常識
藏茶品牌中金尖和康磚有什么區(qū)別？
金尖與康磚均是深受藏民們喜愛的暢銷品。這兩個(gè)品牌大體制作的五大工序和三十二道工藝完全一樣，只是在配料的選擇上葉和梗的比例不同。這就形成了品茶時(shí)口感的略微不同。一般來說，金尖配比的紅苔和茶梗要大于康磚。所以在口感上更濃，茶味厚重，藏茶的沖力更大
為什么茯茶不會過期且保存越久更好？
相信不了解茯茶的許多人會抱著疑問，既然茯茶是一種飲品，為何茯茶不會過期、不會變壞?那么下面就一起來了解一下茯茶為什么不會過期吧。茯茶有“越陳越香”的美稱。也有人說，從傳統(tǒng)意義上的茶葉，也是沒有保質(zhì)期的，只是茶葉能吸收異味和水氣，致使茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)
古茶樹分類指南，值得好好收藏
撰文︱何興旺編輯︱Candylan圖片︱關(guān)茶古茶樹古茶樹是指分布于天然林中的野生古茶樹及其群落，半馴化的人工栽培型野生茶樹和人工栽培的百年以上的古茶園中的茶樹。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界的山茶科植物共23屬，計(jì)3380余種，而中國就有15屬260種，其中
茶百科 拼配，普洱茶的核心技術(shù)
拼配是普洱茶的核心技術(shù)，也是一個(gè)茶企提供穩(wěn)定品質(zhì)的保障，那什么是“拼配”？“拼配”就是將一堆茶隨意堆起來嗎？拼配，顧名思義，是根據(jù)等級、葉型、滋味、香氣特點(diǎn)等特點(diǎn)，按一定比例拼配在一起，從而得到綜合口感更協(xié)調(diào)，品質(zhì)更高的一種工藝。在茶廠，有一
冬季喝紅茶三寶茶的6個(gè)理由
冬日寒風(fēng)凜冽，偶爾才一露的暖陽就足以讓人幸福溫暖，再來一杯暖洋洋的紅茶三寶茶就更令人心滿意足了。紅茶三寶茶很適合冬季品飲，它不僅給予品飲者愉悅的視覺享受，更能帶來舒適的溫暖養(yǎng)生體驗(yàn)?？梢哉f，一杯濃厚甜醇的紅茶三寶茶，是冬日里的舒心選擇。冬季喝
茯茶為什么進(jìn)行原料拼配？
“拼配茶，到底好不好？好在哪兒？”如果不是資深茶客，或許會被這個(gè)問題整懵。生活中，我們有聽到拼配茶這一概念，拼配茶其實(shí)就是將不同區(qū)域、或不同海拔、或不同季節(jié)、或不同儲存年份的原料按照一定比例進(jìn)行合理拼配而加工的茶產(chǎn)品。茯茶，就是常見的拼配茶。
收藏白茶的必備攻略：教你如何辨別做舊老白茶
福鼎白茶素有“一年茶三年品七年寶。”的說法，存放的時(shí)間越長，其價(jià)值越高。因此有部分商家會把新茶“做舊”，冒充福鼎老白茶以牟取暴利。圖｜寶福林白茶“做舊白茶”的欺騙性很強(qiáng)，不仔細(xì)辨別很容易被忽悠。那么我們該如何避免上當(dāng)受騙，花值得的錢去買到真正
為什么晚上適合喝茯茶？
目前研究報(bào)告顯示：中國89%的人口身體處于亞健康狀態(tài)。這不僅和周圍環(huán)境變化相關(guān)聯(lián)系，更是和人們不注重養(yǎng)生有關(guān)。養(yǎng)生是一件很重要的事情，在現(xiàn)實(shí)生活中，我們就有很多養(yǎng)生保健方法和材料，如茯茶，對人體養(yǎng)生保健功效就非常的明顯和巨大。茯茶都是大家日常
德豐昌說普洱 普洱茶分類及生茶工藝解析
普洱茶大家熟知的主要分為普洱生茶和普洱熟茶兩大類，而對于類別又有很多種分法。視頻用時(shí)12分17秒按制法分：按存放環(huán)境分為：濕倉普洱和干倉普洱按外形分為：餅茶、金瓜茶、散茶、沱茶、磚茶、千兩茶餅茶金瓜茶散茶沱茶磚茶千兩茶按銷售類型分為：邊銷茶：
白茶金庫：陳化20年以上的白茶，價(jià)值如何？
近兩年白茶市場日趨火爆，存茶之風(fēng)悄然興起，多數(shù)人認(rèn)為白茶越陳越香、越陳越醇，那你知道老白茶為什么好嗎？白茶耐儲存，陳年白茶黃酮含量整體高于當(dāng)年白茶。其中，陳20年白茶黃酮含量最高，達(dá)到13.26mg/g，是新白茶的2.34倍。究其原因，可能是
安溪鐵觀音為什么被稱為茶葉之王？
茶葉之王，勝出必有所長。安溪鐵觀音為什么可以被茶界追捧，稱為茶中之王？鐵觀音本身具有迷人的蘭花香和觀音韻，著實(shí)會令人著迷，優(yōu)秀品質(zhì)讓也成為茶中佼佼者。喝不懂鐵觀音的人以為鐵觀音風(fēng)靡全球，靠的是炒作。其實(shí)，鐵觀音的勝出是必然的，它有著其它茶無法
老白茶的陳香，到底是什么香？
都說“酒香不怕巷子深”，一直以來有陳香的酒征服了許多人，而今隨著白茶的崛起，越來越多的人不僅知道白茶可以存放多年，而且存放的時(shí)間越久就會呈現(xiàn)出陳香。那么白茶的陳香具體是什么香呢？都說白茶越陳越香，這種香是陳年存放的老白茶達(dá)到了一種較為理想的狀
夏季養(yǎng)生，常見的陳皮食療菜單了解一下
立夏已過，小滿隨即到來，天氣逐漸趨向暑熱，此時(shí)養(yǎng)生不能只求滋補(bǔ)，更要符合時(shí)宜。夏季，受環(huán)境氣候影響，暑氣容易入侵人體，引至心浮氣躁，火氣旺盛，而此時(shí)養(yǎng)生應(yīng)以清熱降燥為主。中醫(yī)養(yǎng)生多以食補(bǔ)、食療為主，而新會陳皮因藥食同源的特性，常用于食療藥膳中
僑一陳皮茶：讓您讀懂“一兩陳皮一兩金”的新會陳皮
新會陳皮，廣東三寶之首。“新會柑”，又稱大紅柑（學(xué)名茶枝柑），果皮經(jīng)曬干或烘干之后，陳化三年以上，稱之為“新會陳皮”。這種顏色或褐或黃、外表干巴巴不起眼、年歲愈久清香愈盛的干貨，卻已有700多年歷史，且備受重視，有“陳皮宜五臟，統(tǒng)治百病”的說
小青柑為何口感差異巨大？
大家很多人品飲過不同的小青柑，其實(shí)很多茶友會對沖泡味道的迥異所困擾，為什么很多小青柑泡起來不香，不柔，還有沖味，腥味，怪味，而有的卻香，甜，甘，滑。讓我們一起探究一下原由吧！一、正本清源！大家都知道小青柑是新會產(chǎn)的最好，因?yàn)樾聲耐寥琅c眾不同
信陽毛尖的保質(zhì)期是多久，信陽毛尖的保存條件
信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。很多人都喜歡買信陽毛尖喝，喝不了的要及時(shí)存放。信陽毛尖的保質(zhì)期是多久呢？下面信陽毛尖價(jià)格網(wǎng)為大家做出介紹。信陽毛尖的保質(zhì)期是多久常溫情況下信陽毛尖保質(zhì)期是10個(gè)月左右，而低
陳皮白茶的養(yǎng)生之妙，究竟妙在哪？
新會陳皮與福鼎老白茶搭配而成的“陳皮白茶”，堪稱絕妙養(yǎng)生保健茶，不僅擁有“雙陳”風(fēng)味，甘甜醇厚，而且兼具“雙陳”營養(yǎng)，養(yǎng)生保健價(jià)值高，是日常養(yǎng)生茶中的上選佳品。陳皮白茶可以說是一味藥一味茶的結(jié)合，兩者相遇帶來了諸多養(yǎng)生之妙。下面寶福林為大家介
中藥圈都知道的新會陳皮，從采摘到陳化的全過程介紹
陳皮是廣東特產(chǎn)，也是廣東三寶之一（陳皮、老姜、禾稈草）。其中又以廣東新會產(chǎn)的陳皮為上品。新會陳皮味苦、辛、溫，歸肺、脾經(jīng)。有理氣健脾，燥濕化痰之功，主治脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。新會陳皮是茶枝柑柑皮經(jīng)過太陽曬制，并存放三年以上而成，不滿三
潤佳元和本：普洱生茶之制作流程
六大茶類劃分的依據(jù)是其工藝的不同，普洱茶自成一個(gè)茶類自然也是因?yàn)槠涔に嚨奶厥庑?，所以了解普洱茶工藝就尤為重要。普洱生熟茶的工藝有所不同，因此需要區(qū)分開來。先來說普洱生茶的基本制作流程：采摘——攤晾——殺青——揉捻——曬干——蒸壓——干燥——包
潤佳元和本 ：普洱生熟茶簡單區(qū)分
普洱茶有生茶和熟茶之分，且兩者的區(qū)別還是比較大的，所以要了解普洱茶，能夠區(qū)分生茶和熟茶很重要。為什么會分為生茶和熟茶呢？主要是制作工藝有所不一樣。鮮葉采摘后適度攤晾，繼而鍋炒、揉捻，然后曬干，這個(gè)時(shí)期的茶葉被稱為曬青毛茶。接下來直接高溫蒸壓、
