少年不識茶滋味

　　小時候對茶的印象緣于家里那塊方形茶桌上的棕色小茶盤，中間有一片鏤空的過濾網(wǎng)，上面擺著幾個精致的小茶具。

　　每次早上有客人要來時，父親就會對我說：“客人要來了，先去燒水準備泡茶?！笨腿艘娢疫@小孩活潑，便向我打趣道：“這茶甜甜的，你要喝一杯么？” 我說：“好啊，我也要喝茶！” 然后父親就拿了個很迷你的茶杯給我倒了一杯茶，看到他們先聞一下，我也跟著聞一下，然后小呡一口?！膀_人，明明有點苦。” 我一邊小吐舌頭一邊說道。也許是當時年紀還小，還不懂茶的真正滋味。

　　待到青年再遇茶

　　機緣巧合之下，我大學實習來到了閩茶文化館實習，與茶結下了不解之緣。

　　茶界泰斗張?zhí)旄＠舷壬砟暝岢觥皟€、清、和、靜” 四字為內涵的中國茶禮。

　　館內一樓整齊陳列著張老生前使用過的茶具，風格極簡，棕紅色木質小茶盤，中間是三條鏤空的過濾網(wǎng)，上面擺著一只紫砂小茶壺，三個精致小巧的品茗杯，像極了當年父親用的茶具，更是與背景墻上的“茶尚儉，節(jié)儉樸素”相得益彰。

　　過道處那臺靜處的風選機，聽說是用于分離茶葉與雜草的，就像幼時外婆家的風谷車（一種去除稻谷中雜質、癟粒、秸桿屑等的木制傳統(tǒng)農具），仿佛又回到了當年稻谷豐收時節(jié)，與外婆相聚的童年時光。重賞佳茗，余韻甘甜，或許那是童年的味道吧，在這里，似乎一切關于茶的記憶，都是美好而又深刻的！

　　正如王國維的《人間詞話》有云：一切景語皆情語。有我之境，以我觀物，故物皆著我之色彩，無我之境，以物觀物，故不知何者為我，何者為物。

　　少時不識茶，再識已是茶中人

　　一切茶語皆情語