常識
聞，茶葉的香——掛杯香
茶香四溢茶韻悠揚香氣，是茶葉的靈魂；香氣，是普洱茶永恒的魅力。掛杯香茶樹根據樹齡、生態(tài)環(huán)境等都會有不同強度、不同香型的杯底香，包括熱香和冷香，習慣上稱掛杯香。熱香：主要是洗茶后趁熱氣尚存，拿起茶杯聞一下杯底；冷香：則是稍隔一會，待杯子稍冷再拿
容易犯困要喝點什么茶？
犯困可以喝點綠茶、鐵觀音茶或者菊花茶,這些茶葉中含有茶堿、茶多酚,可以起到提神醒腦的作用。并且這些茶對胃腸道的刺激也較小,能夠避免引起胃腸道不適。喝茶的同時，也要注意喝茶的最佳時間是在飯后1小時左右，吃完飯避免立即喝茶，以免影響鐵的吸收。而且
冷掉的茶和冷泡茶有什么區(qū)別？
俗話說“人走茶涼”，原意為諷刺人情冷暖，也從側面說明，冷茶自古就是個不好的東西。大家也經常聽見別人勸解，茶湯冷了、涼了就不要喝了。但是，近些年又興起一股“冷泡茶”的風潮，即用溫度較低的冷水泡茶。有的直接用過濾后的純凈水、礦泉水泡，有的用晾涼之
好的普洱生茶口感如何？
不會喝茶的人，喝什么茶都感覺一樣，但經常喝茶的人，對茶葉的滋味，香氣，口感都會有所要求，普洱生茶常有甜、苦、澀、酸、水、無味等以上數(shù)種的味道，這些味道可能單獨存在某一泡普洱茶中，也可能同時有多種味道共同。那么普洱茶口感怎么樣算好呢？普洱生茶的
“老旱茶”與“引進種”
品飲綠茶，色香俱濃怡心神，苦盡甘來功自成。而在綠茶中最典型的就是信陽毛尖，信陽毛尖也是我們河南具有特色的產品?？脊抛C明，信陽種植茶葉源于戰(zhàn)國中后期，距今已有兩千余年。傳說當年武則天因常年食用山珍海味而腸胃不適，信陽毛尖有除膩助消化功能，地方官
你的身體為什么需要一杯紅茶
你的身體為什么需要一杯紅茶當你結束一天的工作，拖著疲憊的身軀回歸家的小巢，此時一杯溫潤香醇的紅茶，足以撫慰內心所有的煩惱和不安。紅茶屬于全發(fā)酵茶，品質呈現(xiàn)紅湯紅葉的特征，因其方便調飲的包容性與溫和不刺激的性質，而深受海內外消費者的歡迎。從中醫(yī)
十大普洱古樹茶，各有哪些特點？
備受推崇的十大普洱古樹茶，你喝過幾種？如果有喝過，更需要往下看，你喝到的正宗嗎？口感香氣對嗎？特點一樣嗎？古樹普洱的概念，寬泛講為野生或人工種植100年以上的云南大葉種喬木茶。名山名寨，聲名遠播，古樹茶的稀缺性造成了其價格的迅速飆升。下面，就
紅茶的香氣有哪些
紅茶的香氣主要分為九大類型,分別為焦糖香、毫香、松煙香、清香、嫩香、花香、果香、甜香、紅薯香,而紅茶品種眾多,因此種類不同,香氣呈現(xiàn)的效果有所區(qū)別,而香氣的主要來源則為山場香、工藝香、品種香,因此,香氣亦是衡量紅茶品質優(yōu)劣的重要因素之一。紅茶
普洱茶的煙香味是怎樣形成的
關于普洱茶“煙味”的真正成因，大概已經堪稱中國普洱茶圈懸而未決的“未解之謎”了。仁者見仁，智者見智，有人迷戀這普洱茶的“煙香”，視之為普洱茶最具魅力的氣息之一，尤其是珠三角地區(qū)的很多茶蟲都對煙香情有獨鐘，有人卻避之不及，孰好孰壞，那么，普洱茶
普洱茶跟綠茶的區(qū)別在哪里？
普洱茶主要產于云南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇、廣南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個州部分現(xiàn)
云南紅茶有哪些品種
云南紅茶的品種有滇紅工夫茶、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶、紅碎茶等，云南紅茶的主要產區(qū)為滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷區(qū)，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣，云南紅茶具有香氣濃郁，滋味渾厚，回甘明顯等特征。云南紅茶有哪些
古茶樹與喬木大茶樹及臺地茶樹的區(qū)別？
古茶樹與喬木大茶樹及臺地茶樹都屬于喬木大葉種茶樹。古茶樹與喬木大茶樹外觀形都呈喬木狀，只是樹齡長的稱為古茶樹，樹齡短的稱為喬木大樹。臺地茶樹則與古茶樹和喬木大茶樹不同，它沒有呈現(xiàn)喬木形態(tài)，而是相對低矮呈類似灌木狀。云南茶界為了使它與江浙中小葉
蒙頂甘露——綠茶中的“溫性”茶
綠茶皆性寒唯有蒙頂甘露“性溫”???著名《本草綱目》有載：“真茶性冷，唯雅州蒙山出者溫而主疾”，這里的“溫”字，指蒙山茶不同于其它茶，蒙山茶為溫性茶的特點。是所有的蒙山茶都性溫嗎?綜合地理、環(huán)境因素，蒙頂山溫性茶單指為蒙山山頂茶。蒙頂山山頂片
關于普洱茶的回甘生津,你了解多少?
現(xiàn)在喝普洱茶的朋友越來越多，我們也經常會聽到茶友用回甘好，生津快等，作為評價一款茶的首要標準。不是很了解回甘生津的人聽來，要么不能很好的體驗回甘生津。要么覺得回甘和生津是同一回事，其實不然。回甘：普洱茶的回甘又稱為喉韻，當茶湯入喉時，收斂性與
什么樣的普洱熟茶才叫好喝？
一直覺得沉穩(wěn)二字當屬普洱熟茶。靜下心來品味一杯熟茶，猶如聆聽一位老者，歷經這一生在述說故事，溫暖而舒服，滿懷閱盡滄桑后的平淡……聆聽之后、頓悟之時，那種久久不散去的滋味縈繞不絕。很多愛喝茶的朋友往往會有很多顧慮，比如說會不會傷胃，比如說會不會
普洱茶要喝陳的嗎？
飲茶是中國的傳統(tǒng)文化，而普洱茶更是被很多茶友當做養(yǎng)生保健的茶葉。普洱茶不僅有保健養(yǎng)生的功效，還有普洱茶的收藏價值，所謂普洱茶越陳越香，被稱之為可以喝的古董，那么普洱茶要喝陳的嗎？普洱為什么要放陳了喝？1、茶的歷史文化沉淀。從唐、宋代的團茶文化
晚上喝什么普洱茶好?
晚上可以喝紅茶和普洱茶。紅茶屬于全發(fā)酵茶葉，經過熟化過程，茶多酚減少90%，對腸胃刺激性會比較少，對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點牛奶，能夠起到很好的助眠作用，因此晚上喝紅茶比較好。普洱茶分熟普和生普，熟譜是指發(fā)酵后的茶類，茶性更加溫存，喝熟
普洱茶幾年的比較好
普洱茶有4個最佳品飲的時間,分別是三個月、一年、七年、二十年,三個月的普洱茶滋味青澀,建議淺嘗;一年的普洱茶茶性中的寒性減退,可以一周飲用兩次;七年的普洱茶茶性會變得溫和,多喝也不容易傷胃;而二十年普洱茶,有香氣醇厚,滋味飽滿的特點。普洱茶幾
普洱新茶與老茶的區(qū)別
與其他茶類相比，普洱茶最獨特的地方在于越陳越濃越香。大多數(shù)茶類都是講究喝“新”，而普洱茶卻是越老越有價值，新茶和老茶，有什么本質區(qū)別呢？單純從字面意思來解讀的話，新和老，最大的不同就在于時間。普洱新茶，指的是剛壓制成型的普洱茶，老茶指的是存放
熟茶、生茶的市場區(qū)別在哪
普洱茶主要分為生茶與熟茶，考慮年份的因素還可以加上老生茶與老熟茶。雖然同屬普洱茶，但生茶與熟茶的口感截然不同，從品飲的角度來看完全屬于兩種茶。不同的茶葉擁有相同的市場，在實際的銷售過程中，生茶與熟茶的區(qū)別在哪里？生茶和熟茶的區(qū)別1、原料普洱生
