知識
云南金絲滇紅是什么茶
金絲滇紅屬于紅茶、全發(fā)酵茶，金絲滇紅是滇紅茶中的一個品種，是采摘單芽精制而成，其茶芽葉肥壯，秀麗，完整，色澤烏黑油潤，金毫顯露，茶湯透明紅濃，滋味濃厚鮮爽，且茶香高久，葉底紅勻明亮。金絲滇紅系滇紅茶中最好的一種上等茶葉，該款茶采摘單芽，精制而
一甌甘露更馳名
對于很多愛茶人來說，蒙頂甘露一直都是心中魂牽夢繞般的存在。蒙頂甘露蒙頂甘露，既好看又好喝，總能給人以賞心悅目的感受、沁人心脾的感覺。正所謂“味為甘露勝醍醐，服之頓覺沉疴蘇”。品茶、論茶，我們總會情不自禁地想起一則堪稱中國茶文化史上影響力最大，
滇紅是什么檔次的茶
滇紅是什么檔次的茶，滇紅是一種不錯的茶飲，至于什么檔次，可以根據(jù)滇紅茶的價格來參考。滇紅茶的價值功效外形各有特定規(guī)格，身骨重實，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、
滇紅茶有哪些品種
云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規(guī)格，身骨重實，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮
普洱生茶與熟茶有什么區(qū)別？哪個更好喝呢？
我們都知道，普洱茶有生熟之分，可是對于普洱生茶與普洱熟茶的區(qū)別就不太了解了。下面我將從幾個方面來談?wù)勂斩觳璧膮^(qū)別，感興趣的朋友可以好好看看噢。一：制作工藝不同如果要問我普洱生熟茶最大的區(qū)別在哪里，那我會毫不猶豫的告訴你，制作工藝。普洱生茶
普洱生茶和熟茶的哪個好
普洱茶生茶：生茶含茶多酚，性屬清涼，可清熱消暑，還能降脂提神，有很好的降壓和減肥功效，適合年輕人群，不過生茶的活性成分較多，故容易失眠，感冒發(fā)燒者、胃潰瘍患者，孕婦不宜飲用。普洱茶熟茶：熟茶茶性平和，能養(yǎng)胃護胃，降壓，防治動脈硬化，較適合中老
普洱生茶和熟茶的區(qū)別
普洱生茶和熟茶的區(qū)別：1、生茶顏色以青綠、墨綠為主；熟茶顏色為黑或紅褐色。2、生茶采摘后會經(jīng)過攤涼、殺青等作工藝；熟茶在采摘后會經(jīng)過殺青、揉捻等工藝。3、生茶沖泡后，湯色為青黃或金黃色，熟茶沖泡后，湯色為栗紅或暗紅色。4、沖泡生茶的水溫略低；
普洱熟茶的沖泡方法及注意事項
熟茶的沖泡，我個人比較建議可以選高溫甚至燒壺里的水，盡量用壺體比較厚的鐵壺，陶壺這一類形保溫更好的器具。泡熟茶的器皿，也可以選擇像紫砂壺這一類型的保溫性比較好的器皿，我們喝熟茶的杯也可以選擇偏厚一點，保溫性好一點的，這是關(guān)于溫度。那么熟茶的沖
普洱茶散茶怎么泡
說到普洱茶，大家首先想到的便是七子餅、普洱沱茶、磚茶，卻很少想到普洱散茶。其實散茶也是普洱茶中的一種，它在外形上沒有多大的特色，不過這樣更顯得此茶的隨意、安靜、自然樸實，而散茶的滋味卻不比任何一款普洱茶種類差，一樣有醇厚感、一樣有獨特的陳香，
哈尼人以濃茶熱情待客
哈尼族人好飲茶，也特別喜歡飲用濃茶。“粗飯、濃茶、草煙、土酒”是哈尼族人最為平凡的生活真味。哈尼族人喜愛的煨釅茶、烤茶等，都屬于一種濃醇的茶飲。當(dāng)有貴客臨門時，熱情的哈尼族人都會準(zhǔn)備一杯煨釅茶待客。在火塘邊放置桌子和竹編小凳，邀請客人圍坐其間
這個春天，你喝到的第一杯綠茶是？
沒有比中國人更執(zhí)著于鮮味的了。倘若找一個沒有南北差異的“鮮”，春天的綠茶，恐怕可算作是最不可辜負的年度春宴。綠茶是我國種類最豐富、產(chǎn)地最廣泛的茶類，以產(chǎn)于春季的綠茶最為鮮爽。千百年來，綠茶一直是茶客們的心頭好，仿佛喝到一口，便比旁人更早一點進
女性一般適合哪些紫砂壺型？
文旦(大紅袍)一把紫砂壺的品質(zhì)常常體現(xiàn)在泥料、工藝、壺型、容量等幾個方面上，而要選擇一把合適的壺，同樣要在這幾個方面下功夫。用壺之人的身份要與紫砂壺的特點達到契合，例如女性在選擇壺時，便與男性不同。從功能來看，女性的手相比男性要小，相應(yīng)的，女
一份簡單的泡茶筆記，泡茶沒那么復(fù)雜
泡茶的基本原則很簡單，無非就是“茶水比、水溫、時間”這三要素。但現(xiàn)實往往是說起來簡單做起來難。從新手到高手，差別就在于新手還在死記硬背攻略，而高手早已了然于心到運用自如。不妨也看看這份泡茶筆記，看看泡茶都有什么訣竅吧。綠茶保持鮮嫩是根本綠茶很
愿你生活如茶，做歲月的歸人
隨著時光和歲月無聲無息的變遷，最后的我們都寂靜沉淀，成就一個歸人。一杯茶記錄一抹回憶，一抹回憶牽出一個故事，一個故事代表一個歲月。不念昨日，不畏明天。愿你天黑有燈，下雨有傘，愿你品茶，有良人相伴，不錯過每一場風(fēng)花雪月。NO.1茶，使興致盎然生
又是一年雨紛紛，清明茶韻醉乾坤
四月初，鶯初解語，楊柳如煙仲春暮春之交，即逢清明時節(jié)《歲時百問》載："萬物生長此時，皆清潔而明亮，故謂之清明。"煙雨朦朧、春意盎然的清明時節(jié)，除了慎終追遠，還有郊游踏青。當(dāng)然，在這個節(jié)氣里飲一杯春茶也不失為一種體會春天的美好方式。品春茶·知春
普洱茶是不是時間越久越好
普洱茶年份越久不一定越好，這取決于保存方法和原料是否優(yōu)質(zhì)。普洱茶的陳化受時間、光線、溫度、濕度等因素影響，且普洱茶不能完全密封，要讓普洱茶與空氣接觸，發(fā)生氧化。而優(yōu)質(zhì)的大葉種原料，其內(nèi)質(zhì)才會在陳化的過程充分轉(zhuǎn)化、飽滿，滿足這兩點普洱茶的年份越
為什么有的普洱茶不耐泡
一款茶葉耐泡不耐泡是很多茶友買茶時會關(guān)注的問題，特別是對于普洱茶，更是要要求耐泡性一定要好。但普洱茶的耐泡度是多方面決定的。首先就是原料的老嫩度，這個很好理解。我們平時喝綠茶，特別是高等級的綠茶，全是芽頭，但這種綠茶它不耐泡，一般玻璃杯泡兩次
普洱茶為什么泡不開
普洱茶餅或磚買回家后，要撬碎裝在瓷罐里，水的溫度一定要達到95℃以上，這樣泡出的茶喝起來醇香清口。茶葉壓制得太緊，或者是沖泡的水溫不夠?qū)е虏枞~沒泡開。普洱茶泡不開怎么回事普洱茶泡不開什么原因可以從這幾個方面去分析：首先，我們要知道泡的茶是普洱
喝普洱茶很澀是什么原因
很多常喝茶的茶友會發(fā)現(xiàn)，有的普洱茶很澀，澀感很強，而且化不開。其實造成澀感的主要物質(zhì)是多酚類物質(zhì)，占茶葉干重的25-30%，茶多酚類亦稱“茶單寧”，是一類存在于茶樹中的多元酚的混合物，可以分為兒茶素(黃烷醇類)、黃酮、黃酮醇類;花青素、花白素
為什么普洱老茶頭有白點
茶頭是指普洱茶在渥堆發(fā)酵時結(jié)塊的茶，相對條索狀茶，發(fā)酵度正常范圍的茶頭內(nèi)含物更加豐富，茶湯更濃厚，更加耐泡，也是很多茶客喜歡的熟茶。那為什么普洱老茶頭有白點呢？下面一起來了解下：為什么普洱老茶頭有白點據(jù)茶廠的師傅介紹，在普洱茶發(fā)酵的過程中，需
