知識
普洱生茶有保質(zhì)期嗎？普洱生茶存放年限是多久
就昆明倉來說,普洱生茶放個二十年左右也完全沒問題。但很多茶是放不了那么久就被消耗了。就有了普洱茶沒有保質(zhì)期的說法。比起存放年限,我認(rèn)為倉儲環(huán)境才是重點,良好的倉儲環(huán)境保證普洱茶后期轉(zhuǎn)化結(jié)果。別讓自己的好茶因為保存不當(dāng)而浪費了。普洱生茶的保質(zhì)期
什么樣的茶才適合自己呢?
我國茶葉品種繁多，不但外觀各異，茶性也各不相同，適合人群的也不同。有一種常見的分類方法，根據(jù)茶葉中茶多酚的氧化聚合程度將茶葉由淺入深地歸納為六大類，即綠茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶和紅茶。“六大茶類”分別有什么特點，我們應(yīng)該怎樣選擇最適合自己喝
普洱茶的營養(yǎng)價值及養(yǎng)顏功效
普洱茶樹品種稀少，制作工藝獨特，當(dāng)然也與其他茶不同，它越陳越好，并且養(yǎng)顏功效出奇。也許多人會問這普洱茶越陳越香，怎么能養(yǎng)顏呢？其實普洱茶在陳置的時間越久，促使茶葉中的大分子化合物變成對人體有益的小分子物質(zhì)；同時，普洱茶在存放過程中有微生物參與
為什么普洱新茶不宜多喝？
普洱新茶茶性偏寒涼,喝起來有一定刺激性,過度飲用會加重身體負(fù)擔(dān),體質(zhì)偏弱或者腸胃不好的人群應(yīng)盡量少喝或者不喝。為什么普洱新茶不宜多喝？1、茶的歷史文化沉淀。從唐、宋代的團(tuán)茶文化開始流行，云南也出產(chǎn)了緊團(tuán)茶，清代時期，云南產(chǎn)的滇青茶（普洱茶），
老徐鑒茶：這款熟茶又苦又澀，水味重！是布朗山古樹料？
今天品鑒的茶樣上寫著：2014年布朗山古樹料？后面打了問號，可能是茶友有疑問，下面我們就品鑒一下這款茶，看它是不是古樹茶，符不符合描述。這款茶是熟茶，我們就按照熟茶的標(biāo)準(zhǔn)來品鑒。熟茶的地域特征不是很明顯，但布朗山的還是可以喝得出來的。取茶8g
怎么泡好一杯綠茶？
適逢春茶上市時節(jié)，最不應(yīng)錯過的，就是綠茶的那口鮮味。綠茶很嫩，尤其是早春的綠茶，幾乎都是芽頭，十分嬌嫩。綠茶的香氣有清香、花香、嫩香型，滋味上是鮮爽的口感。但如果沒有掌握好沖泡方式，最容易破壞綠茶的鮮味，取而代之的是悶熟氣、苦澀味。那么，綠茶
茶樹的“姿色”，你了解幾分？(下)
上篇：茶樹的“姿色”，你了解幾分？(上)介紹了茶樹的根、莖、葉，接下來是茶樹的花、果實、種子。花茶樹的花由花芽分化而成，為兩性花。茶花的結(jié)構(gòu)由花柄、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊組成。栽培型茶樹的花冠一般由5～9片花瓣組成，呈白色，少數(shù)為粉紅色或淡綠
《茶經(jīng)》：茶的命名之書
《茶經(jīng)》在今日汗牛充棟的茶書著作中依舊閃閃發(fā)光，并且是光芒最為顯要的一本茶書。因為這本茶書，是一切茶書之始，猶如茶道之始，它對茶的命名之功不朽，任何一本茶書都不可替代。陸羽《茶經(jīng)》，對于好茶之人早已家喻戶曉，各種研究文章早已汗牛充棟，似乎再沒
普洱茶這樣喝，更健康！
普洱是茶，普洱是生意，普洱是生活，普洱是健康……喝普洱茶，品味每一款茶的差別和變化，與志同道合的茶友交流品茶的感受，共享玩茶的樂趣，傳遞茶里茶外的心得與經(jīng)驗。這已然成為現(xiàn)代都市里人們的一種健康休閑的生活方式了。怎樣健康品飲普洱茶、關(guān)于普洱茶的
顯微鏡下的茶湯，藏著一個不一樣的宇宙~
有人做了一個關(guān)于茶葉的有趣實驗，把中國幾大茶類用標(biāo)準(zhǔn)的方式?jīng)_泡，然后用1500倍電子顯微鏡觀察。于是，一段神奇的“星際穿越”之旅就此開始。生普·星球茶葉類型：易武散茶生普的茶湯沒有透明狀的圓點，而是趨于黑色的斑點，并且不圓，是不規(guī)則的形狀。生
巖茶越“陳”越好？
關(guān)于巖茶“陳茶”怎么理解?巖茶講究“隔年陳”，由于巖茶繁復(fù)的制作工藝，當(dāng)年的巖茶要到來年才最好喝。每年4、5月份做好毛茶，6-10月份開始精制，從挑揀到焙火。傳統(tǒng)巖茶焙火講究循序漸進(jìn)，一般都會有兩到三次。每次焙火完都要一段時間的退火，看茶的轉(zhuǎn)
不可復(fù)制的六堡茶的獨特地利優(yōu)勢
古語有云，“高山云霧出好茶”，我想應(yīng)該還有一個很重要的前置條件，那就是地理和地利。六堡茶地理保護(hù)標(biāo)志范圍的梧州市位于東經(jīng)111°51′14″—111°40′北緯22°58′12″—24°10′14″之間，北回歸線(北緯23º5)橫貫梧州產(chǎn)區(qū)中
講好中國茶的正統(tǒng)傳承，故宮貢茶圖典
消費者越來越懂茶，年輕人也越來越被中國茶、中國文化所吸引。這就要求茶飲人提升對茶的認(rèn)知，品牌更會講中國茶的故事。今天是周末，我們來分享一本和中國茶有關(guān)的書，了解一下宮廷貢茶以及“皇帝喝什么茶”?！豆蕦m貢茶圖典》皇帝喝茶到底有多講究?近幾年，故
困鹿山皇家古茶園：苔蘚茂盛，樹花垂掛
困鹿山皇家古茶園，位于寧洱縣城北面35公里處，海拔1410米—2271米之間，落差861米，這里擁有上千年上萬畝的清代皇家茶園。清晨濃霧密布，青山蒼莽。關(guān)于困鹿古茶歷史上一直是秘而不宣的，近300年的時間不見諸于史籍。歷史上為皇家專用貢茶園，
老班章，為何總讓人“愛恨交織”？
如果有一款茶，僅僅依靠名字就可以讓茶友心潮澎湃，那這款茶定是老班章無疑了，即便對普洱茶了解尚淺的的喝茶人，可能不了解冰島，不熟悉易武，也一定聽說過老班章的名號。老班章新寨門普洱茶江湖中，老班章一直是以傲視群雄、睥睨蒼生的姿態(tài)存在著。每到春茶季
都道春茶好，春茶到底好在哪里？
春風(fēng)如貴客，一到便繁華采一片茶葉聞一縷茶香茶是春事，春在茶中春天是一個充滿希望的季節(jié)，美好總是值得等待，沉寂了一個冬天的茶樹在春季綻放出至美芽葉。春茶，一般指由越冬后，茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。通常，春茶是指當(dāng)年5月底之前采制的茶葉
大葉種紅茶和小葉種紅茶的區(qū)別
云南紅茶多為大葉種紅茶，那么，你是否知道大葉種紅茶與其他省份的中、小葉種紅茶，在品種、外形、滋味、香氣等方面又有哪些差別呢？品種云南的熱帶原始森林郁郁蔥蔥，林海莽莽，生長著眾多的珍貴植物，云南大葉種茶樹就生長在這樣得天獨厚的自然環(huán)境之中。云南
春茶到底好在哪？好在這12個方面
春茶一般指由越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱為春茶。春茶由于茶樹營養(yǎng)物質(zhì)豐富，故而葉肉肥厚，芳香物質(zhì)和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強(qiáng)烈，外形條索緊結(jié)重實。盼望著，盼望著，春茶季要來了，都說春茶好，可它到底好在哪兒呢？1、春茶基本沒
云南景洪基諾山：也是云南普洱茶古六大茶山之一
在云南省景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)，茫茫云海順著山川緩緩流淌，傾瀉成瀑，連綿不絕，氣勢磅礴。這里是基諾族的發(fā)祥地，也是云南普洱茶古六大茶山之一，生活著世代與茶共存的基諾族。（楊佳杰）來源：云南網(wǎng)-景洪市融媒體中心，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系
學(xué)會喝茶，一種高雅的生活方式
無論何時，總是品茶的好時節(jié)。茶作為文化的載體，其實更多的是一種生活的態(tài)度和堅持。喝茶不僅帶給人身體上的健康，更帶來是精神上的享受和氣質(zhì)上的提升。一人一茶一世界，堅持喝茶，獲得品質(zhì)和精致的生活內(nèi)容，也使得對生活、對人生追求目標(biāo)更加明確。年輕最該
