常識(shí)
葉底，一泡茶所有的秘密和底細(xì)
葉底，是干茶經(jīng)開(kāi)水沖泡后所展開(kāi)的葉片。茶在未泡之前，是全副武裝的美女，而泡后，則卸掉了所有的妝容，顯出葉底，不施粉黛，纖毫畢現(xiàn)。首先，葉底可以讓有經(jīng)驗(yàn)的飲者看出這是什么茶樹(shù)品種。每一種茶樹(shù)都有自己的遺傳密碼，在開(kāi)水沖泡之前，這些密碼通通被隱藏
為什么老班章普洱茶成為“價(jià)格王”？
〖摘要〗2013年，一公斤3000元的毛茶收購(gòu)價(jià)，讓老班章成為了指責(zé)的對(duì)象，省外媒體的焦點(diǎn)在于價(jià)格和炒作。可是，有多少人知道班章茶成為價(jià)格王的成因？又有多少人知道10年前班章村的貧困？普洱茶從2007年之始一直低迷如是，通過(guò)一個(gè)山頭茶效應(yīng)來(lái)拉
統(tǒng)計(jì)10個(gè)你想問(wèn)又不敢問(wèn)的茶葉問(wèn)題
1｜50元的茶和500元的茶有什么區(qū)別？有一句話(huà)在很多領(lǐng)域都適用：一分錢(qián)一分貨，十分錢(qián)兩三分貨。茶葉可大致分為名優(yōu)茶和大宗茶兩類(lèi)。名優(yōu)茶使用季節(jié)和嫩度最合適的原料，經(jīng)常有原產(chǎn)地保護(hù)和特定的品種，有時(shí)需要手工采摘和手工炒制。大宗茶在生產(chǎn)上比較粗
鐵觀音香型大全
今天，讓我們來(lái)了解一下鐵觀音的幾種香型。一、清(清香型)此種鐵觀音屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉，“清湯綠水”就是清香型鐵觀音最具代表性的特點(diǎn)，也是適合市場(chǎng)口感的茶葉。其主要有特點(diǎn)如下：首先：葉子的成色好，葉子翠綠，這樣的葉子
鐵觀音秋茶上市了，該如何挑選品質(zhì)高的呢？
秋茶，是二十四節(jié)氣立秋至白露之間采摘的茶，又叫“谷花茶”。秋季氣候條件介于春夏之間，滋味平和，水薄甘甜，香氣較高。素有“春水秋香”之稱(chēng)的鐵觀音可謂是秋茶的代表了，春天的鐵觀音注重茶湯的口感，秋天
青柑普洱、桔皮普洱、陳皮普洱，你了解多少？
近來(lái)“陳普、桔普、柑普”橫行于茶友圈，大家說(shuō)法不一，價(jià)格更是參差不齊。味道么都是“橘子味”的，到底他們之間有什么區(qū)別，我們應(yīng)該如何選擇呢？我們今天就來(lái)聊一下“陳皮普洱、桔皮普洱、青柑
秋冬中醫(yī)推薦的五款養(yǎng)生茶
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為茶味苦、甘，性涼，入心、肝、脾、肺、腎五經(jīng)。苦能瀉下、燥濕、降逆，甘能補(bǔ)益緩和，涼能清熱、瀉火、解毒。李時(shí)珍在《本草綱目》中認(rèn)為：“茶體輕浮，采摘之時(shí)，芽蘗初萌，正得春升之氣。味雖苦而氣則薄，乃陰中之陽(yáng)，可升可降。&rd
茶葉怎么擺才能賣(mài)的更多？
說(shuō)到陳列，很多茶商朋友都會(huì)認(rèn)為把產(chǎn)品擺放整齊就好了。說(shuō)到陳列能幫忙多賣(mài)茶，很多茶商朋友更會(huì)不以為然了。陳列到底能不能幫忙多賣(mài)茶呢？看看下面的方法吧，如果好記得轉(zhuǎn)給更多朋友看看哦！多賣(mài)茶的3個(gè)標(biāo)簽在煙酒店的煙柜里面，我們經(jīng)常會(huì)看見(jiàn)至少三種標(biāo)簽，
魏金娟：陜西·茯茶鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的思考與實(shí)踐
近年來(lái)，鄉(xiāng)村旅游持續(xù)升溫，文化旅游小鎮(zhèn)遍地開(kāi)花，帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動(dòng)了城鎮(zhèn)化建設(shè)的進(jìn)程。隨著越來(lái)越多的村鎮(zhèn)轉(zhuǎn)型文化旅游，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，小鎮(zhèn)缺乏文化特色及產(chǎn)業(yè)支撐，旅游熱度難以持續(xù)，大部分曇花一現(xiàn)銷(xiāo)聲匿跡。但西咸新區(qū)茯茶鎮(zhèn)的游客人數(shù)卻逆勢(shì)
云南滇紅，你知道多少？
滇紅簡(jiǎn)介：云南紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)滇紅，屬紅茶類(lèi)；由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)年間；產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類(lèi)11個(gè)花色。滇紅特點(diǎn)：其外形各有特定規(guī)格，身骨重實(shí)，色澤
普洱茶老黃片的特色優(yōu)點(diǎn)？
黃片的介紹所謂“黃片”說(shuō)得直白點(diǎn)就是茶樹(shù)上的老葉子時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)泛黃，“黃片”因此得名。在眾多的普洱茶愛(ài)好者甚至是發(fā)燒友中，真正弄清楚它的人沒(méi)有多少。普洱茶黃片其實(shí)是指在原料篩揀工序中，因條索疏松、
白茶越陳越好，6大儲(chǔ)存法
對(duì)于白茶，有句俗話(huà)："一年茶、三年藥、七年寶"。白茶工藝沿用古法，要求很高，而產(chǎn)量很少，適合長(zhǎng)期存放的更少，所以說(shuō)白茶是最具有收藏價(jià)值的茶葉。白茶是一款特殊的茶類(lèi)，它不炒不揉，所以有綠茶的鮮香，但還可以在常溫下保存，有后發(fā)
為什么，你的茶越喝越渴？
茶，不論是從前還是現(xiàn)在，都是人們生活中不可或缺的飲品。生津解渴是茶最基本的作用，但不少人在喝茶時(shí)，會(huì)有這樣的感受：第一杯下去覺(jué)得很解渴，但是越喝得多越覺(jué)得渴，那么究竟是什么原因?qū)е履阍胶仍娇誓?？一、茶多酚茶葉中含有多酚類(lèi)物質(zhì)，這種物質(zhì)入口會(huì)在
最簡(jiǎn)單的一壺茶，卻是我們最劃算的一筆投資
一壺茶，3分鐘燒水，2分鐘沏茶，1分鐘等待，平淡而簡(jiǎn)單，修身亦修心。看似簡(jiǎn)單的一壺茶，卻是我們最劃算的一筆投資。喝茶，讓人變的更年輕常常喝茶的人，會(huì)比實(shí)際年齡年輕。茶葉中的茶多酚，不僅是一種天然的無(wú)毒的抗氧化劑，而且也是一種理想的天然藥物，具
茶湯回甘的原因你怎么看？丨知識(shí)
前面我們講了茶湯里面的主要呈味物質(zhì)是哪些，這些物質(zhì)在茶湯里面起到了哪些作用，還有何為回甘？今天分享茶湯回甘的原因是什么？文章內(nèi)容僅供大家參考：茶湯“回甘”的原因其一、認(rèn)為是澀感轉(zhuǎn)化的結(jié)果浙江大學(xué)茶學(xué)系副主任王岳飛教授在
薦茶｜易武普洱茶，你了解多少？
易武古茶山，是古六大茶山中茶園面積最大、產(chǎn)量最大的茶山。易武茶以香揚(yáng)水柔，刺激性較低，口感香甜，回甘生津明顯等品質(zhì)特點(diǎn)而著稱(chēng)。茶友都知道易武普洱茶有“七村八寨”之說(shuō)，這七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、張家灣村；八
各大茶類(lèi)的保質(zhì)期，一定要知道！
中國(guó)是世界的茶葉大國(guó)，有很多的人喜歡喝茶，但是你知道茶葉的保質(zhì)期是多久嗎？下面就和小編一起來(lái)看一看吧！綠茶綠茶的保質(zhì)期最短，一般來(lái)說(shuō)，常溫下保質(zhì)期在1年左右。當(dāng)然，如果你是土豪，擁有一個(gè)專(zhuān)門(mén)儲(chǔ)存綠茶的冰箱的話(huà)，保質(zhì)期的時(shí)間可以延長(zhǎng)到18個(gè)月左
帶你全面了解白茶壽眉，它真的不是差強(qiáng)人意！
外貌真的重要嗎為啥那么多人對(duì)壽眉如此不待見(jiàn)如果對(duì)它足夠了解或許就不會(huì)有此誤會(huì)啦！文|小白01剛體會(huì)到秋風(fēng)吹過(guò)的滋味，小白就已經(jīng)準(zhǔn)備好冬眠了。春壽眉一杯，白牡丹一杯，白露茶一杯……然后，好像再次進(jìn)入到輾轉(zhuǎn)難眠的狀態(tài)了
史上最全茶葉地圖，你知道的都有了!
中國(guó)是茶葉的發(fā)源國(guó)，也是產(chǎn)茶第一大國(guó)，中國(guó)的茶葉品種繁多，數(shù)不勝數(shù)。雖然經(jīng)劃分為四大茶區(qū)，但很多人未必就能有個(gè)全局性的了解，今天的這組圖片就簡(jiǎn)單明了的把中國(guó)的四大茶區(qū)和比較流行的十大名茶分布大致的標(biāo)了出來(lái)。雖是一張小小的地圖，但涵蓋的內(nèi)容卻是
喝懂紅茶，從正山小種、滇紅、祁紅的區(qū)分開(kāi)始
紅茶以其醇厚的口感，濃郁的香氣和養(yǎng)胃護(hù)胃的功效受到廣大茶友的喜愛(ài)。中國(guó)的紅茶種類(lèi)繁多，目前茶圈比較流行且較受歡迎的莫過(guò)于正山小種、祁門(mén)紅茶和滇紅這三種。相較于普洱茶，紅茶的味道沒(méi)那么多變，對(duì)于剛?cè)腴T(mén)的茶客來(lái)說(shuō)，面對(duì)不同種類(lèi)，不同品級(jí)的紅茶，怎
