常識(shí)
茶葉品鑒:別讓傳統(tǒng)說(shuō)法誤導(dǎo)你
1|第一步:看外形很多人拿到一款茶直接就開(kāi)喝,往往忽視了最重要的第一步。先看干茶的外形,有經(jīng)驗(yàn)的人看干茶就能夠看出個(gè)十有八九。具體方法將茶葉倒入茶荷中觀察,沒(méi)有茶荷的話可用白瓷盤(pán)子代替,觀察茶葉的顏色、形狀、整碎等。干茶包含了茶的原始信息,茶
茶葉除了泡茶之外,還可以做什么?
每天為事業(yè)打拼,為變化焦慮,也許你需要一杯好茶犒賞自己,稍作停頓,繼續(xù)全力沖刺。于是泡茶成了我們?nèi)粘5牧?xí)慣,每天喝一杯,心清氣爽。其實(shí),茶葉除了泡茶之外,還有很高的利用價(jià)值!這個(gè)春節(jié),無(wú)論你是闔家團(tuán)圓還是人在旅途,這些小妙用,都值得收藏!上得
春茶季前,一定要存點(diǎn)茶!
每次說(shuō)存茶需趁早,總有人不以為然。前幾年,我們說(shuō)存白茶需趁早的時(shí),很多朋友不以為然,結(jié)果今年白茶大漲,很多朋友后悔不已。存茶,說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,但做起來(lái)并不容易,因?yàn)椴枰彩且假Y金和庫(kù)存的!存茶,選擇很重要,在正確的時(shí)間選擇了合適的產(chǎn)品,不僅升值空
一張表讓你知道你適合什么茶(建議收藏)
一張表格告訴你六大茶類(lèi)的茶性六大類(lèi)茶的發(fā)酵程度與茶性茶類(lèi)別發(fā)酵程度茶性綠茶不發(fā)酵性寒黃茶微發(fā)酵性寒白茶輕發(fā)酵性涼青茶半發(fā)酵性平紅茶全發(fā)酵性溫黑茶后發(fā)酵性溫你是什么體制?你適合哪類(lèi)茶?9種體質(zhì)與六大茶類(lèi)匹配表體質(zhì)特征描述茶類(lèi)平和質(zhì)面色紅潤(rùn)、精力
茶有9香,分別是什么?
未嘗其味,先聞其香,茶是以香奪人的。愛(ài)茶的你是否曾發(fā)現(xiàn),有的茶香得沖人,未免感覺(jué)輕浮,有的茶雖然初聞香不驚人,但卻在齒頰留存良久,回味悠長(zhǎng)。相信每一個(gè)喝茶的茶友印象最終深刻的是一款茶的香氣,而且在品飲茶品時(shí),最先開(kāi)始深入討論的也是茶的香氣,可
什么才是正確的泡茶方式?
第一種茶、水不分投茶、加水、保溫杯,喝了半杯再兌水。這種看似瀟灑、方便的泡法,在很大程度上泡不出茶葉的滋味,而且因?yàn)閷⒉枞~長(zhǎng)時(shí)間燜泡,茶湯會(huì)苦澀難耐。尤其是綠茶,更不能這么泡。第二種泡綠茶,水溫過(guò)高綠茶,是相對(duì)“嬌貴”的一種茶,沖泡的水溫不宜
有“潤(rùn)度”的熟茶才算得上好熟茶!
普洱熟茶的“潤(rùn)度”有兩個(gè)直觀的標(biāo)準(zhǔn):順滑、油潤(rùn)。順滑是品飲時(shí)的感受:油潤(rùn)是品飲和茶湯外觀兩者的結(jié)合,既有口感方面的表現(xiàn),又有視覺(jué)方面的表述。順滑是每一款有潤(rùn)度的熟茶,應(yīng)該具備的口感。熟茶的好壞,最直觀的還是要喝,要感受茶湯流經(jīng)喉嚨,流過(guò)全身的
黑茶的喝法
1、傳統(tǒng)喝法(煮茶)冬日里圍爐而坐,品佳茗、談人生,很愜意。建議先泡五次左右,再煮,建議城市室內(nèi)用“陶壺+電磁爐”。取6克左右的茶葉,水溫至60度左右,投入茶。(黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壺煮),慢火煮,沸后再煮5分鐘左右即可飲用。2、泡茶
茶能解決口臭嗎
又一個(gè)胡吃海塞的春節(jié)即將到了尾聲,大多數(shù)職場(chǎng)小白也重新踏上了“搬磚“的路。經(jīng)歷了一個(gè)假期的吃吃喝喝,每天都有大量的食物殘?jiān)粼谘揽p中腐蝕著我們的牙釉質(zhì),這種情況很容易導(dǎo)致蛀牙,并引發(fā)口臭、牙齒過(guò)敏等一系列問(wèn)題。牙疼、口臭,這樣子上班豈不尷尬?
如何自測(cè)老白茶是否做舊?連年份都能估摸大概!
手把手教你鑒別做舊茶什么品級(jí)做舊什么年份做舊通通能看出來(lái)!文|小白01偶爾天氣晴好,陽(yáng)光燦爛,穿著一身新衣裳出去玩。好久不見(jiàn)的晴朗天空,在良好的光線下,群山泛起嫰綠,才想起陽(yáng)春二月,如今已經(jīng)是春天了。小白小白,當(dāng)然最喜歡白衣服,臨出門(mén)前瞅了一
如何選購(gòu)社前茶(一)
一個(gè)朋友拿來(lái)一包茶葉,確實(shí)是很嫩綠的社前采制的茶,但很明顯不是六堡茶原種,這就涉及到一個(gè)重要問(wèn)題了:同樣按六堡茶工藝加工的綠茶,有存儲(chǔ)價(jià)值嗎?綠茶存放成為陳茶,會(huì)出“檳榔香”嗎?帶著這個(gè)問(wèn)題,結(jié)合現(xiàn)在六堡茶社前茶的陸續(xù)上市,我們?cè)谶@里我們選購(gòu)
如何選購(gòu)社前茶(二)
如何選購(gòu)社前茶(二)到底怎么樣的社前茶為好?我們品鑒、品試社前茶,真正我們不是要找到現(xiàn)在好喝的,現(xiàn)在五項(xiàng)指標(biāo)都“優(yōu)秀”的,我們要判斷的是鑒別這類(lèi)六堡茶(傳統(tǒng)工藝)的存藏潛力和倉(cāng)儲(chǔ)轉(zhuǎn)化方向。筆者以二十多年對(duì)傳統(tǒng)工藝及倉(cāng)儲(chǔ)的經(jīng)驗(yàn)判斷,這里給大家分
茶對(duì)女性有什么好處?
女人喝茶好處多,喝茶不僅可以增強(qiáng)女性的體質(zhì)體魄、塑形美體,更能塑造女人平淡謙和的修養(yǎng)和端莊雅麗的氣質(zhì),所以茶人圈常常說(shuō)一般的女人不喝茶,喝茶的女人不一般。1茶賦予女性健康茶不僅可以抗癌、延壽,還可以預(yù)防心臟病、心血管病、血栓病和防止動(dòng)肪硬化,
女性朋友要喝什么茶
茶葉富含豐富的氨基酸、茶多酚、維生素等多種有益微量元素,近來(lái)頗受女性朋友的追捧,無(wú)論是飲品、護(hù)膚品,甚至是化妝品,都愛(ài)選擇含有天然茶元素的來(lái)寵愛(ài)自己。但茶的類(lèi)別不同、年份不同……都會(huì)擁有不同的茶性與保健效用。以我們常喝的紅茶為例,它屬于徹徹底
什么是綠茶投法
俗話說(shuō):三分茶,七分泡,而對(duì)于沖泡的水溫也是要求極高,要根據(jù)茶葉的實(shí)際情況調(diào)整水溫,這樣才能使一款茶表現(xiàn)出獨(dú)特的口感,綠茶,用一個(gè)透明的玻璃杯,看杯中茶葉旗槍朵朵,賞心悅目。但你知道嗎,沖泡好一杯綠茶是有講究的。比如說(shuō),不同的綠茶有著不同的投
春季藏茶要怎么喝
冬季過(guò)后,人們較普遍地會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況,如春季人們多發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等,這些均是因?yàn)樾迈r蔬菜吃得少而造成的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。我國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,脾胃是后天之本,是人體氣血化生之源,脾胃之氣健旺,人可延年益壽
女人排毒通便必喝的茶
桂花綠茶材料:干燥桂花適量,甜菊3g,綠茶5g,蜂蜜適量。泡法:1、將桂花與綠茶置于杯內(nèi),以熱開(kāi)水沖泡。2、約等三分鐘,讓桂花入味后,再加入蜂蜜即可。功效:去脂輕身,整腸健胃,還可以排毒,去除口臭。大棗菊花茶材料:幾朵干菊花,冰糖、大棗各適量
茶對(duì)減肥有什么作用?
很多人喜歡在飯后泡上一壺濃厚的茶,覺(jué)得這樣既可以解膩,又可以起到清洗口腔的作用,其實(shí),茶還有一個(gè)作用,那就是減肥。接下來(lái)小編就為大家介紹茶對(duì)減肥的作用和效果吧。茶真的有減肥作用嗎?在日本、法國(guó)等地,我國(guó)出產(chǎn)的“普洱茶”及福建的“烏龍茶”特別受
茶是不能亂喝的,小心喝出這些“毛病”來(lái)!
飲茶是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化,同時(shí)飲茶也有養(yǎng)生保健、清油解膩、增強(qiáng)神經(jīng)興奮、消食利尿、幫助防老的功能。但是亂喝茶,也會(huì)讓你喝出“毛病”來(lái)。那么為了我們的身體健康,哪些茶是不能亂喝的呢?1】過(guò)燙的茶大家都知道泡茶的水都是高溫,溫度過(guò)低,茶就泡不起來(lái)
茶葉的功效和主治有哪些?
茗:即茶葉,為山茶科植物茶的芽葉,早摘為茶,晚摘為茗。為我國(guó)傳統(tǒng)飲料。唐代飲茶多采用烹煮茶葉的方法,今世多以熱水沖泡。茶葉含咖啡堿、茶堿、鞣質(zhì)、揮發(fā)油等。但要注意的是:茶商有用槐樹(shù)、柳樹(shù)初生的嫩芽葉摻雜在茶葉中作假的。1、茶葉:清利大腸,清熱