常識
知識 | 喝對茶才養(yǎng)生，請收好這張“參照表”
飲茶始于中國，幾千年來國人喝茶的習(xí)慣也經(jīng)歷著不少變化，一項(xiàng)關(guān)于現(xiàn)代人飲茶習(xí)慣的調(diào)查顯示，有六成人都表示自己愛喝茶。有一半的人是在工作后養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣，還有一部分人是在父母的影響下愛上了喝茶。在喝茶的目的上，55%的人表示喝茶為了健康，30%
普洱茶“復(fù)雜系統(tǒng)”的崩潰
《復(fù)雜社會的崩潰》一書中說：如果某個(gè)東西是“不可持續(xù)”的，那就意味著它的崩潰是必然的。前天下午在首屆昆明茶博會喝水，我跟兩位做茶的朋友探討“回到原點(diǎn)做茶”，用破壞性創(chuàng)新重構(gòu)茶企核心戰(zhàn)略體系。不可持續(xù)的茶企全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略2018年普洱茶界的營銷為
收藏普洱茶能賺錢嗎？
越陳越香是普洱茶通用屬性，只要原料正宗，工藝恰當(dāng)，倉儲合理的普洱茶，在存放一定年份后，都會體現(xiàn)出越陳越香的特質(zhì)。在加上存新茶，喝老茶的觀念，老茶要比新茶貴，這些都是普洱茶當(dāng)中再淺顯易懂的道理。那么問題來了，收藏一片普洱茶到底賺錢不賺錢？答案當(dāng)
透過葉底我們可以看到什么？丨知識
在飲用完普洱茶之后，很多茶客都會去細(xì)看葉底的狀態(tài)，甚至在評論一款茶葉的好壞時(shí)，葉底也都是評判中不可或缺的一部分，那么普洱茶的葉底究竟有什么神奇的魔力讓喝茶的人不能忽略呢？從葉底中又可以看出普洱茶的什么呢?今天我們來了解一下，內(nèi)容僅供大家參考。
茶界最大的門派————武夷巖茶
幫派名：武夷巖茶勢力范圍:“秀甲東南”的武夷山，分為武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)和武夷巖茶丹巖產(chǎn)區(qū)，武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)為武夷山市風(fēng)景區(qū)范圍，東至崇陽溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黃柏溪的景區(qū)范圍。武夷巖茶丹巖產(chǎn)區(qū)為武夷巖茶原產(chǎn)地域范圍內(nèi)除名巖產(chǎn)區(qū)的其
保護(hù)胃，這才是最全的科學(xué)飲茶法
?紅茶暖胃=養(yǎng)胃？錯！很多人都認(rèn)為紅茶可以養(yǎng)胃，有些人甚至認(rèn)為胃不好的人應(yīng)該多喝紅茶，其實(shí)這樣的想法不完全正確。紅茶雖是暖性，但并不意味著就可以養(yǎng)胃。因?yàn)椴柚卸己胁瓒喾映煞?，而茶多酚具有收斂性，尤其是在空腹飲茶的情況下，對胃比較刺激。如果紅
普洱茶湯的顏色會隨著年份越變越紅？
生茶茶性偏寒，制作出來的新茶刺激性較強(qiáng)，一般喜歡喝普洱茶的人都會買一些生茶回來邊存邊喝。有心的朋友會發(fā)現(xiàn)，新茶和陳茶的湯色差異相當(dāng)?shù)卮螅以绞顷惸?，茶湯的顏色也越發(fā)紅棕起來。茶，是我國傳統(tǒng)的天然保健飲料。生茶茶性偏寒，制作出來的新茶刺激性較
冬季可以多喝這2種茶！
在秋冬季，隨著氣候的轉(zhuǎn)變，受寒冷氣溫的影響，人體的各項(xiàng)生理功能會有所減退，人體抵抗力會有所降弱，容易受到病毒的襲擊。要想抵抗病毒入侵，保護(hù)身體健康，別忘記喝點(diǎn)這些茶。紅茶1、防寒保暖，護(hù)胃暖胃在冬天氣候處于低濕狀態(tài)的時(shí)候，人體難免會遭受濕寒入
論普洱茶的競爭力
談這個(gè)話題有點(diǎn)大，不是幾篇文章或幾個(gè)人就能說好，但我們現(xiàn)在不加以探討，就很難認(rèn)清普洱茶發(fā)展大方向，很難找著茶產(chǎn)業(yè)復(fù)興的正確路徑。既然這樣，筆者試著開個(gè)頭，希望能拋磚引玉。我國茶葉種植面積、產(chǎn)量、從業(yè)人員都是世界最大、最多的，但單產(chǎn)、效益、世界
宋聘號、福元昌號……號級茶，每餅超100萬
隨著普洱茶愈陳愈香、愈喝愈少，它已成為品味收藏的目標(biāo)。沉淀了幾十甚至上百年的陳年普洱，在經(jīng)歷世代變遷后，洗盡鉛華，以最質(zhì)樸、原始的風(fēng)貌展現(xiàn)，不但能品味茶韻，更可體會那源遠(yuǎn)流長的中華文化與歷史。承接「足吾印好」專場歷來的佳績，香港仕宏于2018
網(wǎng)傳很火的普洱茶飯，真的能減肥嗎？
普洱茶湯煮飯，你好不知道？那就out啦。帶你走進(jìn)用茶制作的美食，趁周末，學(xué)做學(xué)做一下吧。近日在抖音發(fā)現(xiàn)了一股美食清流，那就是普洱茶飯。用普洱茶湯煮飯，有減脂功效，這在網(wǎng)上被傳得神乎其神。?那么，普洱茶飯能不能減脂呢？這里很掃興地告訴大家：普洱
盤點(diǎn)：可以興磚、73茶磚、文革磚……你應(yīng)該知道的8款經(jīng)典普洱茶磚！
觀看現(xiàn)在的普洱茶，已是無人不知無人不曉地融入現(xiàn)今的生活中，然而在十多年前，莫說是茶客，連店家都搖頭擺手說：臭曝茶，人客不合?！斩枞欢斩璨⒉灰虼送[，反而是慢慢成長，而能讓普洱茶壯大的茶品，正是普洱茶磚。而受不了普洱茶茶性強(qiáng)烈刺激的茶客
紅茶的八香十味，你了解幾種
一杯紅茶，承載著形，色，香，味等方面。品鑒一杯紅茶從這四個(gè)方面切入，再融與個(gè)人親身感悟，你就能初步品味到紅茶的滋味。紅茶八香毫香型凡有白毫鮮葉、嫩度為單芽或一芽一葉，制作正常金毫顯露的干茶，沖泡時(shí)有典型的毫香。清香型香氣清純、柔和持久，香雖不
在黑茶類中，為什么只有茯磚茶會開金花
黑茶門下有三磚：茯磚、黑磚、青磚看上去都是磚，也都是黑乎乎的，唯獨(dú)茯磚“暗藏心機(jī)”，開出了金花。它們不是同一種茶嗎？是，他們的確是都屬于黑茶這一大類，但是也不能因此就混為一談。一道工序之差，一磚花的區(qū)別以黑磚茶為例，是用黑毛茶作原料，制作時(shí)先
茯茶茶湯不夠透亮的原因
橙紅或橙黃透亮的茯茶湯色，總是令人賞心悅目，勾起舌尖的蠢蠢欲動。然而，渾濁的茯茶湯色，難免會讓人心情低落幾分，從而懷疑這片茯茶是否好茶。其實(shí)，影響茯茶湯色透亮的原因，不僅有茯茶本身的品質(zhì)問題，也和后天儲存、沖泡有關(guān)。是否為一片好茶，還得辯證區(qū)
茶說：喝茶人的12個(gè)“茶癖”與喝茶的7大惡習(xí)~
魯迅先生曾說：“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福。”我們乃一介凡人行走于紅塵中，因喝茶而能身心愉悅便是一種幸福。01生活上，人們或多或少都會有點(diǎn)“潔癖”，那么喝茶的人都有哪些“茶癖”？1、一天不喝茶嘴癢；2、愛收集各種茶；3、品茶時(shí)出怪聲；4、
喝茶真的會成癮嗎？看看老茶饕怎么說
以前在故事會上看過一篇文字，講的是民國時(shí)候一個(gè)嗜茶如命的人，其茶癮一天比一天重，勢要喝遍天底下最貴最好的茶。于是走南闖北，結(jié)交天下茶客，最后深陷迷局，變賣家產(chǎn)也要求得些許世間罕見的稀有之茶，最終鬧得家財(cái)兩散，潦倒于街頭鬧市，靠回憶往昔與茗相伴
用普洱茶做菜好吃嗎，茶還可以這樣吃
把普洱茶做成佳肴美食入饌，并非一時(shí)的心血來潮，其實(shí)自古以來中國就有“茶食”的說法。普洱茶和中國菜肴優(yōu)雅、和諧地搭配在一起，就是獨(dú)具特色的茶料理。茶葉入菜的方式一般有四種：一、將新鮮茶葉與菜肴一起烤制或炒制，是為茶菜；二
識茶，簡單辯解幾種茶類
識茶識紅茶（滇紅，金駿眉，正山小種，女皇紅茶）認(rèn)識滇紅在認(rèn)識紅茶種，滇紅的水溫在90℃左右，顏色成橙色明亮，香氣帶著花香微甜，顏色偏微紅，味道濃醇，葉底，勻嫩。認(rèn)識正山小種正山小種是一款古老的紅茶，以其獨(dú)特的松香味，正山小種的顏色，烏黑帶褐，
喝普洱中期茶很簡單，不過，要評價(jià)茶湯的好壞，需要從以下6方面入手
喝茶很簡單，說到喝茶，一般認(rèn)為，口渴的時(shí)候，喝幾口茶，這就是喝茶了。不過，要評價(jià)茶湯的好壞，需要從以下6方面入手。第一，了解品飲的茶湯茶性，了解茶葉的采摘時(shí)間，發(fā)酵工藝。不同茶性的茶湯，味道不同，評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)也不同。第二，要知道普洱中期茶的茶葉是
