有人喜歡生茶的清香和勁道，有人喜歡熟茶的醇厚和綿滑，具體的選擇還要看個(gè)人的喜好，畢竟喝茶是一件非常個(gè)性化的事情。

若論好喝，初學(xué)者可先從熟茶入手。

熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵工藝，茶葉本身寒涼的本性已經(jīng)消失，湯色轉(zhuǎn)為紅濃，性格溫和，老少咸宜，口感上也變得容易接受。

對(duì)于剛剛開始接觸普洱的人來說，熟茶是個(gè)溫和的開頭，不會(huì)像生茶那樣猛烈的性格，一開始就把人嚇祝至于生茶，可以作為平時(shí)喝熟茶之余的調(diào)劑，慢慢嘗試，逐漸找到適合自己口味的茶品，找到適合自己的沖泡方法，才能更好的了解它。

普洱茶能減肥嗎？

普洱茶在降脂去油方面確有顯著功效，俗稱“普洱刮油”。

自古以來，綠茶主要流行于氣候潮濕、飲食偏清淡的地區(qū)，而普洱茶流行于像西藏一樣飲食油膩，多食用奶制品的地區(qū)和國(guó)家，從實(shí)踐上充分說明了其功能方面的區(qū)分。

在減肥方面，普洱生茶不如熟茶有效，并且新生茶不宜多喝，反倒是熟茶或老茶茶性溫和，茶湯醇厚，稍微多喝點(diǎn)也無妨，并且降脂功能顯著。

普洱茶養(yǎng)生是功能性物質(zhì)的大分子小分子化，其養(yǎng)生物質(zhì)構(gòu)成和諧又多樣，應(yīng)當(dāng)說它是一種具有質(zhì)量安全性的優(yōu)良保健飲品。