產地
地理決定論與茶
地理決定論是個很玄妙的理論，尤其是關乎產區(qū)、風土、人文的茶葉，更是離不開地理的造化。比如，為什么巖茶里數(shù)正巖好，正巖又數(shù)三坑兩澗好？當你打開武夷山的衛(wèi)星圖。你會發(fā)現(xiàn)紅圈的那一塊很特別，你好奇地再放大，那里與周邊地形迥異。對，這里就是武夷山風景
名山出名茶——峨眉竹葉青
峨眉山是普賢菩薩的道場，宗教文化特別是佛教文化構成了峨眉山歷史文化的主體，所有的建筑、造像、法器以及禮儀、音樂、繪畫等都展示出宗教文化的濃郁氣息。山上多古跡、寺廟，有報國寺、伏虎寺、洗象池、龍門洞、舍身崖、峨眉佛光等勝跡，是中國旅游、休養(yǎng)、避
中國茶城：湄潭的城中之城
看過了湄潭很多的建筑每一個建筑都可以作為湄潭的名片湄潭作為茶葉大縣茶葉的文化底蘊由內及表無不在向聽眾述說關于湄潭茶葉的故事中國茶城是一座城，是一座有著故事的城，在這里可以喝湄潭最沁人心脾的茶；遇到最有樂趣的品茶人；聽湄潭最悠遠的茶葉故事……中
武夷巖茶山場之最: 最高貴
這幾年，巖茶里的肉桂、水仙行情好，成為了巖茶兩大當家花旦。而肉桂和水仙的品種特征又有著霸氣與柔和的鮮明對比，因此，在巖茶的江湖里，這二者有點雌雄雙煞的意思。肉桂、水仙固然好，但巖茶江湖里最具傳奇色彩的茶品，還得提名大紅袍。今天要介紹的山場，就
福元昌2019年春茶巡山：賀開
3月12日，我們出發(fā)福元昌賀開初制所，看看今年春天目前的茶園情況，提前做春茶鮮葉的收購準備。賀開，依然是福元昌今年的核心產區(qū)之一。去年建成并開始投入使用的福元昌賀開茶宿，今年正式開始接待各地的茶友。春茶期間的房間，預留給今年預存購買福元昌春茶
冰島老寨古茶樹：歲月不敵貪婪
1深入此山中“這幾年冰島老寨的茶，遠遠不比以前啦，已經采摘過度！”汽車在山道上飛旋，司機老L一邊發(fā)信息，一邊跟我說話——以時速60碼到80碼的車速拐彎，絲毫沒有減速的意思，全不顧及我心臟的驚恐。他接著摔話：“往年這個時候，去冰島的車多得不行，
春風又一年 茶園玖舍明前龍井頭采
茶園玖舍明前龍井頭采春天的第一杯龍井，是光照進一年的開始。暢銷第六年2019明前龍井正式預售茶園玖舍以穩(wěn)定可靠的制茶品質成為老朋友們“送人龍井手留余香”的首選今春第一批頭采為老顧客提供多種規(guī)格預售以供選擇預售福利明前龍井均為85折優(yōu)惠價2.任
行走茶區(qū)2019:第一站廣西六堡鎮(zhèn)不倚村（一）
從茶山到茶盞，從找尋茶源，到把控品質，自2011年至今，茶百科人一直堅持行走茶區(qū)，訪茶、學習、感受、分享。三月陽春，迎著朝陽，我們再次出發(fā)。一路向南，茶百科2019行走茶區(qū)第一站，是廣西六堡鎮(zhèn)不倚村，尋訪采制聞名遐邇的六堡社前茶。春社是我們古
2019年春茶特輯：同慶河普洱茶的特點
銅箐河普洱茶地理位置介紹銅箐河，也叫同慶河，瑤族自治鄉(xiāng)原始森林中的茶地，之所以用河流名稱命名，是因為前往茶園需要踏遍千山萬水，并要通過一條名為同慶河的河流，逆流而上，方可到達。在行政上，同慶河，是屬于勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng)，歸屬于中山上寨和中山
茶窩子無量山、白鶯山古茶園攻略指南
春來，欲動。窩們愛四方友人，愛十八面春風，可是春天又是窩們最忙碌的季節(jié)，沒有足夠的時間安排接待，所以還是老規(guī)矩，2019春茶期間茶窩子一律不接待“參觀學習”、“看看情況”等閑散游客。為了方便公司接待和不影響茶廠正常春收，請2019年春天有意參
2019年的春茶,你最想買那個山頭？（有獎投票）
春茶季即將來臨，賣茶賣什么？總是很難抉擇，買茶的茶友選擇多了，荷包不夠胖，也是糾結，而更多茶友選擇，是否更注重性價比呢？每年茶葉的價格會受資源本身的屬性：稀缺、市場、人為等多方因素影響?，F(xiàn)以普洱山頭茶為目標，列出以下知名普洱山頭茶，請?zhí)暨x出你
武夷巖茶山場之最: 最委屈
巖茶的眾多山場中，正巖山場一直以來備受矚目，而有一個山場挺委屈，這個山場以產肉桂為主，關注度倒也不低，卻始終被另一個山場壓制著。今天，要為大家介紹的山場就是馬頭巖，馬頭巖以種植肉桂為主，人稱“馬肉”，而壓制它的老大哥就是聞名遐邇的牛欄坑。因為
茶都名山：2018，我不負五朵金花之名！
上世紀80年代，國家農業(yè)部首批建立了五個國家級茶樹良種繁育場，這五個繁育場被業(yè)界美稱為茶產業(yè)的“五朵金花”。這里面有一朵就是，我們茶都名山的四川省名山茶樹良種繁育場。(以下簡稱茶良場)。茶良場簡介茶良場是1987年茶都名山與國家農業(yè)部、省農業(yè)
2019年春茶特輯：景邁山古茶林，來自故鄉(xiāng)的美
說起普洱茶，自然想到景邁山萬畝古茶林。瀾滄江畔的景邁山，是中國著名古茶山之一，因這里有種植年代久遠、保存完好的人工栽培型古茶林，被譽為“茶樹自然博物館”。景邁古茶，滋味厚重，茶香濃郁，讓每個人味蕾回味無窮。千百年來，“茶”是生活在這里的布朗族
戲說普洱茶的三大產區(qū)
隨著普洱茶市場的大熱，有許多消費者對普洱茶越來越喜愛，興趣大增。但對普洱茶的歷史發(fā)展，產區(qū)分布，特性由來估計還是不太了解，那么現(xiàn)在就搬門弄斧的重新梳理一下！歷史：“普洱茶”產于云南西南部的瀾滄江流域,這一帶歷史上曾為普洱府管轄之地,今則屬于思
除了武夷山為什么其他地方都不是巖茶
說到武夷巖茶，最難以被復制和山寨的核心競爭力，就是武夷山茶葉生長的優(yōu)質環(huán)境——“山場”。武夷巖茶的制作工藝可以學走，但武夷山茶葉生長的獨特自然環(huán)境是誰也搬不走的。因此也可以說，除了武夷山，其他地方做不出巖茶的那種風味。武夷山山場形成的三大原因
初春丨遇見景邁山
春天是特殊的，是一年之始，不管是茅盾筆下“水面上時而飄過一二片桃花瓣，天色像玻璃一樣嫩碧中透亮”那般溫柔的江南的春，還是魯迅筆下“拂去昨夜聚焦在書桌上的蒼白的微塵，我的四方小書房，今日依然也是所謂‘窗明幾凈’。”當然“嘗嘗春天”也是必不可少的
南糯山 · 一個古老而神秘的地方
古有六大茶山，今有南糯山。南糯山處在景洪的炎熱和勐海的涼爽的分水嶺，常年雨水充沛，降雨量達1500多毫升，相對濕度80%，由于靜風與地形逆溫以及亞熱帶雨林多層結構的氣候特點和蒸騰作用，使得南糯山長年云霧繚繞。南糯山有著古茶第一村的美譽，一千多
了不起的“中國茶葉之鄉(xiāng)”——嵊州
01越地最早有關茶的文字記載越地（紹興市）最早有關茶的文字記載為南朝宋劉敬叔著的《異苑》，書中記載有：“剡縣陳務妻，少與二子寡居，好飲茶茗”。（剡縣即現(xiàn)在的嵊州）。嵊州茶葉源于漢晉，已有2000多年產茶歷史。02茶圣陸羽“月色寒潮入剡溪”陸羽
易武慶豐號源自中國貢茶第一鎮(zhèn)--易武古鎮(zhèn)
說起易武普洱茶，不得不提那些散落在古鎮(zhèn)里的老字號茶莊，普洱茶的發(fā)展曾經經歷過歷史的斷代，直到上世紀90年代初，一些臺灣和香港人無意中發(fā)現(xiàn)了一批保存了數(shù)十年的陳化普洱茶，才使得普洱茶重新撩開了其神秘的面紗，而人們也根據(jù)那些普洱茶的外包裝知道了易
