常識
勸這六類人，別離開茶
回復(fù)“茶”，獲得一條最新資訊！茶，作為古老而健康的飲料，具有不少功效，常喝有益身心。越來越多的人，正在通過喝茶來達(dá)到保健養(yǎng)生的目的。作為一種健康的生活方式，擁有一杯健康的茶飲，我們應(yīng)該與身邊更多的朋友分享。而下面我們要介紹的這6類人，更需要多
你喝過真正的“勐海味”嗎?
茶姐點(diǎn)擊關(guān)注添加茶姐個(gè)人微信（390077）勐海味，一直是老茶客迷戀、新茶客好奇的熟茶味道。它形成的三大要素為：勐海料、勐海發(fā)酵、勐海倉儲。勐海料是基礎(chǔ)，勐海發(fā)酵是關(guān)鍵，勐海倉儲是固化品質(zhì)。勐海味究竟有何魔力，令其成為茶人心目中“正宗普洱茶熟
今年的新詞都出來了，句句經(jīng)典，字字犀利，精辟！
茶姐點(diǎn)擊關(guān)注添加茶姐個(gè)人微信（390077）1、從猴子變成人需要成千上萬年，從人變回猴子只用一瓶酒。2、人生不如意十有八九，剩下的一二，是特別不如意。3、家事國事天下事，沒錢吃飯是大事！4、世界上兩件事最難：一是把自己的思想裝進(jìn)別人的腦袋，二
團(tuán)結(jié)一致，再創(chuàng)新高————英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)2017年年會(huì)暨第二屆第五次會(huì)員代表大會(huì)勝利召開
【亞太茶業(yè)】全媒體訊：2018年1月26日下午，英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)在英德創(chuàng)美農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司石灰鋪茶園展示廳，召開2017年年會(huì)暨第二屆第五次會(huì)員代表大會(huì)。廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)李勇剛會(huì)長、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)張黎明專職副會(huì)長、清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)局黨組成員
全球首款“西湖龍井茶煙”亮相北京國際茶業(yè)展
2017北京國際茶業(yè)展開幕式部分參展企業(yè)近日，“2017北京國際茶業(yè)展”在北京展覽館開幕，600余家規(guī)模企業(yè)參加。強(qiáng)大的參展陣容，絢麗的茶藝表演，為參展企業(yè)的交流與互動(dòng)、推廣與傳播，茶行業(yè)經(jīng)濟(jì)繁榮、拓展茶行業(yè)貿(mào)易提供了一個(gè)廣闊的舞臺。展會(huì)現(xiàn)場
獻(xiàn)禮“一帶一路”福鼎白茶高峰論壇暨品鑒會(huì)在北京展覽館舉行
6月16日至19日，“2017年北京國際茶業(yè)展·2017北京馬連道國際茶文化展·2017遵義茶文化節(jié)”（簡稱”兩展一節(jié)“）在北京展覽館舉辦。今年的“兩展一節(jié)”突出“一帶一路”茶文化元素。17日上午，福鼎市在北京展覽館舉辦“獻(xiàn)禮‘一帶一路’福鼎
揭曉普洱茶的“六奇”之處
普洱茶相信大家都了解一點(diǎn)它的奇特之處，今天我們就給大家說說它的六大奇特之處。1、產(chǎn)地奇：經(jīng)歷了由地名命名而發(fā)展為專門茶類的一種茶葉；普洱茶的范圍包括云南省西雙版納州、臨滄市、普洱市、昆明市、德宏州、大理州、保山市、紅河州、楚雄州、玉溪市、文山
茶葉放久了有雜味，試試這樣泡
茶葉放了一段時(shí)間，無論是否真空包裝，多少都會(huì)產(chǎn)生變化，茶葉中的葉綠素及茶多酚物質(zhì)的合生物會(huì)讓茶葉陳化變黃、變紅、有雜味，甚至有可能生霉。所以要喝存放一段時(shí)間的茶葉時(shí)，首先確認(rèn)茶葉是否霉變，若有霉味就不可喝；若只有一點(diǎn)陳味、舊味，可利用沖泡法來
私藏白茶多年，到底陳化出了什么？
倉儲陳化對福鼎白茶來說是關(guān)鍵的一環(huán)，它已不僅僅是貯藏，而且是向著香、醇、甘、潤、滑方向轉(zhuǎn)變的重要步驟。福鼎白茶陳化，除了陳化出更高的價(jià)格，到底還陳化出了什么?因?yàn)椴枞~的轉(zhuǎn)化，其實(shí)就是多酚類和酶類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，正常轉(zhuǎn)化，就形成茶葉的正常滋味口感和
泡沫多的茶質(zhì)量到底好不好？
常有茶客反映說，他在泡一些茶葉的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)茶湯表面會(huì)浮著一層泡沫，前三泡尤為明顯，有時(shí)即使茶湯喝完了，泡沫還會(huì)附在杯壁上。這讓他對這些茶葉的品質(zhì)憂心忡忡。甚至在網(wǎng)絡(luò)上有“泡沫是農(nóng)殘較高”的說法，還有人建議將茶湯上面一層
畬村白茶：專做有情懷的好白茶！
踏著六月的和風(fēng)，一場茶界品鑒會(huì)將在陜西西安這座悠久歷史的城市舉行，那就是——“走進(jìn)千年古都，享飲傳世佳茗”主題品鑒活動(dòng)，本次品鑒會(huì)由西北國際茶城、茶情報(bào)主辦，華商報(bào)、陜西省茶文化研究會(huì)協(xié)辦。在本次品鑒會(huì)上，畬村白茶再度攜手茶情報(bào)走進(jìn)西安，與前
揭秘：紅茶茶湯邊緣有“金圈”是壞事兒嗎？
最近有茶友私信禪小茶，問到紅茶茶湯邊緣怎么有一道“金圈”，是不是表示茶有什么問題呢？天啊冤枉啊，這絕對不是紅茶的劣質(zhì)表現(xiàn)，相反，這“光圈”乃優(yōu)質(zhì)紅茶自帶的一道加分“光環(huán)”啊，驚不驚喜？意不意外？且聽禪小茶慢慢說來！紅茶茶湯倒入品茗杯后，貼近杯
茶百科丨淺談“申時(shí)喝茶”之說
近些年，茶界有提出一種“申時(shí)茶”的概念，似乎讓眾多茶友眼前一亮。所謂申時(shí)茶，簡單來說就是在“申時(shí)”喝茶。▎關(guān)于“申時(shí)”古代漢族勞動(dòng)人民把一晝夜劃分成十二個(gè)時(shí)段，每一個(gè)時(shí)段
【知識】揭秘普洱茶在夏天的喝法！
普洱茶，我們聽得多了，可是你了解它嗎？你知道它在夏天能玩出什么花樣嗎？你見過、喝過這樣的普洱茶嗎？趕緊來看看吧！??！生茶消脂，下火普洱生茶消暑去燥、清熱止渴，然脾胃虛寒、胃陰不足的人不適合過多飲用。生茶未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵、充足的貯放陳化，茶葉中
祁門紅茶 鑲著金邊的女王
“你們祁紅世界有名。”這是鄧小平1978年在黃山視察時(shí)說的話。但他并沒有去過祁門。祁門可以說是個(gè)山高水遠(yuǎn)的地方。打開地圖，她在安徽最南端，位于安徽與江西兩省交界之處。從更大范圍看，處于黃山、鄣山和更遠(yuǎn)一點(diǎn)的廬山之間，在黃山西部山脈也是號稱華東
如何控制普洱茶的醒茶時(shí)間
根據(jù)普洱茶品類和陳化時(shí)間的不同，各類普洱茶的理想醒茶時(shí)間大多在1-2個(gè)月，不過一些特殊年份茶，其醒茶時(shí)長可能超過3個(gè)月。一般年份越老的普洱茶醒茶時(shí)間越長，熟茶比生茶時(shí)間要長，茶性濃烈的普洱茶比茶性柔和的普洱茶時(shí)間要長，因此我們可根據(jù)不同品類、
2017年——明前白茶
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘，葉肉玉白的品質(zhì)特點(diǎn)。有“盛世佳茗‘之稱。白茶的制作工藝
詳解普洱茶“單株古茶”
單株確實(shí)可遇不可求，但不在于價(jià)格有多高，有多難求。說到喝茶，有的人追求大樹茶來自遠(yuǎn)山最為自然、生態(tài)和厚重的山韻味，有的人追求古樹茶香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈的霸氣，也有人追求“單株古茶”獨(dú)特的茶性與特質(zhì)單株…
普洱茶給你帶來的遠(yuǎn)不止這些
不管什么原因你選擇了普洱茶或許是享受生津解渴或許是覺得喝茶健康或許是追求更好滋味或許是為了更有面子普洱茶能給你的遠(yuǎn)比你想象的要多如果你愛上普洱茶那么普洱茶將帶給你一份寧靜我們生活在一個(gè)快節(jié)奏的社會(huì)，工作快、吃飯快、走路快…&he
是不是現(xiàn)在的普洱茶，山頭氣息越來越模糊？
云南普洱“山頭茶”的說法，自上世紀(jì)九十年代末聲名鵲起后，至今仍然風(fēng)騷不減。早期被業(yè)界知曉的應(yīng)該是易武以及其所屬的六大茶山，當(dāng)中包括有攸樂、倚邦、革登、莽枝、蠻磚、易武。稍居其后的是緊挨著勐?？h城的南糯山。千禧年后隨著勐
