熟茶有保質期嗎

　　普洱熟茶沒有保質期，可以長期存放。但這并不意味著熟普可以永久保存，一般存放三五年便適合飲用了。

　　熟普洱茶熟茶5-10年最好喝，一般不超過20年。

　　普洱茶的存放過程中應視情況而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到較為滿意的品質。而對于發(fā)酵過的熟茶不需要幾十年，一般2-3年的存放就能升到較好的品質風味了。一味無限期存放，必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解，氧化，進而失去普洱茶應有的特殊風味。

　　茶葉的保質期，與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。像云南的普洱茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20、30年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。

　　熟茶保存時間多長

　　普洱熟茶的適飲期，是飲茶的高峰期，它的轉化會達到一個峰值，此時的茶氣滋味將達到最好喝的狀態(tài)。

　　與生茶相比，熟茶的滋味雖然未必見得豐富，但在后期陳化過程中，也能從香、甜、潤、厚、滑五個維度上看出它的茶味變化。此外，熟茶也有一個最佳品飲期，它分為以下四個階段。

　　1.剛壓制好兩三個月

　　新壓制不久，茶葉會有部分堆味、倉味存在，且茶湯通常較薄，水味重且甜度不高，喝了通常有明顯燥感。這一時期的茶，通常不建議立即飲用。

　　2.三年

　　存放3年左右的熟普，茶中堆味、倉味等異雜氣逐漸消除，茶性漸趨平穩(wěn)，香氣更為豐富，會出現(xiàn)木香、陳香等香氣；湯感更加飽滿醇厚，無燥感。

　　3.三至七年

　　香氣更加豐富，茶湯甜度、厚度、滑度等方面都出現(xiàn)了一個質的飛躍。

　　4.十年以上

　　茶葉逐漸進入穩(wěn)定而緩慢的陳化期，茶性溫和，滋味醇厚，甘甜可口，香氣中出現(xiàn)藥香、樟香、棗香等特殊香氣，甜滑細膩，湯感溫潤飽滿，完全可以稱得上是一款熟茶的巔峰時期。

　　對于茶來說，適不適合喝，存多少年好喝，都有兩個前提條件：原料工藝好，存儲環(huán)境得當，不滿足這兩個條件，存多久都不會好喝。