于海拔1800米左右的哀牢山中，光照適中。優(yōu)越的氣候和土壤條件孕育了品質(zhì)上乘的豬街生態(tài)茶，其具有醇香回甜、生津止渴、湯色清澈、不起茶垢等特點(diǎn)，被譽(yù)為“茶海明珠”，深受茶友青睞。

目前，豬街村共有茶葉種植戶260多戶，種植茶葉1100多畝，年產(chǎn)值140萬(wàn)元左右。

來(lái)源： 云南網(wǎng)-春城晚報(bào) （記者 李春麗 楊茜 通訊員 李厚寬 孫桂江），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除