常識
茶的流浪人生
一片葉子從樹梢下落，跨越千山萬水，到達(dá)了不同的地方。不要問它從哪里來，它流浪四方，無拘無束、自由灑脫的尋找著適合它的安身之處。它扎根大地，率性生長，成長為枝繁葉茂的大樹，為人類送上大自然恩賜的天然美味，造福一方。圖片茶在中國這塊廣袤的土地上，
老白茶到底具有什么樣的魔力？
近年來，白茶成為茶界新寵，市場熱捧老白茶、茶客不斷追求老白茶、品飲老白茶，到底老白茶具有什么樣的魔力，能夠成為茶客心中的心頭愛呢？茶性轉(zhuǎn)變白茶屬微發(fā)酵茶，新制當(dāng)年白茶，茶性偏涼。存放兩三年以后，隨著時間的逐漸推移，茶葉內(nèi)部成分開始緩慢地發(fā)生變
壽眉老白茶：“我很丑，但是我很溫柔。”
提到壽眉，你的第一印象是什么？不少人對于壽眉的第一印象，就是覺得這茶長得太糙了。壽眉的外形看著像枯樹葉，相比白毫銀針?gòu)汕蔚难款^，它就像西北戈壁上粗狂的漢子。但茶不可貌相，壽眉適口性很高，適合入門的茶友喝，簡單易泡，性價比高，可作為日常的口糧茶
古六大茶山之革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒（易武）、攸樂，其普洱茶特點(diǎn)如何？
說到名山頭，不由會讓人想起了古六大茶山。古六大茶山是革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒（易武）、攸樂。下面我們就詳細(xì)介紹一下這六大茶山。眾所周知，普洱茶樹生長環(huán)境的光照、土壤、溫度、濕度、水分等不同，造就云南普洱茶一山一味。不管是古六大茶山，還是新
一覽茶史，不同朝代的茶文化
茶從古代流傳至今，已然發(fā)展成為中國人生活中不可替代的一部分，也是中華浩瀚文化歷史長河中不可磨滅的一部分。從最初踏進(jìn)人們生活的那一刻起，茶就奠定了在人們心目中的地位，茶文化越來越根深蒂固。讓我們跨越歷史長河，細(xì)細(xì)品味茶文化的發(fā)展。啟蒙——三國之
春茶上市勿沖動，頭采頭春分清楚
因為沒有惡劣天氣的影響，今年的春茶采摘時間周期又回歸了正常，從去年年底開始，祖國最南端的海南就已經(jīng)開始了春茶采摘，第一批春茶產(chǎn)品，在春節(jié)前上市，想必已經(jīng)有茶友拿著23年新茶走親串友了。從一月份到四月份，全國各大茶區(qū)的春茶采摘將陸續(xù)進(jìn)行，從春茶
健康飲茶小妙招：普洱茶與健康，名詞釋義
健康一直是一個持續(xù)火熱的話題，衣食住行內(nèi)含各化學(xué)成分物質(zhì)，人們越來越注重對人體的保健與益處。茶，作為世界流行的健康飲品，被越來越多的人所追捧，諸多奶茶都以茶為基底料形成各式花式奶茶而被大眾消費(fèi)者所喜愛，作為純天然的普洱茶也有著其獨(dú)特的健康密碼
知道六大茶類的“茶語”，讀懂泡茶人的心
茶如人生，每款茶都有自己的茶語。茶里不僅藏著自己的心味，也有說不出口的真情。不僅要喝懂給自己泡的茶，也試著去讀懂為你泡茶的人。茶語，一定是用心在講，需要用心傾聽。綠茶綠茶講究一個“鮮”字保持新鮮感能讓一段感情更長久當(dāng)綠茶的滋味變成慢慢訴說感情
黑茶，喝的是一種境界與健康
在專門用來喝黑茶的茶具“飄逸杯”里，黑茶茶湯看起來并不像“黑茶”這個名字那樣黑黢黢的一團(tuán)。玻璃器皿中透出的是瑪瑙般的顏色，并帶有一點(diǎn)類似紅酒的剔透質(zhì)感。端起茶杯，細(xì)細(xì)品評。黑茶的茶香雖比不上綠茶的鮮香，回甘也不如烏龍來的濃郁，但卻有著自己獨(dú)特
邊吃飯邊喝茶，行不行？
是否可以邊吃飯邊喝茶?對這個問題傳統(tǒng)的主流觀點(diǎn)是認(rèn)為邊吃飯邊喝茶不利于身體健康。事實果真如此嗎?我們可能一直有個疑問：一方面?zhèn)鹘y(tǒng)的知識和經(jīng)驗告訴我們，邊吃飯邊喝茶不利于身體健康;另一方面，蒙古族和藏族等以肉食為主的民族，不僅邊大量吃肉、喝牛奶
古樹春茶的口感怎么樣
我國很多茶區(qū)尤其是云南的古樹普洱茶，春茶生產(chǎn)期間因氣溫較低，受病蟲害的影響非常小，因此，早春的明前茶、雨前茶，是一年中茶葉質(zhì)量最佳的，更有“一兩春茶一兩金”的說法。古因古樹茶有什么優(yōu)點(diǎn)，值得廣大茶友追捧？古樹春茶的口感怎么樣？古樹春茶的口感怎
為什么人人都說古樹春茶好
為什么古樹茶好喝？因為古樹茶內(nèi)含物質(zhì)更加協(xié)調(diào)和豐富，茶湯飽滿度好，苦澀味均衡，芳香度和鮮爽度高，口感更醇厚，湯質(zhì)層次豐富，耐泡度好，韻味更加悠長。人人都說古樹春茶好,到底好在哪兒呢?我們常常認(rèn)為是由于古樹茶根系發(fā)達(dá)，吸收的內(nèi)含物質(zhì)更豐富。最近
為什么都說古樹春茶好喝？
春茶生產(chǎn)期間因氣溫較低，受病蟲害的影響非常小，因此，早春的明前茶、雨前茶，是一年中茶葉質(zhì)量最佳的，更有“一兩春茶一兩金”的說法。尤其是云南的古樹普洱茶。為什么都說古樹春茶好喝？1、內(nèi)含物質(zhì)豐富秋冬生物體內(nèi)均處于斂藏狀態(tài)，春茶在休養(yǎng)生息的同時，
普洱春茶好不好喝
每年的普洱春茶市場都會十分的熱鬧，喜愛普洱春茶的茶友都在期盼著春茶上市。由于春季溫度適中，雨量充沛，又加上茶樹經(jīng)過頭年冬季的休養(yǎng)生息，體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)豐富，因而春茶茶葉的汁水較多。據(jù)測定，春茶氨基酸、芳香物質(zhì)、維生素C的含量較高，于是春茶的滋味鮮
秧塔大白茶，國家級茶樹新品種
日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告，公布予以登記的全國非主要農(nóng)作物品種清單，由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與景谷傣族彝族自治縣茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心育種團(tuán)隊共同選育的茶樹品種“秧塔大白茶”通過國家非主要農(nóng)作物品種登記，成為普洱市第一個通過登記的國家級
廣西六堡茶的7種口感，你喝過幾種？
六堡茶的產(chǎn)地范圍是廣西梧州市所轄行政區(qū)域，據(jù)梧州市官方介紹，梧州市有六堡茶生產(chǎn)企業(yè)45家，集中加工區(qū)2個，專業(yè)茶葉市2個。茶廠眾多，市面上的六堡茶，因而各式各樣五味俱全。光是聽人說就有什么六六粉味、泥味、蟑螂屎味、馬尿味等等，當(dāng)然這些都是怪味
怎么判斷六堡茶是否變質(zhì) 六堡茶有保質(zhì)期嗎
怎么判斷六堡茶是否變質(zhì)看看茶葉是不是發(fā)霉，那么可以聞聞干茶，是否出現(xiàn)有焦味、酸味、霉味、餿味;滋味的濃度、收斂性下降，那么這樣的茶葉是不可以繼續(xù)飲用的;如果茶葉出現(xiàn)了這樣的味道，那么建議直接丟棄的好。六堡茶有保質(zhì)期嗎六堡茶屬于是黑茶，有越陳越
喝茶餓得快，我該怎么辦？
我們在喝茶的時候，往往茶喝著喝著，就會感到腹內(nèi)空空，饑腸轆轆。不少人覺得，這是茶在消脂刮油。其實，這是因為茶含有茶堿、可可堿、咖啡因等成分，這些成分能有效刺激胃酸分泌，促進(jìn)胃動力，于是腹內(nèi)的食物消化得更快，給人帶來餓得快的感覺。因此，我們在喝
安溪鐵觀音之鑒別手冊
安溪鐵觀音乃中國十大名茶，一直深受茶友喜愛!可是，人怕出名豬怕壯，安溪鐵觀音聞名天下，于是，很多外地種植的茶葉也冠以“安溪鐵觀音”的名義銷售，那么，如何辨別安溪鐵觀音的真假和優(yōu)劣呢?今天，我們來看看這一篇《鑒別安溪鐵觀音手冊大全》!如何鑒別安
茶香的五種境界，你能識別幾種？
《茶史》言：“茶之妙有三：一色，二香，三味。”品茶，不僅品茶的滋味，也品茶的香氣。有的茶飄香四溢，飲之卻軟弱無力、滋味全無；有的茶清香撲鼻，喝后也唇齒留香、馥郁芬芳，這與茶香的構(gòu)成物質(zhì)有關(guān)。0茶香的構(gòu)成茶香是茶葉本質(zhì)屬性中的一個，由茶的品種、
