知識
閑來無事喝喝茶，體味人生百態(tài)
當今社會很多人都倍感壓力大，快節(jié)奏的生活讓很多人都喘不過氣，有時還會出現(xiàn)焦慮、消沉、恐慌等心理狀況。但堅持喝茶的人，往往能更輕松愉悅，氣定神閑地面對生活。因為這杯茶是日常，也是他們的杯中世界喝茶，可以產(chǎn)生更多的多巴胺，令人精神愉悅。茶中的茶多
搶抓時節(jié)開展冬管 提升春茶產(chǎn)量品質(zhì)：全省各地茶園冬管掠影
對茶園來說，一年之計在于冬。冬季是茶園一年中耕作施肥的最佳時期，關(guān)系到來年茶葉能否優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，做好茶園冬季管理可降低茶樹病蟲草危害，促進茶園提質(zhì)增效。今年入秋以來，全省各地茶園冬管工作如火如荼地進行。黔茶資訊將分期整理貴州茶園冬管開展情況，和大
白茶說：茶人一方天地&茶室設(shè)計
茶人的茶席，就是茶人的內(nèi)心。有人在日常的工作桌面上，一壺一盞，即為一席。旁邊或是如山的書堆，或是無數(shù)的印章，又或是數(shù)只刻壺。有人習慣擺出茶匙、茶壺、茶則、茶箸等一應(yīng)器具，茶品與茶器皆為最佳搭配，另有上佳的香品入境。有人愛蒲，茶席上虎須、金錢三
好茶的4個標準，你知道嗎？
現(xiàn)在市場上的茶可謂五花八門，六大茶類、十大名茶再加上不同工藝加工的酸味、正味及每一類里的深層次劃分。茶品之豐碩已經(jīng)讓我們目眩繚亂！可究竟怎樣的茶才是最好的呢？相信不少人都有這樣的疑問。01、健康安全的茶首先必需是健康安全的。任何茶本來都是健康
7個泡茶步驟，讓你隨時泡茶不丟面
愛喝茶的人難免總會被請出來給大家泡茶喝，平時自己喝，隨便泡泡也沒什么。一登上臺面泡茶，總會有些緊張，擔心出錯會掉了面子。無論什么品類、無論什么價位，想要喝到茶真正的好滋味，還要靠泡茶人的好技術(shù)。平時自己泡茶，如果有一套簡易的泡茶方法就不會讓好
紅茶比綠茶還嬌柔？
紅茶的湯色紅亮，口感醇甜可口宜人。但是往往很多朋友沖泡紅茶發(fā)現(xiàn)，紅茶是很傲嬌，溫度不對茶就不對味。要弄清水溫這個問題，那就得搞清另一個問題，即茶內(nèi)物質(zhì)的溢出速度。不難理解，水溫越高，茶的內(nèi)含物質(zhì)溢出的速度就越快，想快速喝上一杯色香味俱全的茶，
如何鑒別陳皮的真假？
鑒別陳皮的真假之前，我們首先要簡單了解“什么是新會陳皮”?新會陳皮是指在新會陳皮地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)栽培的茶枝柑(又稱“大紅柑”)的果皮曬干，開成三瓣狀，并貯存陳化三年以上。新會陳皮除品種獨有外，水土、氣候與制作工藝這些特定因素，都造就了新
有哪些因素會影響“茶氳”的呈現(xiàn)效果呢？
在沖泡一些陳年茶時我們會發(fā)現(xiàn)茶湯表面會出現(xiàn)一層非常薄的油霧凝視茶湯上的霧氣讓人仿佛置身飄渺的茶山綠林一般感受大自然的靈動這種白色的霧氣被稱為“茶氳”或“湯氳”并不是什么雜質(zhì)其實是茶湯中脂溶性物質(zhì)的呈現(xiàn)。“氳”音“yun”，意指“天地間和合而盈
追劇也能習茶！電視劇教你如何正確地喝茶！
最近火熱上映的電影《007》中，有個鏡頭一閃而過：邦德打開自己的武器庫，分門別類整整齊齊，有一層居然收藏著一套下午茶茶具!潔白無瑕，可不就是madeinChina的瓷器嗎?原來007的生活方式也離不開茶~可惜這不到2秒的鏡頭，沒來得及截。這讓
泡茶就是養(yǎng)壺的最好方法
有收藏者不懂養(yǎng)壺的道理，以為壺買來就將壺放置在干凈的地方就可以了，所以往往把壺往陳列柜里一擺，或者往箱子里一裝就算完成任務(wù)。如此藏壺方法是最不可取的。新購回的壺，要在喝茶過程中用心養(yǎng)，養(yǎng)出后再存放。巧妙地使用，其實是最好的養(yǎng)護，當然珍稀的紫砂
中國茶道的義理與核心（二）
唐代的飲茶,義理精而事象盛。陸羽《茶經(jīng)》總其大成。因此,這里將《茶經(jīng)》的飲茶法簡括為“茶經(jīng)法”。所謂“茶經(jīng)法”,也即“煎茶法”;趙璞《因話錄.商部下》載,陸羽“性嗜茶,始創(chuàng)煎茶法”。茲就“茶經(jīng)法”的具體內(nèi)容,分七大項分別介紹如次。今天與您分享
六大茶山：“煙韻”有何神奇魅力，能俘獲眾多普洱茶愛好者和收藏家們的喜愛？
常喝普洱茶的人，時常會聽到一個詞“煙韻”，這是指一款普洱茶所具有的一種特殊風味。一直以來煙韻茶受到重度普洱茶愛好者的欣賞，也備受收藏流通市場的歡迎。它究竟有何神奇魅力，能俘獲眾多普洱茶愛好者和收藏家們的喜愛？首先，小編帶大家來了解一下，什么叫
破解普洱熟茶葉底的密碼
一是下雨，又天涼了，二是有幾位茶友一起交流聊熟普也較多，自然帶出來不少的話題及想法，就順帶的關(guān)注的多些，思考不少問題，也多去品鑒，求證一些想法。茶的屬性，有很多，而最根本的一下就是喝。多喝，慢慢才能更好的明白，特別是對熟普這種，較多適合當下喝
一款宜工夫泡的綠茶，竟然還以"陳""老"為好？
廣東潮汕，是我國烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)之一。除了以高香且香型豐富著稱的鳳凰單叢茶之外，在潮汕還有一種非常特別的“土茶”——炒茶。潮汕炒茶是一個總范圍的概念，包含區(qū)域很多，其中較出名的是揭陽炒茶。其歷史悠久，在清雍正《揭陽縣志》中就有“山中土茶味微苦”
喝茶喝出的“水味”，是個什么味？
茶湯里的“水味”，茶友們多少都有過體驗。有的茶，是喝著喝著才出現(xiàn)水味的，也有些茶，一開始入口就寡不拉幾，水味特別重，試著再沖兩三道，仍是如此，只好棄之...君子之交淡如水，是好詞?？扇绻铚缢?，感覺就不怎么妙了。水味，到底是一種什么味道？
品茶高手的通用語言，你也得懂
從喝茶開始的那一刻，那獨特的醇香就伴隨著茶人生活的每一個足跡。據(jù)說喝茶有四個層次首先是喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪；其次是品，可以具體分出每個茶類，喝茶可以講究起來；再次是茶藝，將藝術(shù)、技術(shù)融入在喝茶中，讓同一價格的茶表達到最佳品質(zhì)
喝茶，教會了我們什么？
茶是良師，教會我們太多的東西。師者，所以傳道授業(yè)解惑也；茶者，所以滌煩解渴助思也。人的一生總有一些人會在你生命里改變了你的人生，這些皆可以稱之為“老師”。但茶人的生活中，卻比普通人多了一位特殊的“老師”，這便是茶。茶教會我們樸實在飲茶的時候，
如何點評茶的香氣
茶的一大魅力在于它獨特的香氣，不同茶具有不同的香氣。對于一般人來講，雖然能聞到，卻很難準確地描述出茶的香氣來。這時的感覺就像想打噴嚏又打不出，忒難受。所以為了避免那種情況，還是來了解一下評價茶的香氣的專業(yè)術(shù)語吧。1、鮮嫩、嫩香新鮮悅鼻的加工精
為什么深秋應(yīng)該喝紅茶？
“十月深秋季”最近大家一定發(fā)現(xiàn)，天空清澈得很美，是秋天的天高云淡了！入深秋了，人體的生理活動也隨自然環(huán)境的變化而變化，養(yǎng)生保健尤要注意衣食住行的調(diào)節(jié)。衣是指“春捂秋凍”，雖秋季轉(zhuǎn)涼，不要過急地添衣，要讓身體在適度的原則下“凍一凍”；住是應(yīng)合理
你真的會“用”紫砂壺么？
一件器物，原本是物但因被人潤養(yǎng)的久了能與主人的氣質(zhì)更好的相容也就有了靈氣而紫砂壺就是這樣的一種器物作為風靡大江南北的主泡器紫砂壺的好六個字就能說的明了上手快，好養(yǎng)活01上手快初入茶江湖的小白，用它泡茶，也都能做到色香味俱佳的效果。02好養(yǎng)活則
