近年來(lái),雅安市認(rèn)真實(shí)踐“三茶統(tǒng)籌”理念,全力書(shū)寫(xiě)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技三篇大文章,有力促進(jìn)基地提檔、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、品牌提效,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2024年,全市茶園總面積100.35萬(wàn)畝,干毛茶產(chǎn)量12.1萬(wàn)噸,綜合產(chǎn)值達(dá)254億元,均居四川省前列。
統(tǒng)籌建機(jī)制,聚合要素保障
一是系統(tǒng)部署,抓牢工作機(jī)制。構(gòu)建“市政府領(lǐng)導(dǎo)+牽頭部門(mén)+協(xié)同縣(區(qū))”為架構(gòu)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)機(jī)制,形成政府主導(dǎo)、協(xié)會(huì)搭臺(tái)、企業(yè)參與的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。2024年以來(lái),市級(jí)財(cái)政安排4500萬(wàn)元茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)大動(dòng)能。二是規(guī)劃引領(lǐng),抓準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略。結(jié)合國(guó)、省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和雅安的資源稟賦優(yōu)勢(shì),啟動(dòng)編制《雅安市茶葉產(chǎn)業(yè)“十五五”發(fā)展規(guī)劃》,明確建設(shè)思路、發(fā)展路徑和工作目標(biāo)。出臺(tái)《雅安市蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)方案(2025—2027年)》,著力構(gòu)建“蒙頂山茶”品牌體系。三是靶向施策,抓實(shí)政策扶持。出臺(tái)《雅安市支持茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展激勵(lì)政策》,圍繞基地建設(shè)、主體培育、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、品牌影響4個(gè)方面,制定13條措施,支持新型茶葉類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體做大做強(qiáng)。
弘揚(yáng)茶文化,聚力品牌打造
一是深挖底蘊(yùn),推動(dòng)文化傳播。出版發(fā)行《中國(guó)茶全書(shū)·四川蒙頂山茶卷》等3部著作,制定四川省首部茶文化保護(hù)法規(guī)《雅安市蒙頂山茶文化保護(hù)條例》,舉辦2025“蒙頂山杯”第十屆黃茶斗茶大賽暨首屆四川黑茶斗茶大賽等活動(dòng),推動(dòng)茶文化保護(hù)、傳承和發(fā)展。借力央視CCTV-1《非遺里的中國(guó)》宣傳“蒙頂黃芽制作技藝”“蒙山派龍行十八式”非遺茶技,全網(wǎng)播放量超5000萬(wàn)次。二是以文促旅,推進(jìn)茶旅融合。努力將蒙頂山打造為世界茶文化重要旅游目的地,編制《蒙頂山創(chuàng)建5A級(jí)旅游景區(qū)提升規(guī)劃》,打造牛碾坪茶旅綜合體等4個(gè)“省級(jí)農(nóng)業(yè)主題公園”,推出茶旅融合精品線路12條。舉辦大地流彩·2025年全國(guó)“和美鄉(xiāng)村健康跑”(村跑)雅安名山站活動(dòng),拉動(dòng)直接消費(fèi)超1200萬(wàn)元,有效推動(dòng)茶旅融合發(fā)展。三是塑造內(nèi)核,推動(dòng)品牌建設(shè)。始終聚焦“一綠(蒙頂山茶)一黑(雅安藏茶)”,實(shí)施單品突破(綠茶主推蒙頂甘露,黑茶主推芽細(xì)藏茶)。在“2025年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值”評(píng)估中,“蒙頂山茶”品牌價(jià)值達(dá)59.15億元,連續(xù)9年入圍全國(guó)十強(qiáng);“雅安藏茶”品牌價(jià)值評(píng)估達(dá)38.08億元,品牌價(jià)值增量排位全國(guó)第9。
夯實(shí)茶產(chǎn)業(yè),聚蓄綜合實(shí)力
一是綠色生產(chǎn),做優(yōu)基地建設(shè)。指導(dǎo)春茶科學(xué)生產(chǎn),制定發(fā)布茶樹(shù)種植、種苗繁育等標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng),通過(guò)綠色防控、統(tǒng)防統(tǒng)治等方式多措并舉推行社會(huì)化服務(wù),獎(jiǎng)補(bǔ)符合要求的綠色(有機(jī))生產(chǎn)基地及產(chǎn)品認(rèn)證。全國(guó)綠色食品原料(茶葉)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地面積達(dá)59.61萬(wàn)畝(含建設(shè)期基地面積13.91萬(wàn)畝),茶葉認(rèn)證綠色食品370個(gè),有機(jī)食品(茶葉)標(biāo)志認(rèn)證100個(gè),居四川省第一。二是內(nèi)培外引,做大頭部引領(lǐng)。通過(guò)融資支持、政策激勵(lì)、利率優(yōu)惠等方式,支持本土茶葉龍頭企業(yè)做大做強(qiáng),力爭(zhēng)與中糧集團(tuán)、農(nóng)夫山泉等大集團(tuán)建立合作。全市登記茶葉企業(yè)2676家,其中市級(jí)及以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)62家、規(guī)上企業(yè)41家。三是建圈強(qiáng)鏈,做強(qiáng)精深加工。以省級(jí)財(cái)政千億級(jí)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)培育項(xiàng)目、農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目為重要抓手,通過(guò)鏈主牽引、鏈屬協(xié)同、項(xiàng)目拉動(dòng),加快實(shí)施《雅安市農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同推進(jìn)工作方案(2025—2027年)》。全市在建茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目11個(gè),總投資4.62億元,爭(zhēng)取財(cái)政補(bǔ)助資金1.24億元。推動(dòng)雅茶集團(tuán)與川田北洋公司合作投資2.2億元,建設(shè)以生產(chǎn)茶飲料為主的無(wú)菌冷灌裝飲料加工廠,投產(chǎn)后預(yù)計(jì)年產(chǎn)4.3萬(wàn)噸茶飲料。
強(qiáng)化茶科技,聚焦提質(zhì)增效
一是平臺(tái)協(xié)同,優(yōu)化科技賦能。以提升茶產(chǎn)業(yè)高科技質(zhì)量供給為目的,搭建藏茶工程技術(shù)研究中心、雅安市茶樹(shù)新品種繁育工程技術(shù)研究中心等“政產(chǎn)學(xué)研用”創(chuàng)新平臺(tái)5個(gè),發(fā)布“四新”成果12項(xiàng)、產(chǎn)業(yè)技術(shù)企業(yè)需求清單18項(xiàng)。二是技術(shù)驅(qū)動(dòng),強(qiáng)化項(xiàng)目支撐。與川農(nóng)大、省茶科所等科研院所開(kāi)展“產(chǎn)學(xué)研”合作,實(shí)施12個(gè)“揭榜掛帥”涉茶項(xiàng)目和市農(nóng)業(yè)科技園區(qū)4個(gè)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目,重點(diǎn)解決茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域瓶頸問(wèn)題。構(gòu)建我省首個(gè)茶葉蟲(chóng)害情況預(yù)報(bào)模型——AI茶小綠葉蟬蟲(chóng)情預(yù)報(bào)模型。三是成果轉(zhuǎn)化,深化價(jià)值提升。重點(diǎn)推進(jìn)蒙頂甘露、蒙頂黃芽等茶樹(shù)品種適制性選育,收集保護(hù)優(yōu)良種質(zhì)資源52份,完成“蒙山特早”“川黃3號(hào)”等新品系選育。探索研究茶葉功能性成分,研發(fā)出全茶素膠囊、辣吾優(yōu)藏茶火鍋伴侶、茉莉藏茶瓶裝飲料、綠茶茶萃凝膠糖果、茶色糖特飲等30余個(gè)創(chuàng)新茶產(chǎn)品。