不同的茶品有著不一樣的茶味香氣，今天就跟大家細(xì)說茶香的不同層次，當(dāng)我們在品飲茶時，細(xì)細(xì)研究就會發(fā)現(xiàn)其中的奧妙與樂趣。

　　茶香一般分為五個層次：水飄香、香入水、水含香、水生香、水即香。初入茶之門，體驗(yàn)不同層次的茶香，最主要依靠反復(fù)的對比，重點(diǎn)是注意力的分配。
　　茶香的五個層次分別是什么
　　不同的茶品香氣表現(xiàn)層次不同，今天我們就來細(xì)說茶香的5種層次，看看你喝到了第幾層。
　　第一層：水飄香
　　水飄香是初級茶香，聞得到，但是喝不著；隨著注水，茶水交融，茶香就會散發(fā)出來，彌漫在空氣里，輕嗅茶具的杯蓋，會存有迷人的香氣，但是在品飲的時候茶湯里喝不到茶香。

　　第二層：香入水
　　茶香聞得到，喝起來香氣較弱，是一種普通的茶香。
　　在沖泡時茶葉中的香氣有大部分飄散出來，其中有少部分的茶香融在茶湯里；聞起來香氣馥郁，喝起來香氣在口中的表現(xiàn)要遜色很多，聞著香，喝著不怎么香。
　　第三層：水含香
　　茶香聞得見、喝得到，飄在空氣中，融在茶湯里；是一種優(yōu)良的茶香。
　　沖泡的時候有部分的香氣飄散出來，能感受到茶香馥郁，還有大部分的香氣則融入茶湯后下沉，當(dāng)茶湯入口就會感受到香氣開始彌漫在口齒中、喉嚨里，伴隨呼吸逸出。

　　第四層：水生香
　　茶香聞著微香、喝著香，持久留香，是一種高級茶香
　　沖泡的時候，茶香與茶湯高度融合；品飲時，茶湯湯質(zhì)油潤，隨著茶湯吞咽后香氣游走于體內(nèi)，香氣隨著回甘從喉嚨深處細(xì)細(xì)反哺，香氣久而不散。
　　第五層：水即香
　　茶香的最高境界，是一種頂級茶香，可遇不可求。
　　茶香濃郁，和茶湯完全融為一體，有“湯即是香，香即是湯”的美妙感覺。茶湯入口，香氣跟著茶湯一同涌入身體，喝完全身通透，妙不可言。