哪些茶葉適合放在冰箱儲(chǔ)存？要注意什么

平時(shí)愛(ài)喝茶的朋友，家里都會(huì)備很多茶葉，好多朋友會(huì)把茶葉放在冰箱里儲(chǔ)存，甚至?xí)?zhuān)門(mén)買(mǎi)個(gè)小冰箱用來(lái)儲(chǔ)存茶葉。其實(shí)吧，這是個(gè)誤區(qū)，茶葉是否放冰箱，也要區(qū)別對(duì)待。適合放在冰箱儲(chǔ)存的茶葉綠茶、清香型烏龍茶以及抽濕茶。六大茶類(lèi)中，綠茶最容易變質(zhì)，保存時(shí)候

好白茶喝起來(lái)是什么味道？

白茶的味道也同白茶的工藝一樣，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，看似淡如水的一杯茶湯，要如何細(xì)細(xì)品味呢？白茶一般按采摘的嫩度標(biāo)準(zhǔn)分為：白毫銀針、白牡丹、壽眉。因?yàn)椴烧谱鞒杀?、產(chǎn)量等原因，越是嫩的白茶越貴。但風(fēng)味上來(lái)說(shuō)，這三種茶各有特色。白毫銀針鮮爽毫香喝白毫銀

我喝的茶為什么會(huì)酸？“茶酸”怎么來(lái)的

品茶的時(shí)候，你是否嘗到過(guò)“酸”呢？茶有哪些酸味？為什么會(huì)“酸”呢？武夷酸一些品質(zhì)優(yōu)異的武夷巖茶，自然存化期內(nèi)是會(huì)出現(xiàn)“武夷酸”的。19世紀(jì)中葉，歐美茶葉專(zhuān)家學(xué)者在巖茶中發(fā)現(xiàn)“單寧”（兒茶素）并分離出“武夷酸”，后經(jīng)證實(shí)武夷酸是沒(méi)食子酸、草酸、

鳳凰單叢為什么還有一種叫“鴨屎香”

經(jīng)常喝單叢的朋友肯定都知道單叢有一種香型——鴨屎香。如今商家有時(shí)會(huì)貼上“稻花香”的標(biāo)簽，估計(jì)是叫鴨屎感覺(jué)有些不雅，實(shí)際上也有人說(shuō)兩者并不等同（待考）。我倒是覺(jué)得這個(gè)名字起得很有意思，既然貓屎咖啡可以出名，鴨屎?jiǎn)螀灿猩恫恍械?！至于為什么叫鴨屎?/p>

為什么高山會(huì)出安溪鐵觀(guān)音好茶？

茶樹(shù)的生長(zhǎng)因海拔不同會(huì)產(chǎn)生較大的生態(tài)差異，空氣質(zhì)量、降雨、溫度、濕度、土壤、光照、地形地貌等方面都深刻影響著茶樹(shù)的生長(zhǎng)和茶葉的品質(zhì)。高山云霧之所以出好茶，是生長(zhǎng)在這些環(huán)境中的茶樹(shù)，受高山特有的自然氣候條件、生態(tài)環(huán)境等因素的綜合影響，形成獨(dú)特內(nèi)

為什么內(nèi)安溪的鐵觀(guān)音茶葉品質(zhì)會(huì)更好？

說(shuō)到鐵觀(guān)音，大家都知道正宗的鐵觀(guān)音產(chǎn)地是安溪，樹(shù)大招風(fēng)，現(xiàn)在的鐵觀(guān)音不一定都是安溪產(chǎn)地，為了讓大家能喝上好喝的鐵觀(guān)音，今天小編就來(lái)給大家談?wù)劄槭裁词莾?nèi)安溪做出來(lái)的茶葉品質(zhì)好？?jī)?nèi)安溪是指的是哪里？什么是內(nèi)安溪和外安溪產(chǎn)區(qū)內(nèi)安溪產(chǎn)區(qū)主要是海拔80

如何區(qū)別普洱茶湯中的4種香氣？

茶香共有四大類(lèi)：品種香，地域香，工藝香，陳香。成品的茶上通常都同時(shí)具有此四種香氣。工藝香：此四類(lèi)香氣中，唯有工藝香來(lái)源于工藝，區(qū)別于其它三種的是：凡工藝香，都是從外而內(nèi)的。陳香：陳香主要來(lái)源于醇化，即新茶沒(méi)有，老茶有，又不是工藝香的，即為陳香

入睡前的5個(gè)壞習(xí)慣，會(huì)加速你的衰老，包括喝茶！

入睡前的5個(gè)壞習(xí)慣，會(huì)加速你的衰老，包括喝茶！睡覺(jué)絕不是閉上眼睛睡著就行，擁有好的睡眠，不僅能充分地讓大腦放松和休息，也能很好地保證第二天的精力。如果你的睡眠狀態(tài)能滿(mǎn)足以上四項(xiàng)，那么你的睡眠質(zhì)量是達(dá)標(biāo)的。但是，你知道不健康的睡眠非常傷身嗎？尤

中國(guó)茶到底有多少種？別說(shuō)喝全，茶名就記不完！

有茶友說(shuō)，我想知道中國(guó)所有的茶（小編目前也沒(méi)有辦法統(tǒng)計(jì)完中國(guó)所有的茶）。中國(guó)的茶名，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)不止上千種，而市面上常見(jiàn)的茶也有一兩百種之多。別說(shuō)要品鑒完這些茶，就是僅僅要記住這些茶名就是不簡(jiǎn)單的事情了！不同的茶產(chǎn)自不同的地區(qū)，了解了茶的產(chǎn)區(qū)

作為愛(ài)喝茶的中國(guó)人，知道了這些才敢說(shuō)真的懂中國(guó)茶。

作為愛(ài)喝茶的中國(guó)人，知道了這些才敢說(shuō)真的懂中國(guó)茶。中國(guó)茶文化知識(shí)中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界扎下了根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料之一。作為茶的發(fā)源地，每個(gè)中國(guó)人都感到自豪。今天與大家分享中國(guó)茶簡(jiǎn)史，作為愛(ài)喝

茶桌上的冷知識(shí)，讓喝茶更有談資！

好茶葉和笑話(huà)一樣，都是有梗的！入門(mén)級(jí)的茶友一般是見(jiàn)不得茶葉有梗的。綠茶確實(shí)茶梗很少，因?yàn)榫G茶采摘時(shí)講究的是鮮嫩，嫩茶葉自然沒(méi)有梗。但對(duì)于烏龍茶、普洱茶、黑茶而言，在采摘時(shí)都要求是成熟的茶葉，所以茶梗的出現(xiàn)是再正常不過(guò)的了，而且好茶也是應(yīng)該有梗

五種最貴茶葉，被稱(chēng)為“液體黃金”

中國(guó)人非常喜歡“算賬”，尤其是對(duì)于富豪資產(chǎn)的關(guān)注，有人推算過(guò)馬云究竟有多少錢(qián)呢？一個(gè)人從出生，按照八十歲死亡來(lái)算，每天都中500萬(wàn)大獎(jiǎng)，到去世的那一天也無(wú)法趕超馬云的資產(chǎn)……即使富有如斯的馬云，以下的五種茶對(duì)他來(lái)講依然“喝不起”，這五種茶被稱(chēng)

凍頂烏龍與鐵觀(guān)音有什么區(qū)別？

凍頂烏龍與鐵觀(guān)音有什么區(qū)別？?jī)鲰敒觚埐枧c鐵觀(guān)音都屬于烏龍茶，以下介紹烏龍茶中凍頂烏龍與鐵觀(guān)音的區(qū)別：相同點(diǎn)：1、同屬烏龍茶系，半發(fā)酵。2、外觀(guān)相似，半球狀或者螺狀。3、沖泡后茶葉外觀(guān)：青蒂、綠腹、紅鑲邊。不同點(diǎn)：1、茶樹(shù)品種不同。2、發(fā)酵程度

喝普洱，你到哪個(gè)級(jí)別了？

第一階段：小學(xué)生階小學(xué)一級(jí)：偶爾飲茶，不分生熟，不論新舊，拿來(lái)即飲，碰到便飲，不飲也無(wú)所謂。小學(xué)二級(jí)：少量飲些，生熟能辨，新舊不分，解渴而已，不分貴賤，嫌沖泡太麻煩。小學(xué)三級(jí)：偶爾飲些，生熟易辨，僅喝熟茶，追求保健，喜歡幼嫩，對(duì)減肥很期待。第

什么是烏龍茶，喝烏龍茶需要注意什么

烏龍茶又稱(chēng)青茶，是半發(fā)酵類(lèi)茶，介于綠茶與紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。是中國(guó)幾大茶類(lèi)中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類(lèi)烏龍茶的茶汁是透明的琥珀色，品嘗后齒頰留香，回味甘鮮從上到下依次為鳳凰單樅、小濃香鐵觀(guān)音、大紅袍

泡茶有泡沫怎么辦？是我的茶品質(zhì)不好么？

泡茶的過(guò)程中產(chǎn)生泡沫是很正常的事情，這種情況并不能說(shuō)明茶葉的品質(zhì)問(wèn)題，更不能說(shuō)明出泡沫的茶葉會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生什么傷害。泡茶為什么會(huì)出現(xiàn)泡沫呢茶葉中含有一種名叫皂角素的物質(zhì)，皂角素具有很強(qiáng)的水溶性以及發(fā)泡性。在我們沖泡茶葉的時(shí)候，皂角素在茶湯中析出

為什么白茶喝起來(lái)會(huì)感覺(jué)甜？

白茶作為一種工藝最原始自然的茶類(lèi)，沒(méi)有其它茶類(lèi)這么突出的特征，口感以清甜為主，喝起來(lái)口感都差不多。喝過(guò)白茶的人大多對(duì)白茶滋味的最深感觸之一便是“甜”。不管是新白茶的那種“清甜”，還是老白茶的“甜潤(rùn)”，都是讓很多人喝過(guò)就忘不了的感覺(jué)。白茶中的呈

天天喝茶，那您可知茶葉“耐泡度”是啥？

閑時(shí)手捧一盞香茗，約上好友品茶說(shuō)事，齒頰留香，輕松一刻，最舒適不過(guò)了。生活中喜愛(ài)喝茶的朋友也有很多，可是說(shuō)到喝茶，你們都知道什么茶更耐泡、一杯茶泡幾次最好嗎？耐泡，通常是指茶經(jīng)過(guò)多次沖泡之后，我們還能夠從茶湯中感受到它的香氣韻味。決定一款茶是

問(wèn)答：普洱生茶存多久才會(huì)變?yōu)槭觳瑁?/a>

紫砂壺泡茶為什么要固定使用一種茶葉？

紫砂壺，對(duì)于大多數(shù)茶友來(lái)說(shuō)，是老朋了。紫砂壺，對(duì)于大多數(shù)茶友來(lái)說(shuō)，是老朋了。尤其是紫砂壺長(zhǎng)久使用，器身會(huì)因撫摸擦拭，變得越發(fā)光潤(rùn)可愛(ài)，這一特性使得很多茶友都愛(ài)不釋手。明代文人聞龍?jiān)凇恫韫{》中說(shuō)：“摩掌寶愛(ài)，不啻掌珠。用之既久，外類(lèi)紫玉，內(nèi)如