有一種叫普洱茶的韻，那這個韻體現(xiàn)在什么地方，我們應(yīng)該如何來感受它的韻呢？這韻分別是什么？今天我們一起來學(xué)習(xí)一下“韻”。

　　一款普洱茶，有的韻好，而有的基本都沒有，這是怎么回事呢？其實，這與普洱茶原料的品質(zhì)有關(guān)系。普洱茶，可將韻分為：甘甜的喉韻，潤滑的喉韻，燥感的喉韻。

　　潤滑

　　茶最初是用做藥物，而后才用來解渴，而解渴的首要目的，就是使喉嚨得以滋潤，解除喉嚨部位的干渴感，因干渴而產(chǎn)生的郁悶立刻得以消除，胸懷舒暢。感受普洱茶的潤滑喉韻時，較為有效的方法是將茶湯含于口中不忙于下咽，先用舌頭輕輕攪動感受茶湯的厚度與滑度，而后再讓茶湯自然的滑入咽喉，喉頭因此潤化，干渴感自然解除消失，舒服且順暢。

　　甘甜

　　是指在喝茶之后，喉嚨部位會感覺到甘甜，有的還會伴隨著甜味從喉嚨自下而上蔓延至整個口腔。在不同的喉韻感受中，甘甜的喉韻是較為容易被直接感受到的。是所有品茗者都喜愛的。甘的品味比較含蓄，不像香那么飄逸，往往和苦味相伴，苦盡甘來。

　　燥感：阻滯的喉韻與潤滑的喉韻相比，是體驗截然相反的一種喉韻，是飲茶后喉嚨不舒服的感覺，茶湯水性如果太利或太過苦澀，會使喉嚨難受，產(chǎn)生干而燥的感覺，強烈者甚至造成吞咽困難。一些品質(zhì)不好的茶，飲后鎖喉(即喉感燥刺)。燥感除了喉嚨極不舒服外，也影響品茶，就不想繼續(xù)喝下去了。

　　當(dāng)你喝兩個完全不同品質(zhì)的茶時，從中也許你就能感覺到它們差異是很明顯的，想體會這樣的喉韻，是需要再品茶中慢慢積累知識的，才能正真感受不同茶的喉韻帶給你的感覺！

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攝  影丨西 卡