從茶中尋求 讓內(nèi)心從容的答案

世事萬變，唯有內(nèi)心的淡定與從容才能以不變應(yīng)萬變，練就“不以物喜，不以己悲”的氣度。很多人都在尋求讓內(nèi)心從容的答案，殊不知1000多年前的從諗禪師已經(jīng)給了我們答案。他告訴別人“吃茶去”。身體的狀態(tài)影響著人的心理狀態(tài)，健康的軀體能讓人樂觀開朗，遇

人生如茶須慢品，歲月似歌要靜聽

“每一片茶葉的浮沉，都是一種緣定，不空不昧。”茶似乎自帶“靜”的力量。每當(dāng)煩躁、苦悶時(shí)，只要喝上幾杯茶，人就變安靜了，心也跟著干凈起來。紛繁的現(xiàn)實(shí)生活中，最難尋覓的安靜與干凈，往往在茶的世界里，體現(xiàn)得最為清明。這是懂得享受茶生活的人，才明白的

涼了的茶水還能喝嗎？

茶葉雖然種類繁多，但是不同的茶種具有不同的功效。但是很多人認(rèn)為隔夜茶和茶水涼了不能喝，有些人甚至夸大其詞說長(zhǎng)期飲用隔夜涼茶會(huì)導(dǎo)致癌癥，病變等，對(duì)身體非常有害，事實(shí)真是如此嗎?帶著這個(gè)疑問我們一起分享下文。看看茶水涼了能喝嗎?喝了真的會(huì)導(dǎo)致各種

煮茶論英雄，熟茶煮著喝更加妙不可言！

天氣寒冷的時(shí)候，煮茶總是比泡茶更具溫暖氣息。投茶入水，一陣陣咕嚕沸騰，壺嘴熱氣彌漫，茶香氤氳，暖了四周。煮好的茶湯輕泛著熱氣，紅濃溫暖，一大口下去，暖熱感由內(nèi)而外遍及全身，四下舒展，寒涼驅(qū)散，心情也變得輕揚(yáng)起來。什么樣的茶適合煮品質(zhì)好的茶煮茶

勐海or勐庫：兩大茶區(qū)PK，你更中意誰？

普洱茶原料的四大產(chǎn)區(qū)，通常的說法是：臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、版納茶區(qū)和保山茶區(qū)，但保山茶區(qū)的原料制成的曬青普洱茶，其品質(zhì)不被大多數(shù)茶友接受，逐漸淡出人們視野。其中最為引人矚目的焦點(diǎn)便是勐庫、勐海和易武，因?yàn)檫@些小片區(qū)具備：古茶樹集中、生態(tài)良好、名

普洱熟茶溫柔厚道，帶您細(xì)細(xì)品味它的好！

普洱熟茶，屬于發(fā)酵食品，茶性溫和、不傷胃；有助消化去油膩；有助降“三高”；有助排除腸胃毒素，一身輕松，美容養(yǎng)顏；包容性強(qiáng)，可多種調(diào)飲；溫和順滑綿柔，老少皆宜；和生普一樣的能陳放轉(zhuǎn)化且在一定時(shí)間內(nèi)越陳越香...普洱茶熟茶雖好處很多，受眾更廣，但

喝茶喝第幾泡最好喝？

茶喝第幾泡最好呢？你也許聽過這么一段話，是描述每一泡茶的口感的。是這么說的：“一道水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。”看到這里，似乎已經(jīng)有了答案，第三道和第四道是精華。事實(shí)是不是這樣呢？確實(shí)！

喝普洱茶應(yīng)注意的問題有哪些

導(dǎo)讀：相信很多朋友都會(huì)有這樣的感受，在百度搜索框里輸入“普洱茶”三個(gè)字，推薦的詞條大都是普洱茶的好處、功效等等。其實(shí)，任何事物都有兩面性，當(dāng)我們著迷于普洱茶的對(duì)人體養(yǎng)生功能以及減肥效果時(shí)，也莫輕視了飲茶不當(dāng)所帶來的負(fù)面影響。今天，筆者結(jié)合自身

冬天到了小心壺裂，泡茶一定要先溫壺！

冬天到了，經(jīng)常用紫砂壺泡茶的朋友偶爾會(huì)遇到這樣的問題：自己用得好好的壺，怎么開裂了？有的人懷疑是壺的質(zhì)量問題，也有的人懷疑是不是磕到碰到了。那么，是什么原因?qū)е伦仙皦爻霈F(xiàn)了開裂的現(xiàn)象？1、環(huán)境溫度太低比如我國(guó)北方城市的冬天，紫砂壺的壺身溫度本

如何正確掌握泡茶的時(shí)間？

其實(shí)泡茶消磨或者享受的不過是時(shí)間。無論是投茶量的多少影響了味道，或是溫度的變化影響了香型口感，但到最后，都是靠時(shí)間來傳遞交融與轉(zhuǎn)化。描述茶藝過程的精美，最舒暢的感覺莫過于“行云流水”。從這個(gè)詞就可以感覺到泡茶人的動(dòng)作會(huì)是多么爽快淋漓，但細(xì)細(xì)一

喝茶的十大誤區(qū)：茶要適體要喝

古有諺語：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。中國(guó)人對(duì)茶的青睞，由此可見一斑。但是，喜歡喝茶卻不等于會(huì)喝。眼下，又是秋茶預(yù)熱之時(shí)，您不妨對(duì)照一下，在買茶、喝茶的過程中，是否存在以下誤區(qū)。誤區(qū)一：茶越新鮮越好新茶是指鮮葉炒制不足半個(gè)月的新茶，這種茶喝起

如何體會(huì)普洱茶的陳味?

陳韻是一種經(jīng)過陳化后所產(chǎn)生出來的韻味，比如我們觀看一片茶的顏色，直覺會(huì)告訴我們，那是新鮮色感，或是陳舊的感覺。在普洱茶領(lǐng)域中，它的陳色也一樣是可以品嘗出的。但如果要享受陳色所給予的感性美，必須先具備一定的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。品味普洱茶陳韻的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)

喝普洱茶的湯感四度體驗(yàn)法

湯感，是喝普洱茶過程中的一個(gè)重要感覺，對(duì)于初次飲普洱茶的人來說，茶的湯感往往容易忽視，原因之一是喝慣其它茶類茶水，品的是茶葉鮮香或工藝提香所及的浮香，喝過就完了沒有記憶。所以要將湯感單獨(dú)的拿出來講，是為了讓茶友對(duì)普洱茶產(chǎn)生更加深刻的印象，從而

冬天喝普洱茶有什么講究

寒冷的冬季到來，圍著烤爐煮一碗熱茶，既可以御寒保暖，又能養(yǎng)生。但是冬日喝茶也有講究，下面這些細(xì)節(jié)，你知道嗎？飲茶養(yǎng)生事飲茶，可養(yǎng)生，尤其是源于大山的云南普洱茶，有著更顯著的功效。早在《本草綱目拾遺》中，就有“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒，苦澀

普洱茶的三種家庭煮飲法

煮茶是中國(guó)唐代以前最普遍的飲茶法。陸羽在《茶經(jīng)》論及泡茶燒水有三沸：“其沸，如魚目，微有聲，為一沸；緣邊如涌泉連珠，為二沸；騰波鼓浪，為三沸。以上水老不可食也。”那時(shí)雖有茶餅，卻不是普洱茶的茶餅，以喝綠茶為主，自然三沸以后，水老味淡不可食了。

紫砂壺泡茶，就一定要“一壺一茶”？

不少紫砂壺玩家在用紫砂壺泡茶時(shí)都會(huì)固定使用一種茶葉，其中緣由許多人并不知道。這種習(xí)慣的養(yǎng)成與紫砂壺的特性有關(guān)。因?yàn)樽仙皦鼐哂刑厥獾碾p氣孔結(jié)構(gòu)，善于吸收茶湯，所以一把久經(jīng)使用的紫砂壺，即使不加茶葉，單用沸水亦能沖出淡淡茶湯來。因此，一把“不事二

紫砂壺養(yǎng)不出包漿？是不是泥料不對(duì)?

正是因?yàn)樽仙皦卦谌粘５呐蒺B(yǎng)中不停的變化才吸引這么多的紫砂壺愛好者的追隨，這種不停的變化過程我們稱之為養(yǎng)壺。不少壺友在養(yǎng)壺的過程中很迷惑。為什么我的壺怎么都養(yǎng)不出來，或者變化的速度很慢。下邊主要介紹決定養(yǎng)壺效果的幾個(gè)因素。圖：茶窩網(wǎng)（1）紫砂泥

紫砂壺的 “ 泥門 ” ，還不會(huì)看 ？

什么是泥門？顧老曾多次提到了“泥門”這個(gè)詞語：“紫砂泥是有“泥門”的。捶打前，泥沉睡著，需要我們用木槌把它捶醒，把“泥門”打開。捶泥是一門很大的學(xué)問，捶好的泥，有張力，有呼吸，“泥門”全開了，這時(shí)，泥的狀態(tài)最好，用來做壺也是最好的。”簡(jiǎn)單來說

福鼎白茶知識(shí)集錦：為什么福鼎白茶一定要這樣存？

老白茶歷久彌香，更有“一年茶，三年藥，七年寶”的美稱!喜歡白茶的茶友都知道，福鼎白茶的儲(chǔ)藏條件必須是干燥、常溫、密封、遮光、無異味，這五個(gè)條件缺一不可。那背后原因是什么呢?干燥儲(chǔ)存?干燥，兩個(gè)含義，其一是指白茶本身含水率，其二是指白茶儲(chǔ)存環(huán)境

大雪：冬藏?zé)?，茶香流?/a>