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    【名茶百科】二泉銀毫
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    【名茶百科】二泉銀毫

    二泉銀毫,產(chǎn)于江蘇太湖之濱風(fēng)景秀麗的無(wú)錫市郊區(qū)。于1986年創(chuàng)制成功,屬綠茶類。

    二泉銀毫中的“二泉”指的是“天下第二泉”無(wú)錫惠山泉?;萆饺⒂置魹懭?,位于無(wú)錫市錫惠公園內(nèi),開(kāi)鑿于唐代大歷十四年(779年),迄今已有一千二百多年歷史。二泉銀毫,偕千古名泉之名、融銀毫珍品為一體而定名。

    制作二泉銀毫的原料來(lái)自無(wú)錫市種植的無(wú)性大毫品種的新梢芽葉,以一芽一葉初展和半展為主體,經(jīng)殺青、揉捻、搓條、整形、干燥等工序精制而成。成品條形挺秀似針,銀綠隱翠,清香持久,滋味鮮醇,湯色嫩綠,葉底勻整。