有喝茶習慣的人，到了冬季，會傾向于用保溫杯泡茶。

或是外出的時候，為了可以隨時喝上熱茶，比如坐火車時、外出旅游時，也會用保溫杯來泡茶。

但實際情況中，保溫杯使用的效果并不夠好。

高溫悶泡后的茶葉，多酚類和茶堿會大量析出，經(jīng)常會很苦澀，香氣也不太清爽。

該如何解決呢，這里杯小茶給大家?guī)c建議，用保溫杯也能喝到好味道。

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01、茶葉減量

建議大家使用保溫杯泡茶時，用量為平常大杯泡茶的一半，工夫茶泡法的1/3。

保溫杯是一個密閉的空間，水溫短時間內(nèi)不會下降，濃度會比日常泡茶要高，這也是泡出的茶過于苦澀的原因。

放少一點茶是非常簡單的解決辦法，減少苦澀感，而且避免一次性攝入太多茶堿，讓人過于興奮，且腸胃壓力大。

02、水溫降低

不使用沸水，而使用70℃左右的溫水泡茶，這是一個非常有用的辦法。在家的時候我們就可以讓熱水稍涼10分鐘再灌入保溫杯，或者兌一些涼白開。

保溫杯里的茶通常會浸泡數(shù)個小時，溫水可以讓茶葉的內(nèi)含物釋放更緩慢，濃度得到更好的控制。

而且保溫杯也不會讓水溫很快下降，這樣既喝到合適口感的茶，也不會那么燙嘴。喝完之后蓄水，可能茶葉還沒舒展完全，可以持續(xù)有味，避免第一杯很濃，第二杯沒味道。

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03、特殊情況，先放水，后放茶

當然很多時候我們在戶外，并不能時刻獲得溫水，往往是很熱的開水。這時我們可以先放水，等到水溫稍降再放茶，也是沒有問題的。

需要注意的是，保溫杯要及時用刷子清洗內(nèi)部，避免出現(xiàn)茶垢。

材質(zhì)上選擇玻璃、陶瓷、高等級不銹鋼（304、316等）的保溫杯最佳。

能在戶外快速便捷獲得一杯好茶，是每個愛茶人的需要，以上這些都是非常簡單的小訣竅，相信大家馬上就能用得上哦。

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