常識(shí)
是誰(shuí)毀了你最愛(ài)的正巖肉桂？
前些日子，聽(tīng)到一位茶友在抱怨，說(shuō)再也不喝肉桂了。肉桂，挺好的呀，如今的當(dāng)紅辣子雞。要是運(yùn)氣好點(diǎn)，遇上個(gè)好出生，投胎在牛欄坑、慧苑坑，流香澗、悟源澗等地，更是身價(jià)百倍。更是被老茶餮奉為“必喝茶品”。作為了解武夷巖茶的敲門磚，怎么就不喜歡了呢？“
黑茶十問(wèn)十答：讓你全面了解黑茶
黑茶作為六大茶類之一，有著悠久的歷史和厚重的文化底蘊(yùn)。但是很多茶友對(duì)黑茶有何功效及用處，往往又是一知半解。今日，小編精心歸納了關(guān)于黑茶的知識(shí)，讓您更加了解它的好處！哪些人應(yīng)該多喝黑茶？應(yīng)酬人士、三高長(zhǎng)輩、肥胖人群、上班族以及經(jīng)常便秘的人都宜常
怎樣判斷茶葉過(guò)期沒(méi)過(guò)期？
茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。喝茶有益健康，但是喝了過(guò)期的茶不但對(duì)身體沒(méi)好處，還會(huì)有損身體健康。那不同的茶葉到底可以放多久？過(guò)期的茶葉還有哪些妙用？接下來(lái)，一起來(lái)看看。怎么理解茶葉“保質(zhì)期”？茶葉，本質(zhì)上是一種農(nóng)
為什么古樹(shù)普洱茶越泡越甘甜 ？
不同品牌，不同茶區(qū)的普洱茶，泡出來(lái)的口感不一樣，個(gè)人喜好也不一。但絕大多數(shù)人都鐘愛(ài)古樹(shù)普洱茶，古樹(shù)茶越泡越甘甜，這是為什么呢？茶內(nèi)物質(zhì)含量不同為何古樹(shù)普洱茶越泡越甜，而樹(shù)齡低的小樹(shù)茶幾泡之后茶湯就寡而無(wú)味了呢？樹(shù)齡低的茶樹(shù)體主要以含氮(N)類
再識(shí)熟茶（工藝篇）
“普”天同飲｜“洱”目一新人工渥堆發(fā)酵熟茶的誕生，解決了普洱茶快速消費(fèi)的問(wèn)題，不需要長(zhǎng)時(shí)間存放就可以喝到溫和醇厚的普洱茶了。發(fā)展到如今，熟茶成為了普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)最穩(wěn)固的基石；熟茶的健康功效也在迅速為眾人所知，絕大部分有關(guān)普洱茶健康功效的研究都
茶葉的護(hù)膚法
一般情況下，大家都道茶葉是用來(lái)品飲的，殊不知茶葉在護(hù)膚界也有著非常好的名聲呢。因?yàn)椴枞~內(nèi)含各種各樣的化學(xué)元素，對(duì)女生來(lái)說(shuō)，如果使用得當(dāng)會(huì)是效果非常好的護(hù)膚品。具體怎么用？下面小編就為大家簡(jiǎn)單介紹一下。茶葉可以緩解眼部疲勞，改善黑眼圈茶葉可以緩
濕氣重有7個(gè)特征，該喝什么茶？
茶不是藥，但是很好的養(yǎng)生飲品。茶不是藥，但對(duì)于不同體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，應(yīng)有不同的選擇。濕氣重的人，對(duì)于喝茶這件事，也應(yīng)該有不同的選擇……【濕氣重有什么危害】1、體內(nèi)濕氣遇寒則成為寒濕，遇熱則成為濕熱，遇風(fēng)則成為風(fēng)濕，濕氣在皮下，就形成肥胖；2、濕氣
喝茶的最佳時(shí)間
喝茶的最佳時(shí)間眾所周知，喝茶有益健康，尤其是長(zhǎng)期堅(jiān)持喝茶。而以茶養(yǎng)生的關(guān)鍵在于掌握好喝茶的最佳時(shí)間，在對(duì)的時(shí)間喝對(duì)的茶，就能起到事半功倍的效果。早上喝茶早上喝茶，經(jīng)過(guò)了一整個(gè)晚上的休息之后，人體消耗了大量的水分，血液的濃度變大，喝上一杯淡茶水
一斤好春茶到底要采摘多少顆芽頭?
喝者無(wú)心，采者有意，有意讓芽頭更整齊點(diǎn)，有意做一杯好茶。也許您知道，需要這么多芽頭，但是您沒(méi)想過(guò)，這雙勞作的雙手，承受了多少磨難？一斤好的綠茶到底多少顆芽頭？今天我做了實(shí)驗(yàn)，1克綠茶=112顆芽頭一次采摘一個(gè)芽頭，1斤綠茶=500克112=5
陳年鐵觀音是鐵觀音茶葉中的高級(jí)茶品
陳年鐵觀音是一種收藏多年，經(jīng)過(guò)不斷烘精制而成福建安溪烏龍茶，它保持了以前傳統(tǒng)的鐵觀音制作過(guò)程，口感好，茶湯呈淡黃色，香氣呈現(xiàn)碳香型，回甘強(qiáng)。安溪民間，從種植鐵觀音開(kāi)始，許多茶農(nóng)就有存放鐵觀音的習(xí)慣（可實(shí)地考究探訪）。他們把當(dāng)季的鐵觀音茶用細(xì)火
春季茯茶當(dāng)?shù)?，?dú)特“金花”護(hù)體！
春季喝茯茶獨(dú)特金花護(hù)航人體健康春季來(lái)臨，腸胃病易發(fā)，正是以茶養(yǎng)胃的季節(jié)。近年來(lái)隨著“普洱熱”的消退，茯茶正悄然興起。這種具有良好口感與保健功效的茶，開(kāi)始成為老百姓追捧的時(shí)尚養(yǎng)生品。茯茶最大的魅力在于其中的‘金花’“金花”是茯茶里獨(dú)有的一種益生
科普｜茯茶的內(nèi)含物質(zhì)原來(lái)這么豐富！
茯茶是我國(guó)最獨(dú)特的茶品，其歸屬于后發(fā)酵茶，其歷史悠久，早前主要是制成緊壓茶以邊銷為主。如今茯茶已被越來(lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)可，除了其豐厚底蘊(yùn)的歷史外，更吸引大家的恐怕是其強(qiáng)大的功效與作用。那么，茯茶的降脂減肥、延緩衰老、養(yǎng)胃、消食解膩等各種養(yǎng)生功效
潤(rùn)巖茶壽為您普及茶葉知識(shí)--何為“社前茶”、“火前（明前）茶”、“雨前茶”？
二月山家谷雨天，半坡香茗露華鮮。又到了一春新茶面市時(shí)。新春綠茶一般按節(jié)氣劃分可分為“社前茶”、“火前茶(明前茶)”和“雨前茶”三種。什么是“社前茶”？社前，是指在春社前，古代在立春后的第五個(gè)戊日祭祀土神，稱之為社日。按干支排列計(jì)算，社日一般在
茶葉為什么會(huì)有酸甜苦澀感？
是茶就會(huì)有酸甜苦澀等滋味的呈現(xiàn)。不同的茶某一特征呈現(xiàn)不同。有的茶苦強(qiáng)烈，有的茶澀感嚴(yán)重，有的茶鮮爽無(wú)比，有的茶則帶有酸感？這是因?yàn)槭裁?？今天，茶事頻道帶您做個(gè)初步的了解……從科學(xué)上來(lái)說(shuō)，茶湯中的呈味物質(zhì)歸納起來(lái)可分為：糖類、氨基酸、酚性物及其
大家所理解的普洱茶的粘稠度是什么？
粘稠指的是濃厚而帶粘性。就普洱茶而言，是指其水溶性物質(zhì)是否豐富，也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果膠質(zhì)等成分豐富與否。粘稠度，還有另外一種闡述，那就是口腔豐富度與口腔沖擊力。因此我們主要是通過(guò)茶湯入口的表現(xiàn)來(lái)判斷。一款茶沖泡后，茶湯入口馬上就可以
茶友評(píng)測(cè)｜完美的最佳配角——寶福林雙豬獻(xiàn)寶評(píng)測(cè)
白茶分為白毫銀針、牡丹、貢眉、壽眉四個(gè)等級(jí)。白毫銀針及等級(jí)高的牡丹，基本已散茶形式為主。貢眉及壽眉差別不是太大，2008年后，逐漸以壓餅為主流，許多都是老料新作。福建寧德、政和，及云南部分地區(qū)，均有白茶出產(chǎn)。一方水土一方茶，政和以牡丹為佳，而
不同的年齡應(yīng)該如何選擇喝不同的白茶
白茶素有“一年茶，三年藥，七年寶”的說(shuō)法，越來(lái)越多的人喝白茶養(yǎng)生，但是你知道嗎？不同的年齡應(yīng)該選擇喝不同的白茶，一起來(lái)看看你該喝什么樣的白茶吧！12—18周歲12-18周歲的少年時(shí)期，處于身體的發(fā)育期間，對(duì)于飲食吸收的營(yíng)養(yǎng)反應(yīng)相對(duì)敏感，各項(xiàng)器
春茶上市在即如何注意規(guī)避這三大買茶誤區(qū)
2019年的春天已經(jīng)到來(lái)，全國(guó)各大茶區(qū)今年春茶即將要全面上市了，買春茶嘗鮮是很多茶友正在準(zhǔn)備的，購(gòu)買春茶還是很有講究的，為了避免買到陳茶，下面簡(jiǎn)單介紹一下購(gòu)買的技巧：1、以貌取茶喜歡以貌取茶。譬如：買綠茶專挑越嫩綠越好；買金駿眉專挑越黃越好…
原料越細(xì)嫩 茯茶品質(zhì)越高？
“原料越細(xì)嫩，是否代表茯茶品質(zhì)越高？”，上期為大家“種草”了一款原料細(xì)嫩的茯茶——【白巖茯茶】，就有茶友提出原料等級(jí)可否決定茯磚茶品質(zhì)的疑問(wèn)。茯茶君負(fù)責(zé)任地告訴大家，那可不一定噢~~~采用細(xì)嫩鮮葉加工而成的茯磚茶，其磚面條索緊細(xì)，外觀精致，口
你真的了解古樹(shù)紅茶?
云南古樹(shù)紅茶是采用優(yōu)良的云南大葉種野生喬木古茶樹(shù)鮮葉，先后經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成，其屬性跟其他紅茶一樣，屬于發(fā)酵類茶。云南古樹(shù)紅茶跟其他紅茶的主要區(qū)別就在于原料的選擇，因?yàn)檫x取了云南特有的大葉種喬木古樹(shù)原料，而使其成為了紅茶中的極
