近些年，茶界有提出一種“申時茶”的概念，似乎讓眾多茶友眼前一亮。所謂申時茶，簡單來說就是在“申時”喝茶。

▎關(guān)于“申時”

古代漢族勞動人民把一晝夜劃分成十二個時段，每一個時段叫一個時辰，名字為：子(zǐ)、丑(chǒu)、寅(yín)、卯(mǎo)、辰(chén)、巳(sì)、午(wǔ)、未(wèi)、申(shēn)、酉(yǒu)、戌(xū)、亥(hài)。

換算成北京時間，申時為15:00至17:00，也就是下午三點(diǎn)到下午五點(diǎn)。

▎“申時喝茶”有什么依據(jù)？

禪小茶查找了部分茶葉經(jīng)典著作，并未找到關(guān)于申時茶的描述，可見，這是個新的概念。或許是歷史上的茶人都認(rèn)同一天中并沒有哪個時間段最適合喝茶，所以各大茶葉經(jīng)典都沒有提出申時茶的概念。

不過，禪小茶覺得“申時茶”這個大概念還是不錯的。

周圍大多數(shù)人是以相對獨(dú)立個體存在的，如果說當(dāng)一個群體想在某件事上找到歸屬感的時候，還是需要一些概念的，比如我們約定在某個時間段喝喝茶。

▎申時茶與英式下午茶

如果想把喝茶這件事形成更大的文化，例如英國下午茶文化，時間就是一個很好的切入點(diǎn)。

從時間上來說，申時茶與英式下午茶類似，下午三點(diǎn)到下午五點(diǎn)確實是喝茶的好時段，至于怎么喝、喝多少、喝什么茶，這個就不用立太多規(guī)矩了，英式下午茶也正是因為多樣的形式，豐富的創(chuàng)造性才流行起來的。