知識(shí)
普洱熟茶放多久，熟普幾年最好喝
都知道普洱茶是后發(fā)酵茶葉，普洱生茶在生產(chǎn)出來(lái)之后，很多人都會(huì)買回家去存放幾年時(shí)間再喝，因?yàn)樯柙诤笃诘拇娣胚^程中，茶葉在自然的陳化過程中會(huì)使茶葉的口感會(huì)轉(zhuǎn)化得更豐富，更有內(nèi)涵！普洱茶雖然存儲(chǔ)的期限比較長(zhǎng),但若是一味無(wú)限期的存放,必然使其茶葉中
紫砂壺掛水好，還是不掛水好？
有的壺友會(huì)問：“紫砂壺掛水好嗎?”“一把紫砂壺淋水后干得快或慢與泥料的好壞是否有直接的聯(lián)系?”“能不能以淋水上去水干得快慢來(lái)分辨紫砂壺的真假?”其實(shí)一把紫砂壺淋水后干得快或慢，與泥料本身的好壞并沒有直接關(guān)系，也不能單純以淋水上去水干的快慢來(lái)判
普洱茶的存儲(chǔ)注意事項(xiàng)有哪些
普洱茶很多人都是邊喝邊存的,很多茶友就很為了存儲(chǔ)普洱茶而煩惱,很多時(shí)候都霉變了,或者串味了。收藏普洱茶的注意事項(xiàng):普洱茶極易吸味,存儲(chǔ)要遠(yuǎn)離廚房、衛(wèi)生間及有化妝品、藥品的地方;存茶的地方要相對(duì)干燥,潮濕容易引起霉變;避開陽(yáng)光等。保存普洱茶的注
六堡茶的“檳榔香”來(lái)自：茶葉的品種香+工藝香+存儲(chǔ)香，共同結(jié)果
0【六堡茶】的“檳榔香”是怎么來(lái)的?【六堡茶】獨(dú)具特色的“檳榔香”：【六堡茶】因來(lái)自于，廣西梧州市蒼梧縣的六堡鎮(zhèn)而得名。是我國(guó)著名的后發(fā)酵黑茶之一，具有獨(dú)特的“檳榔香”氣，“紅、濃、陳、醇”的品質(zhì)特征。【六堡茶】的“檳榔香”：是在茶葉的制作過
拆開的普洱茶餅怎么存放？拆開的普洱茶可以放多久？
茶友們?nèi)粘：鹊降钠斩?大多是以餅茶形式存放,但喝一次茶也就用到7、8克干茶,茶葉已經(jīng)啟封了,剩下沒喝完的茶又該如何存放呢?還是用之前包茶的棉紙包起來(lái)嗎?另外，拆封過的普洱茶還能越陳越香嗎？能保存多久？今天我們就一起來(lái)解答一下：拆開的普洱茶餅
普洱茶應(yīng)該怎么保存？需要密封存放嗎？
普洱茶保存的技巧主要有三大因素，分別是恒定的溫度、流通的空氣、以及適度的濕度，能夠滿足這三點(diǎn)，其實(shí)是可以直接存放，不用密封保存的。但大多數(shù)的家庭是不可能同時(shí)滿足這三要素的，所以密封保存是很多家庭存放普洱茶的要點(diǎn)。下面我們一起來(lái)了解下普洱茶保存
老徐鑒茶：茶味淡，水味重！這款茶是古樹秋茶嗎？產(chǎn)地是哪里？
今天品鑒的茶來(lái)自云南昆明的茶友，包裹里有一張紙條：徐老師你好，我是昆明的茶友，請(qǐng)徐老師看看是不是2021年秋的古樹茶，是不是臨滄茶，臨滄哪里的茶。下面我們就按照茶友的要求來(lái)嘗一嘗這款茶。取茶8克，開始沖泡。這茶看上去顏色有點(diǎn)偏深，這也正常。喝
普洱茶生茶好喝還是熟茶好喝
普洱茶生茶好喝還是熟茶好喝？關(guān)于這個(gè)問題首先得知道普洱生茶和熟茶口感的不同。普洱生茶的口感主要以苦、澀，回甘生津?yàn)橹?，香氣有花草香、水果香、蜜香等。如果普洱生茶是新茶（?dāng)年做出來(lái)的茶）或者是近兩三年的茶，刺激性比較大，如果腸胃不好的茶友不是很
鴨屎香、狗牯腦、白雞冠，這些奇怪的茶名到底是怎么來(lái)的？
鐵觀音、碧螺春、大紅袍這些都是人們常見的茶名，而鴨屎香、狗牯腦、白雞冠、雀舌這些令人費(fèi)解的名字也是茶名。喝了這么多年的茶，你有沒有想過茶葉的這些名字都是怎么來(lái)的?下面就為各位茶友總結(jié)一下茶葉的命名方式。★產(chǎn)地★這是市面上最常見的命名邏輯，通常
壺承，潮流干泡中，當(dāng)之無(wú)愧的主角
壺承，主要是作為承載包容主泡茶器的容器。既然稱為“壺承”，更多的是以承載茶壺。茶有百味，只要用心沖泡品嘗?？倳?huì)啜嘗到那抹美好，茶器也足夠玩味，置納著不同的美妙滋味。壺承，在茶席間有著越來(lái)越多存在感，是現(xiàn)在潮流干泡當(dāng)之無(wú)愧的主角。作為承載泡茶器
一分鐘帶你解鎖“聞茶香”的正確姿勢(shì)！
香，是很多人愛上喝茶的原因之一，在喝茶的色香味里，香的稍縱即逝與捉摸不定令它更加迷人。聞香不僅僅是辨別茶葉品質(zhì)的重要途徑，也是欣賞茶魅力的重要因素之一。綜合來(lái)說(shuō)，茶葉香氣的組成比較復(fù)雜，會(huì)受到各方面因素的影響，比如品種、地域、季節(jié)、栽培條件、
喜歡簡(jiǎn)約的日子，和喜歡的人一起喝茶
喜歡簡(jiǎn)約的日子，用思想記錄歡笑與平淡。享受一盞茶的時(shí)光，守候平淡的日子。感知?dú)q月的美好，感悟時(shí)光的價(jià)值。在紛繁的世界，給自己留一個(gè)空間，拋開煩惱與憂傷，戀眷于筆墨清香，遠(yuǎn)離喧囂與追逐，享受愜意與安然。聆聽一段音樂，品讀優(yōu)美的文字，心存一份感動(dòng)
2000年的堅(jiān)守與創(chuàng)新 國(guó)家級(jí)“非遺”——蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝
“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”。在神秘的北緯30度，有一座享譽(yù)世界的茶山，這便是“世界茶文化發(fā)源地”——蒙頂山。蒙頂山以丘陵地貌為主山巒疊翠，起伏連綿因雨量充沛，終年云霧繚繞素有“西蜀漏天”之譽(yù)微酸性土壤含有茶樹生長(zhǎng)所需的豐富有機(jī)質(zhì)得天獨(dú)厚的地理
什么是評(píng)茶師？評(píng)茶師需要具備哪些專業(yè)知識(shí)？
在剛接觸茶葉不久的人眼中，評(píng)茶是一項(xiàng)高深莫測(cè)的工作，除了需要相關(guān)專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備，還要有喝茶年限和數(shù)量的經(jīng)驗(yàn)累積。但對(duì)于眾多茶友來(lái)說(shuō)，評(píng)茶是一種樂趣也是一種能力，那么評(píng)茶師就是具備這種能力的人。進(jìn)而推論出評(píng)茶師就是利用感官評(píng)定來(lái)判別一款茶品好壞的
如何用“望、聞、問、切”挑選好茶？
平時(shí)喜歡喝茶的人要注意,如果想要買到合適的茶葉,還有自己喜歡的茶具,其實(shí)就跟中醫(yī)問診是一樣的,可以用望,聞,問,切這4個(gè)步驟來(lái)選擇,那么如何用“望、聞、問、切”挑選好茶?望，識(shí)別干茶茶荷中觀察，無(wú)茶荷可用白瓷盤子，觀察茶葉的色澤、外型、均整度
什么是茶的清涼感？ 茶的清涼感是怎么來(lái)的?
什么是茶的清涼感？所謂清涼感,是指喝茶以后舌面甚至整個(gè)口腔都不自覺發(fā)涼的感覺產(chǎn)生清涼感的原因是什么呢?與糖苷類物質(zhì)的水解有關(guān),水解反應(yīng)是一個(gè)吸熱反應(yīng),從而產(chǎn)生一種“清涼”的感覺。茶的清涼感是怎么來(lái)的?我們的茶樹葉片含有多達(dá)30余種糖苷態(tài)菇類香
明前茶指的是什么茶
明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時(shí)，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說(shuō)。何謂明前茶？“明前茶”“雨前茶”是我國(guó)長(zhǎng)江流
為什么會(huì)喜歡喝普洱茶？
在茶飲世界里，為什么有那么多的人群選擇喝普洱茶，是因?yàn)椴枞~中的哪些豐富營(yíng)養(yǎng)素，還是因?yàn)槠斩枞~中的哪些多種藥用成分是茶葉保健和防病作用？1、因?yàn)橐缓绕斩瓒亲泳宛I了，它有清胃消食助消化的功能！茶葉有消食除膩助消化、加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)、促進(jìn)消化液分泌
古樹茶的香氣滋味從何而來(lái)？
古樹茶的香氣滋味，品飲感受是優(yōu)于茶的，但又是什么造就了古樹茶香氣滋味的終極真相呢？筆者在閱讀完了虞富蓮老師的《中國(guó)古茶樹》一書，在其中找到了真相，總結(jié)了十點(diǎn)，供你參考。1、茶多酚（TeaPolyphenols）亦稱茶鞣酸、茶單寧，約占干茶物質(zhì)
女性如何喝茶更養(yǎng)生
茶已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的飲品。茶葉不僅有益心血管健康，還能預(yù)防，延緩衰老。就算沖著延緩衰老和降脂塑型，就有很多女性開始喝茶。喝茶的好處雖多，但卻也要喝對(duì)才行。說(shuō)到底，很多茶還是偏涼性的，所以女性朋友在經(jīng)期不宜喝太多茶。況且，女性在月經(jīng)期
