常識
愛喝茶沒錯，但千萬不要喝這8種茶
現(xiàn)在越來越多的朋友愛喝茶，喝茶雖好，但這8種茶千萬不要喝！01頭道茶頭道茶一般是洗茶，不建議茶友們喝頭泡茶。因為茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染，所以洗茶后重新沖泡品飲最為合適。02變質(zhì)茶茶葉存儲極其考究，
什么是明前、明后、雨前、雨后茶
茶友們翹首期盼的春茶就要來啦，每年春茶上市，很多茶莊都會打著“明前茶”的招牌招徠顧客。是真是假茶大咖一眼就能辨別，但對于想買春茶又不太懂行的茶小白就犯了難。都說“好貨不便宜，便宜沒好貨”，要是按照這個標(biāo)準(zhǔn)來購買，正中茶莊的套路。先來給大家講講
來不及，這樣包裝的白茶可能要扔掉
過年收到的白茶全部受潮那......豈不是要扔掉？白茶受潮的原因到底是什么？文|小白01距離新年已經(jīng)過去很久了，怎么突然提起過年時候收到的那些白茶？當(dāng)然，是有原因的。今天有位茶友給小白發(fā)了一張圖，上邊是一個類似厚紙板搭成的盒子，里面放著一塊茶
這七種情況下 茶再好喝也要和他“分手”！
中國人開門七件事——“柴米油鹽醬醋茶”，喝茶能養(yǎng)生，但不是所有人在任何時候都能喝茶的，比如在以下七種情況下，茶就算再好喝對身體再好我們也得和他“分手”。當(dāng)你發(fā)燒時。茶葉中有咖啡堿，這個咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效，所以發(fā)燒了朋
什么是生態(tài)茶？
生態(tài)茶，屬于生態(tài)農(nóng)業(yè)的范疇,是運用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟學(xué)的原理和系統(tǒng)科學(xué)的方法，按照"整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生"的原則，將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成就與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的精華有機結(jié)合，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、生態(tài)環(huán)境治理與保護、資源的培育與高效利用融為一體的經(jīng)濟
【天源分享】頭采茶、頭春茶、明前茶、雨前茶……你分清楚了嗎？
春天來了，大地萌動，春茶季又要來了?？墒鞘裁词谴翰?、頭采、頭春、明前、雨前，你分清楚了嗎？春茶茶樹在越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。時間上主要以立春后到谷雨節(jié)前，這段時間采制而成的茶葉大體上稱為春茶。通常在5月底前采制而成。越冬芽經(jīng)過了一冬的
存白茶，有哪些注意事項？
有些新茶友聽身邊的朋友說，老白茶的口感醇厚、順滑，就想到自己也要存一些老白茶。但在存白茶的時候，有幾個原則必須要遵守，這樣保存出的老白茶才會有價值無需低溫保存白茶不需要低溫保存，白茶只有在正常的溫度下，才能更好的轉(zhuǎn)化出自身的內(nèi)含物質(zhì)。白茶在轉(zhuǎn)
普洱茶初制所建設(shè)的關(guān)鍵點是什么
大滇說茶1001夜漫話普洱茶初制所之二今天我們談一下普洱茶初制所建設(shè)的關(guān)鍵點。一個標(biāo)準(zhǔn)的普洱茶初制所，應(yīng)該是怎樣的呢？我們從普洱茶的關(guān)鍵工藝來理清楚初制所建設(shè)的要點。一、攤晾攤晾需要通風(fēng)透氣，甚至需要風(fēng)扇來散熱，以保證鮮葉不發(fā)生氧化紅變。因此
春茶上市，但剛到手的新茶，可以馬上喝嗎？
都說“茶貴新”，如果已是3月，正是春茶勢頭猛漲好時節(jié)，春茶鮮嫩，滋味鮮爽，香氣濃郁，深受人們的追捧，相信也有不少茶友已經(jīng)開始對今年的春茶翹首以盼了吧。但是，春茶剛買回來到手上，是不是可以立刻喝呢？當(dāng)然不是。春茶貴在鮮，但并不是越新鮮就越好。剛
擦亮雙眼，不要以為春天的茶就是春茶
春天來臨，又到每一年選購品嘗春茶的時節(jié)，但是怎么分辨茶為春茶，選購春茶之時又有哪些小技巧你都清楚嗎？何為春茶，如何辨別圖｜山林食紀(jì)01觀外形春茶的葉子一般裹得較緊，顯得肥壯厚實，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤，香氣濃郁而新鮮。夏茶和秋茶則葉子松散
柑普茶有哪些誤區(qū)？
柑普茶，見名知義，它是采用新會柑和云南普洱茶為原料在沒任何添加劑的情況下，經(jīng)特殊工藝加工制作而成的一種茶。同時具備以下三個條件才能稱之為正宗地道的柑普茶：原料地道工藝正宗品質(zhì)保證新會茶枝柑配以云南普洱茶非高溫烘焙，保證后續(xù)陳化有質(zhì)檢報告，農(nóng)殘
隔夜茶的妙用有哪些？
許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中比較“危言聳聽”的說法是，喝隔夜茶會得癌癥，其實這種說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。隔夜茶之所以不宜用，是因為時間過久，維生素大多已喪失。但未變質(zhì)的隔夜茶，在醫(yī)療上自有妙用。1、抗癌抗氧化茶水放置時間長了會變?yōu)榧t
名氣很大的老茶 為什么很少標(biāo)注古樹名山頭這些？
現(xiàn)在市場非常細(xì)分，很多高端產(chǎn)品包裝都是注明原料來自老班章、冰島、以及大樹茶、古樹茶、野茶等，近年來名山頭炒作火熱，標(biāo)注上什么原料，就等于給這款茶定位在多高的檔次。價格是和山頭掛鉤，品牌價值第二。只要存在暴利，這樣的“奸人”就會層出不窮。但是作
藏茶的家庭存放應(yīng)當(dāng)注意些什么
藏茶，你藏對了嗎？藏茶由于是全發(fā)酵茶，它存放的時間越久其味越醇厚、甘爽、陳香,年份越久的藏茶其經(jīng)濟價值也就越高。藏茶的發(fā)酵過程包括制作中的渥堆發(fā)酵和存放中的后發(fā)酵，后發(fā)酵需要水份、氧氣和一定的溫度。藏茶的家庭存放應(yīng)當(dāng)注意以下幾個方面。藏茶的家
普洱茶會過期嗎？
相信不了解普洱茶的許多人會抱著疑問，既然普洱茶是一種飲品，為何普洱茶不會過期、不會變壞?那么下面就和小編一起來了解一下普洱茶為什么不會過期吧。普洱茶有“越陳越香”的美稱。也有人說，從傳統(tǒng)意義上的茶葉，也是沒有保質(zhì)期的，只是茶葉能吸收異味和水氣
什么樣的茶不能喝？
8種茶再愛也別喝1頭道茶現(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應(yīng)盡快倒出后再沖入開水，這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的。2變質(zhì)茶發(fā)霉變質(zhì)的茶葉里含有青霉酸、氯環(huán)素、黃天精等多種霉菌素。這些毒
白茶，存放多久最好喝？
白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法，存的越久口感越是醇厚濃香，存放的時間越長，其藥用價值越高。越來越多的人開始買白茶存放在自己家里了。“存錢不如存茶”，這是茶行業(yè)里非常流行的一句話。因為好的白茶，每年的價格都在以極快的速度遞增，可見其品
為什么貴的茶反而口感很“清淡”？
為什么貴的茶反而口感很“清淡”？或者說為什么便宜的茶才做成重口味？在茶會上，偶爾會碰到這樣的問題，就是面對一些新手經(jīng)常說：“這個茶這么淡，為什么值這個錢？”其實經(jīng)常喝茶的人就有一個感覺，確實貴的茶好的茶滋味比較淡，但韻味悠長，回甘明顯，而且耐
普洱茶中的煙味是什么鬼？
最近，有茶友詢問，為什么有些普洱茶在品飲中會有淡淡“煙味”或“煙熏味”？今天，作為交易中心“懂茗”的運營小妹就為大家解開這個迷：普洱茶中的煙味分兩種，一種是煙熏味、另一種為煙焦味，一般來說，普洱茶葉中含有煙味有四個原因：1制作過程中造成普洱茶
想知道茶葉分類的依據(jù)嗎？
茶葉分類：包括綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶、黑茶之六種。茶葉分類之綠茶：綠茶分為炒青綠茶[其又分眉茶（如炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、貢熙等）、珠茶（如珠茶、雨茶、秀眉等）、細(xì)嫩炒青（如龍井、大方、碧螺春、雨花茶、松針等）]；烘青綠
