知識
陸羽的選擇——《茶經(jīng)》的誕生與成就
《茶經(jīng)》三卷十篇，唐復州竟陵陸羽(733-804年)撰?！恫杞?jīng)》是世界第一部茶學百科全書，一直以來被奉為茶文化的經(jīng)典，自唐中期(約758-761年)撰成以來，《茶經(jīng)》在當時及其后至今，對中國以及世界茶業(yè)與茶文化的發(fā)展產(chǎn)生了重大而基本的影響，意
一杯茶，可以讓你慢慢品味
越來越多人在不知不覺中喜歡上了喝茶。慢慢用茶代替了飲料，又不斷的在喝茶中找到了很多樂趣。不僅僅是喝茶，還有當時喝茶的氛圍，這些都會給生活帶來不同，就如這杯茶的回甘，悠遠綿長。而這一切都是由于喜好產(chǎn)生的，早上一杯好茶是一天好心情的起點，晚上一盞
老曼峨，善良的底色 回甘萬千
東經(jīng)100°，北緯22°，海拔1000～2200米。2000多年前，濮人首先定居于此，稱“濮滿山”。古時曼桑、曼新屬車里宣慰使司地，其余屬勐混土司。這里是位于西雙版納勐?？h的布朗山。敬畏大自然，也敬畏茶樹和先祖。老曼峨布朗族，將這份敬畏心化作
茶之凈，如同時光流水
燕子去了，有再來的時候；楊柳枯了，有再青的時候；桃花謝了，有再開的時候。但是，聰明的你，告訴我，我們的日子為什么一去不復返呢？——《匆匆》吃一碗茶獨享清涼“選一個微雨天或月夜，在朦朧里，醞釀著那一縷幽幽的古味。你坐在一排明窗的豁蒙樓上，吃一碗
靜室一爐香，虛窗一杯茶
靜室一爐香，虛窗一杯茶，再加上聆聽一曲古琴。一炷香燃而不濁，清香無垢，似乎已經(jīng)能呼吸到山野的清香了?！秹袅轰洝吩疲?ldquo;焚香點茶、掛畫插花，四般閑事，不適累家。”那一縷清雅之香的終點，不是身體，是心靈。每一次呼吸，每次內(nèi)觀，都是蓮在水面，人在空寂
白茶屬于后發(fā)酵茶嗎
白茶屬于發(fā)酵茶白茶是一種微發(fā)酵茶，它是使用白毫特殊芽葉，不經(jīng)揉炒而制成的。白茶屬于后發(fā)酵茶嗎白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的
云南白茶屬于發(fā)酵茶嗎
云南白茶是微發(fā)酵茶類,不是綠茶也不是紅茶,而是傳統(tǒng)六大茶類中的一種,它的主要工序是曬青,其優(yōu)勢在于更大程度保留了茶葉本身的清香味,外形美觀,白毫顯露,茶味濃郁,仔細聞起來還有一種橄欖香的味道。云南白茶屬于微發(fā)酵茶云南白茶是屬于微發(fā)酵茶類,不是
云南白茶屬于什么茶
云南白茶是云南大白茶,屬于白茶,是采摘一芽二葉或三葉的初展芽葉,經(jīng)過殺青、揉捻、烘干等工序制成的,具有條索碩長壯實、銀毫閃爍、形狀優(yōu)美的特點,沖泡后湯色清澈,香氣濃郁清鮮,滋味醇厚回甘。云南白茶屬于什么茶云南白茶是一種微發(fā)酵茶，是采用景谷大白
如何快速分辨一把壺的好壞？
淺觀察紫砂壺從選泥、制作成壺坯等關鍵工序都是用手工操作的，因而制作十分精細。泥料——首先要泥好。顏色——紫砂泥主要包括紫泥、紅泥、段泥、綠泥四種，經(jīng)過人工調(diào)配又能產(chǎn)生不同的變化、形成種類更為豐富的泥料，從而燒制成色彩豐富的紫砂壺。器型——壺身
老徐談茶：老徐帶你探尋蟒蛇箐！是否真的有蟒蛇！有何收獲？
我們這次來到版納，先是去了莽枝，接著就來到了蟒蛇箐。這里就是蟒蛇箐的入口，也是農(nóng)田和蟒蛇箐的分界線，提到蟒蛇箐大家可能就會問我蟒蛇箐里到到底有沒有蟒蛇？我確切地告訴大家，有的！只是現(xiàn)在很少了，這里的村民也告訴我每年都會有人看到。蟒蛇箐的茶這兩
無黑茶 不安化——安化黑茶60問十七
安化黑茶原料有哪些等級標準？好原料對土壤有什么要求？四、原料39、安化黑茶原料有哪些等級標準？湖南省地方標準DB43/T657.1-2021，根據(jù)原料嫩度加品質(zhì)，黑毛茶分為特級、一級（含1、2、3等）、二級（4、5、6等）和三級（7、8、9等
喝茶，是心靈與大自然的一場對話
喝茶就是一件讓人開心的事情，一杯香茶在口腔里轉(zhuǎn)一圈，浸潤整個口腔，之后再下肚。我們常常會在乎所喝的茶好不好，飲茶的環(huán)境好不好，卻未曾發(fā)現(xiàn)，其實和誰一起品才最是重要的。世上好茶數(shù)不勝數(shù)，有些茶，你或許此生無份，有些茶你可能避而遠之。由此便產(chǎn)生“
這些民國的茶海報，揭開了世界上最動人的茶故事
民國是中外文化交融的重要時期，從現(xiàn)今留存的民國海報，我們可以窺探到那個時期的商圈是什么樣子!那么，民國時期是怎么打茶葉廣告的呢?下面小編整理了一些民國時期的茶葉海報，一起欣賞一下!▽TOP1民國的某一段時期，臺灣的烏龍茶和大陸的紅茶，是中國兩
長期喝茶對腸胃有影響嗎
長期喝茶對胃是會有一定影響的。因為茶中含有大量的茶多酚,咖啡堿,這兩種物質(zhì)對腸胃的刺激性是比較大的。特別是體質(zhì)虛弱,脾胃虛寒的人,胃腸脆弱的人。長期喝茶對腸胃有影響嗎腸胃不好喝茶是有一定影響的。腸胃不好的患者一般不建議喝濃茶，因為茶葉當中含有
中國茶道發(fā)展史綱要
茶道是以修行悟道為宗旨的飲茶藝術，是飲茶之道和飲茶修道的統(tǒng)一。茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素。所謂茶藝是指備器、選水、取火、候湯、習茶的一套技藝;所謂茶禮，是指茶事活動中的禮儀、法則;所謂茶境，是指茶事活動的場所、環(huán)境、所謂修道，是指
普洱生茶和熟茶哪個貴
普洱生茶比熟茶貴,因為新茶熟茶要比生茶多渥堆發(fā)酵這一道工序,生產(chǎn)成本高于生茶,價格自然會貴,但是同年份同檔次的陳年老茶生茶要遠遠貴于熟茶,一般情況下,同一個地方出產(chǎn)的熟茶和生茶相比,生茶要比熟茶貴,因為生茶用的原料要比熟茶好,后期轉(zhuǎn)化生茶口感
生普和熟普哪個值得收藏
生普值得存放與收藏，熟普更適合喝，其主要原因為熟茶是經(jīng)過發(fā)酵、壓制而成，且發(fā)酵充分，口味上基本已經(jīng)定型，即使存放再久的時間，也不會發(fā)生很大的變化，而普洱生茶為后期自然發(fā)酵，茶內(nèi)物質(zhì)豐富，且隨著時間的變化，茶葉的風味、口感善于變化，富有收藏性。
生普跟熟普哪個檔次高
無法說生普和熟普哪個檔次高。選擇茶葉應該根據(jù)自己的口味和需求來決定。如果你喜歡濃郁的茶香和澀味,可以選擇生普;如果你喜歡口感柔和的茶葉,可以選擇熟普。生普跟熟普哪個檔次高普洱茶是一種特殊的發(fā)酵茶，它有兩種不同的類型：生茶和熟茶。這兩種茶的品質(zhì)
因茶葉引起的三場戰(zhàn)爭（三）美國篇 ：觀亭茶道
18世紀中葉美洲仍在英國殖民統(tǒng)治下,那里的商品絕大多數(shù)由英國人壟斷。利用茶葉貿(mào)易賺了大量的美洲白銀。1773年英國議會通過《茶葉法》,準許東印度公司有向北美洲銷售茶葉的專權(quán),堅持將大量的茶葉銷往北美洲,賺取高額利潤。當時的紐約、費城等地人民擔
生普刮油還是熟普刮油
生普要比熟普更刮油一些，生普是未經(jīng)渥堆發(fā)酵，以自然方式陳放的普洱茶，較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì)，適當飲用能夠起到消脂解膩的作用。生普刮油還是熟普刮油生普刮油是比較好的，且效果要比熟普刮油的效果更加的明顯和有效。主要是由于普洱茶中含有咖啡因和茶
