鐵觀音濃香型和清香型有什么區(qū)別

鐵觀音，半發(fā)酵，是烏龍茶中的重要品類，原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣。因其天然蘭花香，獨具“觀音韻”，深受南北茶友歡迎，在蘇州也有許多愛好者。鐵觀音有兩個大類，各有韻味。濃香型鐵觀音，由傳統(tǒng)鐵觀音工藝制作而成?？谖洞己?，香氣高長。清香型鐵觀音，90年

紅茶分為哪幾種,哪種紅茶最好喝?

想必大家對紅茶并不陌生，在六大茶類中，紅茶與綠茶有著堅實的的飲茶人群基礎(chǔ)，喜歡喝紅茶綠茶的人太多了。紅茶主要分為3種，即為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。我國出名的紅茶有祁門紅茶、正山小種等等。紅茶分為哪幾種紅茶主要分為3種，即為小種紅茶、工夫紅

大金針是紅茶中的哪一個品種

大金針是滇紅茶的一個品種，即滇紅金針，因條形如“針”，色澤“金”黃而得名，大金針滇紅采用云南大葉種單芽為原料，經(jīng)發(fā)酵、干燥等工藝制成，成茶條索肥壯，細(xì)直如針，茶色金黃鮮明，麥芽糖香顯著，且有味濃、香甜、耐泡等一些列優(yōu)點。大金針是紅茶中的哪一個

老徐鑒茶：湯甜水軟，茶味飽滿，這款彎弓茶品質(zhì)不錯！

今天品鑒的茶樣來自于重慶茶友，包裹里有兩個茶樣，彎弓和黑水。咱們給他喝一喝名氣比較大的彎弓吧，看品質(zhì)究竟如何。取茶8g，開始沖泡。這茶的香挺不錯的，無論是掛杯香還是茶湯香都挺不錯。有一些青味，它是今年的新茶，這很正常，而且它的香很明確是彎弓那

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你值得嘗試的五個普洱茶微產(chǎn)區(qū)

山川有靈氣盤郁，不鐘于人即于物。對茶葉而言，“小產(chǎn)區(qū)”是指那些能夠在一定數(shù)量規(guī)模上，穩(wěn)定出產(chǎn)品質(zhì)卓著且具有相對一致品質(zhì)風(fēng)格的某種茶葉的特定地理區(qū)域范圍，比如普洱茶的源產(chǎn)地區(qū)云南西雙版納的易武，出產(chǎn)世界三大高香紅茶之一的祁門紅茶的安徽黃山祁門，

云南白茶“天花板”——景谷白茶

什么是白茶？白茶，中國六大茶類之一。屬微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。

紅茶和綠茶，誰的刺激性更強？

有朋友常常說綠茶性寒，很傷胃。茶的刺激性主要來源于葉片中的咖啡因和茶多酚，當(dāng)茶樹鮮葉被加工成紅茶和綠茶后，到底哪個含有的咖啡因和茶多酚更多呢？咖啡因先說咖啡因。茶湯中的咖啡因含量跟茶葉的制作工藝、原料和沖泡方式都有關(guān)。從制作工藝上講，綠茶要經(jīng)

湄潭縣湄江二小茶韻飄香滿校園

布具、潔具、溫杯、賞茶、投茶、注水.....一系列行云流水般的動作，展現(xiàn)著優(yōu)雅。這是日前湄潭縣湄江二小的同學(xué)們在老師的指導(dǎo)下，沖泡茶葉、表演茶藝的場景。按照流程泡好茶，敬給老師，小朋友們儼然一副專業(yè)茶藝師的姿態(tài)。據(jù)了解，自2016年以來，湄江

不要說白茶工藝簡單，內(nèi)質(zhì)豐富不就行了？

白茶耐儲存，從民間開始，而民間也有“當(dāng)年茶、三年藥、七年寶”之說。近兩年白茶市場日趨火爆，存茶之風(fēng)悄然興起，多數(shù)人認(rèn)為白茶越陳越香、越陳越醇，那你知道老白茶為什么好嗎?給你點數(shù)據(jù)，這是最直觀的……我們用數(shù)據(jù)來說明一些陳茶的問題，陳年白茶黃酮含

喝普洱茶注意什么事項

普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效?？汕逦干?、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇等功效作用，很多人對普洱茶十分鐘愛，但喝茶有禁忌，普洱茶也不例外。那么喝普洱茶有什么禁忌及注意事項呢

喝茶的誤區(qū)有哪些呢

茶葉中含有抗氧化物質(zhì)，能清除自由基，起到一定的養(yǎng)生保健效果；適當(dāng)?shù)暮炔枰材芙庥湍?，提高神?jīng)興奮性，幫助消食利尿?？茖W(xué)的飲茶方法才能達(dá)到健康的目的，然而許多人不知不覺中，可能就進(jìn)入了飲茶誤區(qū)。誤區(qū)一、泡茶的水越熱越好泡茶的水溫是很有講究的。泡龍

年份普洱茶要怎么喝

年份長的普洱茶只要保存得當(dāng)沒有發(fā)霉，是可以喝的。普洱茶的特點為越陳越香，經(jīng)過長期的存放能不斷轉(zhuǎn)化，滋味更加醇厚爽口，而三年以下的生茶餅滋味強烈，活性物質(zhì)較多，對腸胃有所刺激。存放一定年份的普洱茶，香氣陳香，滋味醇和，茶性相對溫和，適合大眾人群

夏天普洱和什么搭配最好

普洱茶的飲用方法非常豐富，既可以清飲，也可以混飲。夏天普洱茶純飲可以感受普洱茶香醇甜滑的滋味，但普洱茶也可以與其它食材搭配，品味不一樣的風(fēng)味，下面一起來了解下吧！夏天適合喝普洱茶嗎夏天通?？梢院绕斩?。普洱茶中含有氨基酸、茶多酚、水溶果膠質(zhì)等

七子餅普洱茶生茶怎么喝

喝云南七子餅茶，應(yīng)先觀其紅黃鮮亮得湯色，其次聞其香，感受那淡淡的桂圓香味，還有那特殊的陳香。最后再品其味。啜飲入口，略感茶湯苦澀，讓茶湯于喉舌間稍作停留，即可感受茶湯產(chǎn)生的甘津，滿口芳香，令人心曠神怡。七子餅普洱茶生茶怎么泡1、將切開的茶餅置

普洱茶怎么喝比較好？普洱茶喝法

普洱茶的飲用方法非常豐富，既可以清飲，也可以混飲。茶湯橙黃濃厚，香氣迷人，滋味濃醇，即便沖泡五六次后仍有香味。普洱茶怎么喝比較好？普洱茶喝法介紹。普洱茶怎么喝比較好？1、不要空腹喝。普洱茶中含有大量的咖啡堿和茶堿，空腹喝茶容易導(dǎo)致“茶醉”，出

南寧，六堡茶香飄溢

世上，一切美好的事情源于遇見。12年前，也許是緣分，讓我遇見南寧這座美麗的城市。南寧，這座城市呈現(xiàn)給外界的處處是醉人的綠。綠得無春夏秋冬之分，生活在南寧就像四季生活在幸福的春天里，每天都在感受春的氣息。喝茶，是一種讓人慢下來的生活態(tài)度，是一種

為什么茶店里泡的茶要好喝

很多人都會有這樣的感受，總覺得在茶葉店泡的茶和自己在家泡的茶，哪怕是同樣的茶，味道似乎都不一樣。那么，茶店的茶為什么那么好喝？為什么茶館、茶葉店里泡的茶更好喝？他們更加專業(yè)。術(shù)業(yè)有專攻。不管是茶葉店、還是茶館，他們的主要載體就是茶。所以泡茶變

都勻毛尖分為幾個等級

都勻毛尖，中國十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。中文名：都勻毛尖類別：綠茶命名原因：產(chǎn)于貴州省都勻市主要產(chǎn)地：團山、哨腳、大槽一帶特色：“三綠透黃色”。都勻毛尖

茶葉的種類及分類

中國是以茶禮聞名于世，中國茶葉歷史悠久、種類繁多，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分，關(guān)于茶葉的種類及分類有很多分法，但大家比較認(rèn)可熟知的有六大茶類，分別是綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶六大類。也被稱為基礎(chǔ)茶類。茶葉的分類方法主要有6種：按采集時