文化
獅峰龍井現(xiàn)在什么樣了？
隨著近幾日杭州氣溫的回升，許久不見的陽光曬在臉上，讓人感嘆：這才是春天??！伴隨溫度變化的還有我們獅峰山上的那些“茶芽寶寶”們，經(jīng)過了一個冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，芳香物質(zhì)和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強(qiáng)烈。讓我們
獅峰龍井現(xiàn)在什么樣了？
隨著近幾日杭州氣溫的回升，許久不見的陽光曬在臉上，讓人感嘆：這才是春天??！伴隨溫度變化的還有我們獅峰山上的那些“茶芽寶寶”們，經(jīng)過了一個冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，芳香物質(zhì)和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強(qiáng)烈。讓我們
茶好不一定貴，茶貴不一定好，一定要選擇適合自己的！
李宗盛說過，世上沒有白走的路，每一步都算數(shù)。同樣的，世上沒有白喝的茶，每一杯都融進(jìn)你的氣質(zhì)里。茶喝的多了，生活會改變。喝茶，只是生活的一部分，并不能給生活帶來根本的改變。但是茶喝多了，身體愈發(fā)覺得通透，生命的狀態(tài)讓人更舒適、更輕松。茶喝的多了
茶葉第一次被認(rèn)定為人類的“精神保健劑”
茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進(jìn)人體健康，提高身體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。茶葉被譽(yù)為"世界三大飲料之一"，是我們?nèi)祟惖?ldquo;精神保健劑”。為什么要喝茶？因為喝了，你就不會在每天都盯著手機(jī)玩了，開始放下手機(jī)與朋友、與家
喝茶有益身體健康？喝茶時沾上這4個習(xí)慣，可不好
中國自古以來就有茶道文化，中國的全年茶葉產(chǎn)量高達(dá)200多萬噸，可見如今喝茶的人越來越多了。有些愛茶人士不僅生活中離不開茶，甚至每天還會以茶代水的喝。每日喝茶的人身體會有什么不一樣嗎？大家都知道喝茶和喝咖啡一樣，有助于提神。這主要是因為茶葉中也
久等了！西湖龍井正式集中開采！價格多少？龍井43、群體種……都有啥門道？
春寒料峭漸消新綠粉黛初展今天，在西湖深處就有這么一批人迎來他們一年里最繁忙的季節(jié)——西湖龍井開采了！龍塢茶鎮(zhèn)，作為每年西湖龍井首批開采的區(qū)域，昨天（3月19日）已經(jīng)正式開采了。那么，龍塢茶鎮(zhèn)的桐塢村的茶葉長勢如何呢？西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)桐塢村的茶園
茶中的“金花”
“茶煙一縷輕輕揚(yáng),攪動蘭膏四座香,烹煎妙手勝維揚(yáng)。非是謊,下馬試未嘗。”古人下馬停歇品茶,其實亦是養(yǎng)生保健的一種方式。延續(xù)到現(xiàn)代,其含義可以理解為養(yǎng)生本來即“下戰(zhàn)馬”,讓身體能在快速的生活節(jié)奏中暫緩下來,好好歇歇。黑茶為我國的特有茶類是六大茶
一口”香思“，春到了
明天就是春分了，一個最美的節(jié)氣，百花爭寵，春色爛漫。三月已過去大半，我們的毛尖“香思”也將在殷殷期盼中出山了。今年的暖陽姍姍來遲，在高山里，尤其寒冷。經(jīng)過一個冬天，春芽們自信，安祥的蘊(yùn)育著蓬勃的能量，直待溫暖的春風(fēng)助他們迸發(fā)出來。不到最佳的時
茶文化知識，淺談中國茶文化
飲茶活動過程中形成的文化特征被稱為茶文化，所以包括茶道、茶德、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶藝等在內(nèi)的都屬于茶文化知識。中國作為茶葉的發(fā)源地，茶文化知識當(dāng)然也是博大精深的，一篇文章肯定說不清楚茶文化，本文只是從各方面簡單介紹下中國茶文化知識。-茶
潤巖茶壽教您如何鑒別潤巖茶壽大紅袍與鐵觀音
茶葉品種多、茶葉功效齊全，這是我們對茶最初的認(rèn)識。在沒有深入了解茶的時候，很多朋友會將部分茶葉的品種混肴，就如鐵觀音和綠茶。在閩南地區(qū)飲鐵觀音是常見的，不過即使常喝茶的人也將鐵觀音誤會成是綠茶，而同屬烏龍茶系列的潤巖茶壽大紅袍與鐵觀音，更讓人
茶的內(nèi)質(zhì)評鑒
觀湯色湯色是指茶葉在沖泡后茶湯所呈現(xiàn)的色澤。湯色的鑒評主要從色度、亮度和混濁度三方面進(jìn)行。色度色度主要是指茶湯的顏色?？蓮恼Ｉ⒘幼兩?、陳變色三個方面進(jìn)行辨別。（1）正常色。正常采制條件下制成的茶，沖泡后所呈現(xiàn)出的湯色。如綠茶綠湯，綠中帶黃
關(guān)于小青柑，這些問題你一定很想知道！
“茶”紅是非多，自小青柑在16年躥紅后，市場上出現(xiàn)了很多良莠不齊的小青柑，有的小青柑打著優(yōu)質(zhì)XX柑的旗號，但茶友買回泡出來才大呼上當(dāng)。關(guān)于小青柑，你一定很關(guān)心這些問題：一，如何區(qū)分小青柑的優(yōu)劣等級首先，從外表的顏值就可以對小青柑做一個基本的判
茶人正在變得越來越糟糕嗎？
茶行業(yè)變得越來越糟糕，還是茶人越來越糟糕？一位傳媒大佬一大早就抱怨，完全不知道怎么喝茶了。走進(jìn)茶店，動輒就是千兒八百的產(chǎn)品。你才問有沒有百十元左右的熟茶，立馬就招來白眼。還有這個季節(jié)，怎么到處都是“天價茶”的消息？難道喝茶不再是一件很日常的事
生茶要轉(zhuǎn)，熟茶要柔！
普洱茶是我國的特色茶類，口感豐富，風(fēng)味獨(dú)特，獲取了一大票茶友的心。愛茶的你也喜歡喝普洱茶嗎，知道應(yīng)該怎么沖泡才合適嗎？俗話說，人要俏靠妝扮。泡茶也是一樣，茶要好喝看泡法。唐茶時期茶文化、茶道大盛，但說到泡茶之法，主要還是煎茶和煮茶兩種。一直到
看圖說話，一同來給春茶“找茬”，新白茶與老白茶有這些不同！
《1》近期說白茶，總是會不自覺與“春白茶”、“新白茶”等關(guān)鍵字掛鉤。沒辦法，誰讓現(xiàn)下，是太姥山高山春白茶的采摘季呢。春白茶，當(dāng)之無愧的主角。春白茶，如電影一般，早就定好檔。在上映日期里，茶客們?nèi)缙诙?，就為觀賞這精彩絕倫的春白茶采制大戲。如果
受潮后的白茶，還可以拿來煮著喝嗎？
《1》民以食為天，食品安全的問題，歷來都尤為牽動人心。談及吃飯，先圣人孔子，提出過不少觀點(diǎn)，時至今日，仍有著借鑒的意義。色惡，不食。食物改變原來的顏色，說明從內(nèi)部開始，已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，這樣的食物，不可食。臭惡，不食。有些食物，味道臭不可聞，說
安化花卷系列的傳奇色彩
百兩茶屬于安化黑茶中花卷茶系列之一，由于古時候是用老秤進(jìn)行計量稱重，凈重為100兩，所以叫做百兩茶，千兩茶、百兩茶、十兩茶是20世紀(jì)50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝商品，主要銷往海外市場，并風(fēng)靡廣東及東南亞市場。其聲譽(yù)之盛，已不亞于當(dāng)今大行其道的普洱茶
給你普洱茶毛料，能說對是幾級茶嗎？
給你一些普洱茶毛料，你能準(zhǔn)確的說上是幾級茶嗎？估計有些難，今天我們就認(rèn)真的教教各位茶友。其實普洱茶的等級劃分大多沿用的是綠茶等級，以芽頭多少為準(zhǔn)，宮廷、特級、一級，直到十級。芽頭比例依次減少，并非是級數(shù)越高越好。并且，按照這些等級我們又可以劃
人真正需要的，不是昂貴的茶，而是喝茶的心情
喝茶既是一種簡單的行為，也蘊(yùn)含了深深的哲理，在人們心目中的含義，早已不是一個動作那么簡單，它已經(jīng)成為一種意境，一種傳播。喝茶是一種享受，它讓你心情舒暢，交流更加流利；有時候，喝茶是一種思考，在遐想中回到自我，也記得過去，純真是人的本質(zhì)，在茶葉
人生恰似茶中味，苦澀香甘品自明
有人不喜歡茶，因為茶是苦的，不如甜味來的喜人。有人獨(dú)愛茶的苦澀，有了它，茶才顯得更有味道。誰天生喜歡苦澀，應(yīng)該沒有吧！如果可以一生順?biāo)?，誰愿意經(jīng)歷風(fēng)波不斷。如果可以一直甜蜜如斯，誰愿意品嘗苦澀時光呢，就像這杯茶一樣！喜歡茶從來不是因為茶的苦澀
